Sandra Kharismayanti
5.0
(1 Rating)
Bikin takjil gurih untuk buka puasa nanti.
250 gram tepung protein sedang
50 gram margarin
100 ml air hangat
1/2 sdt garam
1/2 sdh gula pasir
100 gram kentang
70 gram wortel
1 batang daun bawang
45 gram bihun
2 buah sosis sapi
1/2-1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Secukupnya air
Secukupnya margarin
Secukupnya minyak
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Advertisement
Langkah 1
Tumis bumbu halus dengan sedikit margarin, sampai harum dan berubah warna.
Langkah 2
Tuang potongan wortel, kentang, sosis, dan daun bawang. Aduk merata.
Langkah 3
Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk merata dan masak setengah matang.
Langkah 4
Kemudian tuang bihunnya, masak sampai matang. Angkat dan koreksi rasa.
Langkah 5
Campur dalam wadah tepung, garam, dan gula. Tuang mentega dan minyak cairnya. Aduk merata.
Langkah 6
Tuang pula air hangatnya, uleni merata.
Langkah 7
Bagi adonan menjadi bbrapa bagian. Timbang 17 gram-an. Atau sesuai selera.
Langkah 8
Ambil 1 adonan, gilas, beri isian, lipat kulit, dan plintir pinggiran kulitnya.
Langkah 9
Sisihkan pastel di atas piring atau loyang.
Langkah 10
Goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua