Langkah 1

Ambil bagian ujung bawang merah (bagian tengahnya diiris-iris lalu digoreng) haluskan bersama bawang putih, garam, gula, lada.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan buncis, kubis, lalu makaroni dan bakso serta bumbu yang dihaluskan. Masak hingga sayuran empuk, tambahkan kaldu jamur.

Langkah 4

Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan seledri dan daun bawang, masak sebentar. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Seledri

Sup Bakso Klasik

Kupas pisang kemudian lumatkan. Untuk pisang sebaik nya menggunakan pisang yang benar-benar matang.

Tambahkan tepung terigu, gula, garam, dan vanilli aduk. Untuk takaran tepungnya disesuaikan dengan kepadatan adonan yang di inginkan.

Goreng di minyak panas sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Camilan tradisional kesukaan keluarga saya turun temurun

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Pisang

Godok Pisang Khas Sumatra Barat

Rendam bihun dalam air panas sampai mengembang, tiriskan

Dalam wadah campur jadi satu kecap asin, minyak wijen dan merica bubuk aduk sampai rata

Masukkan irisan wortel dan kucai dalam wadah aduk rata kembali

Ambil selembar nori, beri isian bihun secukupnya. Gulung perlahan sampai rapat, beri sedikit olesan adonan pelapis agar lengket

Masukkan gulungan rumput laut dalam adonan pelapis

Panaskan minyak, goreng rumput laut gulung sampai matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saos pelengkapnya

Langkah 6

Korean food yang enak dan kriuk dari rumput laut goreng yang digoreng renyah dengan isian bihun

Adonan Pelapis Aduk Jadi Satu :

Saos Cocolan Aduk Jadi Satu :

Bihun

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Rumput Laut

Tepung

Tepung Maizena

Wortel

Gimmari

Campur kental manis, mayonnaise dan saus tomat, aduk rata.

Tingkat kepedasan saus disesuaikan dengan selera masing-masing.

Roti

Tomat

Mayonaise

Roti Tawar

Susu

Roti Tawar Isi Abon Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tambahkan air, masukkan garam, penyedap rasa, merica, gula, aduk hingga bumbu meresap.

Masukkan cilok, tahu aci dan ceker yang telah direbus sebelumnya.

Masukkan sosis yang telah dipotong-potong.

Bumbu Halus:

Cabe

Seblak Cilok Ceker

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya

Masukan tahu yang telah digoreng aduk rata

Langkah 7

Tambahkan cabe rawit utuh masak hingga matang

Langkah 8

Ditambah dengan ebi menjadikan rasanya lebih gurih dan enak

Halal

No Alcohol

Buncis

Sawi

Sawi Putih Tahu Buncis

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan dulu daging ayamnya. Ini yang saya pakai cuma separuh.

Kentang dikupas, dipotong sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Tumis bersama daun jeruk hingga tercium bau harum tanda bumbu telah matang.

Tuang sedikit air. Masukkan ayam dan kentangnya. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam. Aduk. Masak hingga kuah menyusutkan.

Adik suka kentang balado, kalo kakak suka ayam balado. Ok..dijadiin satu saja masaknya.

Kemiri

Balado Ayam Kentang

Cuci bersih kepala tuna dan goreng hingga matang, sisihkan.

Potong tahu putih jadi 2 bagian, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, kencur dan jahe, tumis hingga layu dan harum.

Masukkan santan encer, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir, aduk rata. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan kepala tuna, masak hingga mendidih kembali. 
Terus masak sebentar lagi.

Masukkan tahu, aduk pelan-pelan. 
Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan cabe rawit lalap, masak sebentar.

Terakhir masukkan santan kental, masak hingga mendidih, koreksi rasanya. 
Mangut siap dihidangkan.

Langkah 9

Sudah sering masak mangut tapi biasanya yg dimasak ikan asap. Kali ini masak mangutnya pakai ikan segar tapi hanya bagian kepalanya, bagian badannya disimpan buat nanti diolah jadi masakan lain.

Bumbu

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Santan

Serai

Mangut Kepala Tuna

Campur semua bahan A, pakai whisk sampai larut dan licin.

Bahan B : mixer putih telur, garam sampai mulai berbusa, masukkan gula bertahap 3x sambil terus dimixer sampai kaku stiff peak.

Tuang Bahan B ke dalam bahan A sambil diaduk perlahan pakai ppatula sampai rata-masuk bertahap.

Bagi adonan menjadi tiga sama rata lalu tambahkan pasta strawberry, pasta durian dan pasta pandan.

Tuang adonan kedalam loyang chiffon (saya rasa strawberry dulu) kemudian taburi cokelat bubuk diatas adonan strawberry kemudian timpali dengan adonan kuning dan tambahkan taburan cokelat.

Terakhir tutup dengan adonan rasa pandan kemudian hentakkan perlahan.

Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang selama 50 menit dengan suhu 180°C api atas bawah secara bergantian (sesuaikan oven masing masing), setelah matang segera balik loyang, bertujuan supaya volume adonan tidak mudah turun dan tetap kokoh.

Resep varian chiffon dengan model topo map cake.
Memliki tekstur lembut dengan berbagai varian rasa.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Lainnya :

Topo Map Chiffon Cake

Kupas ubi jalar, cuci lalu potong sesuai selera.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, vanili dan biji wijen. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 200 ml air, aduk hingga halus tidak ada yang bergerindil.

Masukkan potongan ubi jalar, aduk agar teecampur rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing.

Olahan ubi goreng tepung dengan tambahan biji wijen.

Tepung Beras

Wijen

Ubi Goreng Wijen #JagoMasakMinggu8

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air dan mi yang sudah direndam air panas.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu, saus tiram, dan kecap manis. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Kangkung

Tumis Mi Kangkung

Siapkan kol dan wortel. Iris tipis kedua sayuran. Rajang kasar bawang merah dan bawang putih.

Didihkan air lalu masukkan mie. Tambahkan minyak agar mie tidak lengket.

Setelah mie terlepas, buang airnya dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dirajang hingga harum.

Tambahkan lada bubuk, garam, saus tiram dan kecap manis.

Koreksi rasa. Tunggu semua bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.

Menu mie goreng dilengkapi sayuran dan telur.

Buah

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Mie Goreng Sayuran #INDONESIAKAYA

Masukkan telur, daun kemangi dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Simpan di wadah tahan panas, kukus selama 30 menit.

Pepes tahu selain bisa jadi menu andalan di rumah bisa banget buat menu diet. Kali ini saya buat pepes tahu tanpa daun pisang. Enak dan lembut dengan daun kemangi yang menambah rasa aromatik. Disini saya pakai tahu Lembang yang ukurannya kecil, jika ukurannya besar gunakan 2 saja. Yuk cobain resepnya :)

Daun Kemangi

Pepes Tahu

Goreng mujaer bakar dengan minyak goreng panas.

Iris tempe dan baluri tempe dengan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan sedikit air.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar merah, tomat, dan ketumbar.

Goreng bumbu yang tadi telah disiapkan dengan minyak goreng.

Ulek bumbu yang telah di goreng tadi. Tambahkan garam, gula merah dan terasi. Ulek kembali hingga halus.

Hallo!! Disini saya akan membagikan resep Ikan Mujaer Bakar Tahu sambel Trasi, Selamat mencoba. Lihat Juga resep saya Lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga Ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Jeruk Nipis

Saus Sambal

Ikan Jaer Bakar Tahu Sambel Trasi

Cuci bersih tahu kulit, peras airnya lalu belah bagian tengah tahu, sisihkan.

Tumis bumbu isi tahu sampai harum, masukkan wortel dan aduk rata. Tambahkan kol, bihun, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran matang, angkat, dan dinginkan.

Isi tahu kulit dengan bahan isian, lakukan sampai semua tahu terisi, sisihkan.

Campur semua bahan pencelup, aduk rata sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak, celupkan tahu yang sudah diisi kebahan pencelup, goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan di salah satu sisi, jangan lupa dibalik. Masak sampai kedua sisi matang, angkat, tiriskan.

Di bulan Ramadan pasti identik dengan gorengan, rasanya nggak afdol kalau berbuka puasa tanpa gorengan. Nah daripada beli mending bikin sendiri yuk!

Resep Paru Goreng

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paru Goreng

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota