Pastel Bihun Sayur

Resep Pastel Bihun Sayur

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Bikin takjil gurih untuk buka puasa nanti.

Bahan Utama

250 gram tepung protein sedang

50 gram margarin

100 ml air hangat

Bahan Penyedap

1/2 sdt garam

1/2 sdh gula pasir

Bahan Isian :

100 gram kentang

70 gram wortel

1 batang daun bawang

45 gram bihun

2 buah sosis sapi

1/2-1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Secukupnya air

Secukupnya margarin

Secukupnya minyak

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dengan sedikit margarin, sampai harum dan berubah warna.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit margarin, sampai harum dan berubah warna.

Tuang potongan wortel, kentang, sosis, dan daun bawang. Aduk merata.

Langkah 2

Tuang potongan wortel, kentang, sosis, dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk merata dan masak setengah matang.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk merata dan masak setengah matang.

Kemudian tuang bihunnya, masak sampai matang. Angkat dan koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian tuang bihunnya, masak sampai matang. Angkat dan koreksi rasa.

Campur dalam wadah tepung, garam, dan gula. Tuang mentega dan minyak cairnya. Aduk merata.

Langkah 5

Campur dalam wadah tepung, garam, dan gula. Tuang mentega dan minyak cairnya. Aduk merata.

Tuang pula air hangatnya, uleni merata.

Langkah 6

Tuang pula air hangatnya, uleni merata.

Bagi adonan menjadi bbrapa bagian. Timbang 17 gram-an. Atau sesuai selera.

Langkah 7

Bagi adonan menjadi bbrapa bagian. Timbang 17 gram-an. Atau sesuai selera.

Ambil 1 adonan, gilas, beri isian, lipat kulit, dan plintir pinggiran kulitnya.

Langkah 8

Ambil 1 adonan, gilas, beri isian, lipat kulit, dan plintir pinggiran kulitnya.

Sisihkan pastel di atas piring atau loyang.

Langkah 9

Sisihkan pastel di atas piring atau loyang.

Goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait