Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk kopi hingga tercampur rata dan siap dinikmati.

Langkah 5

Terinspirasi membuat kopi ini dari banner di salah satu swalayan di Bali. Meskipun saya belum membeli kopi tersebut, disini saya berusaha membuat racikan kopi klepon itu sendiri dan rasanya memang seperti rasa menyantap klepon karena aroma pandannya juga gula arennya. Selamat Mencoba, yuk kirim Recooknya jika suka.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Diet

Daun Pandan

Gula Merah

Kopi

Kopi Klepon

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

#JagoMasakMinggu10

Pesmol Ikan Lele #JagoMasakMinggu10

Lodeh Terong Tahu #JagoMasakMinggu10

Egg Cake Mini #JagoMasakMinggu10

Tahu Gejrot Rumahan #JagoMasakMinggu10

Kemangi Kol Rebon Omelette Saos Tir #JagoMasakMinggu10

Gambas Tempe Pedas Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu10

sop bakso tahu pedas #JagoMasakMinggu10

tumis pindang tuna pete pedas #JagoMasakMinggu10

Pecel Santan Terong Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu10

Kare Kentang Wortel & Puyuh #JagoMasakMinggu10

Kolak Singkong Labu Kuning #JagoMasakMinggu10

es cincau jeruk nipis #JagoMasakMinggu10

Mixer keju parut, telur, margarin, dan garam hingga tercampur rata.

Ambil sejumput adonan, letakkan ditepak tangan, kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dan ujung-ujung nya runcing. Masukkan adonan yang telah dibentuk kedalam wajan yang berisi minyak dingin hingga adonan terendam.

Hidupkan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengeras, kemudian naikkan ke api sedang sampai adonan matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan.

Jangan terlalu sering diaduk saat adonan belum kering karena bisa membuat adonan pecah-pecah dan patah.

Alat & Perlengkapan

Garam

Keju

Margarin

Tepung Tapioka

Telur Gabus Keju

dian lutfiana

Wajik Kukus #JagoMasakMinggu9Periode2

Bubur Mutiara #JagoMasakMinggu9Periode2

Urap Kacang Panjang Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong tahu panjang lalu balut tengahnya dengan nori, sisihkan terlebih dahulu.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan air. Aduk rata.

Masukkan tahu nori lalu balut dengan tepung hingga merata.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan semua bahan sweet saouri sauce, aduk rata. Masak hingga matang dan mengental.

Langkah 6

Tata tahu nori di piring lalu siram dengan sweet sour saucenya dan sajikan.

Langkah 7

Paduan gurihnya tahu berbalut nori dengan saus asam manis.

Nori

Tepung

Terigu

Beras

Minyak

Buah

Saus

Tomat

Gula

Cuka

Maizena

Nori Tofu Sweet Sour Sauce #RabuEkstraPoin

Siapkan hand mixer dengan stik spiral yang sudah dipasang.

Siapkan dan campur semua bahan adonan yang akan diulen.

Nyalakan mixer. Saat adonan terlihat naik, matikan mixer.

Copot stik spiral dari mixer. Tukar posisi stik dari yang semula ada di kanan, menjadi di kiri. Begitupun sebaliknya, stik yang semula berada di kiri, tukar dengan yang ada di kanan.

Nyalakan mixer. Adonan tidak akan naik lagi ke stik spiral.

Siapa yang suka mengulen adonan roti pake hand mixer? Wah, pasti ada yang sampe kapok soalnya adonan naik sampe atas di stik yang spiral itu, ya. Aku sendiri pun dulu juga pernah kapok ngulen pake hand mixer gara-gara hal ini. Padahal, mengulen adonan pake tangan capek juga, lhoo. Nah, aku punya nih tips agar adonan roti ga naik ke stik spiral mixer. Let's check this out!

Alat

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you ya tipsnya
#JagoMasakFebruari

Susu

Ragi

butir

Tips Mengatasi Adonan Naik di Hand Mixer #TipsAndalan

Lelehkan 60 gr mentega, kemudian tambahkan 40 gr gula pasir dan 1 butir telur. Kocok hingga merata

Masukkan 80 gr tepung terigu protein rendah dan 20 gr susu bubuk. Aduk hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan

Iris stroberi tipis, lalu keringkan airnya dengan tisu dapur

Giling adonan di atas kertas roti hingga berbentuk lembaran tipis. Dinginkan di dalam kulkas selama 15 menit

Gunakan cetakan untuk membentuk adonan menjadi bulatan atau bentuk lain sesuai selera, kemudian letakkan irisan strawberry di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 30 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Mentega

Tepung Terigu

Strawberry Butter Cookies

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan bihun, aduk-aduk hingga bihun lunak.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Bihun

Potong-potong dark cooking chocolate sebesar 1/2 jempol tangan (sesuai selera) kemudian didihkan/rebus air di dalam panci.

Masukkan potongan dark cooking chocolate ke dalam plastik es lilin lalu rendam ke dalam rebusan air di dalam panci, biarkan sampai coklat meleleh, lalu ratakan dan sisihkan.

Siapkan panci, tuang susu coklat bubuk, air, vanila ekstrak, krimer bubuk, gula pasir, tepung maizena. Aduk hingga rata pake whisk.

Nyalakan kompor, lalu masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk-aduk rata, angkat dan biarkan agak dingin.

Tuang cairan susu ke dalam plastik es yang berisi dark cooking chocolate leleh tadi, masukkan sebanyak 1/3 bagian lalu ikat plastik, lalu rendam ke dalam baskom yang berisi air dingin, lakukan sampai semuanya habis.

Cokelat

Es Lilin Coklat

Mixer blueband & gula 3 menit. Masukkan telur, mixer asal rata saja.

Masukkan wortel, aduk rata dengan spatula

Masukkan terigu & baking powder kemudian aduk rata.

Ambil sedikit adonan dengan sendok. Tata dlm loyang beralas kertas roti.

Oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang & renyah (40 - 50 menit oven tangkring).

Wortel

Roti

Kukis Wortel

Cuci ayam, giling bawang putih, jahe dan garam lalu lumuri hingga rata, ungkep hingga matang.

Ambil 1 lembar kulit pangsit dan isi dengan ayam, bentuk segitiga dan rekatkan menggunakan air lalu goreng.

Rebus cabe sebentar, tambahkan minyak dan haluskan.

Didihkan air, masak mie hingga matang dan tiriskan.

Aduk mie dengan bumbu hingga rata, taburi dengan ayam dan letakkan toping, pangsit isi ayam dan kerupuk pangsit.

Bumbu Mie Untuk 1 Porsi 

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Gacoan

Siapkan tahu lalu bilas dengan air hangat. Buang airnya. Tiriskan.

Lalu potong tahu kotak-kotak/ dadu kecil.

Lalu siapkan wajan, beri minyak goreng. Tunggu sampai minyak panas. Setelah panas, masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Goreng sampai matang.

Lalu angkat dan tiriskan tahu yang sudah digoreng.

Siapkan daun sosin, cuci bersih semuanya. Bagian bawahnya dipotong agar batangnya dicuci satu persatu, karena biasanya suka ada hewan-hewan atau tanah yang menempel. Cuci bersih semuanya di bawah air mengalir.

Lalu potong daun sosin dan batangnya seukuran satu ruas jari.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis. Lalu sisihkan. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng sedikit, tunggu panas lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan tahu yang sudah matang dan masukkan juga daun sosin yang sudah dipotong.

Langkah 8

Langkah 9

Lalu masukkan air matang, saus tiram, garam, merica, dan bubuk kaldu jamur. Semuanya aduk rata dan cicipi atau koreksi rasa. Lalu biarkan kuah menyurut supaya menyerap. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Simple, mudah membuatnya dan lezat, menu tercepat untuk pendamping nasi. Menu anak-anak yang tidak suka sayur diolah seperti ini anak-anak menjadi suka.

Saus Tiram

Sawi

Oseng Tahu Sosin Saus Tiram

Potong ikan tuna sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum dan matang, bumbui dengan garam dan penyedap, koreksi rasa, biarkan dingin.

Lumuri ikan tuna dengan bumbu tumis, diamkan minimal 2 jam atau semalaman dalam kulkas.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan bersama bumbunya.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan bersama sambel terasi.

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Goreng ala Mak Beng

Rendam kacang hijau minimal 2 jam. Boleh pakai air panas.

Rebus kacang hijau hingga lunak. Beri garam dan daun pandan.

Haluskan kacang hijau beserta air sisa rebusan. Tambahkan cengkeh dan gula pasir.

Setelah adonan kalis dan mulai menyatu tambahkan butter margarin, aduk hingga tercampur rata.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara jika tidak langsung digunakan. Simpan didalm kulkas.

Hai mbak, pasta kacang hijau ini memang enak ya dan bs di simpan lama juga. aku pasta kacang hijau nya di bulet bulet in supaya lebih praktis pas pengen pakai, thanks sudah berbagi resep disini ya mbak #JagoMasakFebruari

Resep Pasta Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pasta Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!