Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan sawi putih, masak sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan saus tomat, saus tiram, kecap asin, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, aduk sampai layu. Angkat lalu sajikan hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Jamur Enoki

Telur

Tomat

Enoki Kuah Telur Tomat

Potong-potong bebek dan rebus di air mendidih selama 5 menit, buang airnya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan bebek dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit utuh, masak hingga semua matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cabe

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Pala

Tongseng Bebek

Campurkan jelly bubuk, gula pasir dan sejumput garam.

Tuang air lalu masak hingga mendidih dengan api sedang.

Siapkan es batu dalam mangkuk, tuang jelly panas sambil diaduk.

Tuang susu evavorasi dan susu kental manis, aduk rata.

Makasi resepnya mba, enak dan segar 👍 Ijin reshare ya 🙏

Bubuk Jelly

Es Batu

Garam

Gula

Susu

Es Lumut Cokelat

Rebus kerang dengan air, garam, dan jahe selama 5 menit. Kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak sampai matang.

Kemudian masukkan air, garam, gula, penyedap, saus tiram, saos tomat, dan saos pedas.

Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong. Masak sampai jagung matang.

Terakhir masukkan kerang dan masak sampai matang. Jangan lupa cek rasa.

Beli kerang hijau yang sudah dikupas. Kemudian dimasak dengan saus padang. Yummy!

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bawang Bombay

Jagung

Kerang

Kerang Kupas Saus Padang

Tuang margarin selagi masih panas kedalam campuran terigu, tepung beras, maizena, minyak goreng dan garam, aduk rata menggunakan sendok.

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk. Setelah itu tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Sambil menunggu kulit di istirahatkan, buat isiannya terlebih dahulu. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam cincang tumis sebentar hingga  setengah matang. Kemudian tuang air secukupnya, masukkan kentang dan wortel aduk rata dan masak hingga sayuran empuk dan matang.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata dan masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, terakhir masukkan larutan tepung aduk rata dan masak hingga mengental.

Ambil adonan sebanyak 30gr kemudian gilas tipis, kemudian tambahkan isian secukupnya kemudian rapatkan bagian pinggirannya kemudian pilin hingga rapi. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 7

Goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Isian:

Ayam Cincang

Kentang

Margarin

Tepung

Wortel

Kulit Pastel Awet Renyah

Bersihkan kulit ayam lalu potong-potong kecil. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali.

Masukkan bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Masukkan kulit ayam ke dalam campuran tepung terigu. Balut sampai rata sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Enak banget ini sih, favorit suami ku dan anak batita ku.

Bahan Tepung (Campur Rata) :

Ayam

Bawang Putih

Lada

Tepung Terigu

Kulit Ayam Goreng Crispy

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, lalu goreng kentang sampai matang agak kering, angkat, tiriskan dan sisihkan

Selanjutnya goreng wortel sampai matang, angkat, tiriskan dan sisihkan

Kemudian goreng cabe sampai layu, angkat, tiriskan dan sisihkan

Goreng bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, aduk-aduk rata

Masukkan ati ampela, tambahkan air, masak sampai matang, empuk dan air menyusut

Masukkan kentang, wortel, cabe dan daun bawang

Alat & Perlengkapan

Sambal Goreng Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Lelehkan atau cairkan margarin diatas kompor, jangan sampai mendidih ya, pakai api kecil saja.

Dinginkan margarin lalu pindahkan ke wadah, tambahkan garam, gula pasir dan susu coklat, aduk menggunakan spatula / sendok.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk aduk rata.

ambil 1-2 sendok adonan, bulatkan dan tekan bagian tengahnya, lalu isi dengan selai coklat, tutup dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Tata adonan cookie diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu panggang selama 25 menit atau hingga matang. kemudian sajikan. untuk penyimpanan bisa disimpan didalam kotak kedap udara ya.

Ini enak dan sehat untuk cemilan anak ya karena tanpa bahan pengawet.

Cokelat

Cokelat Chip

Mentega

Milk Choco Cookies #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Beri garam gula pasir, penyedap rasa, lengkuas, serai, daun jeruk hingga harum.

Bila tekstur mudah diangkat dan tidak menyerap air, tandanya sudah matang dan siap disajikan.

Membuat abon ikan bisa digunakan untuk isian lemper, panada dll.

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Abon Ikan Ekor Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mpasi Kentang Salmon Telur

Spaghetti Aglio Olio Salmon

Mpasi tim salmon tahu

Otak Otak Salmon MPASI

Ikan Salmon Kuah Asam

Salmon en Croute #JagoMasakMinggu1

Salmon Teriyaki Rice Bowl

Ikan Salmon Goreng Tepung

Kuah Asam Kepala Salmon

Salmon Kuah Asam Pedas

Tumis Pokcoi Salmon Ball

Salmon Chip Potato Crusted

Cuci bersih ubi, potong sedikit sisi-sisinya.

Oven selama 40 menit, dengan suhu 150°C.

Keluarkan ubi dari oven, tusuk-tusuk menggunakan tusuk sate. Hal ini membantu mempercepat proses pemasakan.

Oven kembali selama 40 menit pada suhu 150°C. Sesuaikan oven masing-masing ya. Madu akan terlihat keluar dari tusukan. Matikan oven. Sajikan.

Ubi cilembu terkenal sebagai ubi madu, karena dengan pemasakan yang tepat kita bisa menikmati si manis ini dari ubi cilembu. Cara yang dilakukan bisa dengan pemanggangan (oven) atau dengan wajan bertekanan (happycall). Kali ini saya menggunakan oven ya. Seneng banget kalau manggang si ubi sampai keluar madunya. Enak dinikmati pas gerimis-gerimis gini 😍 Etapi kudu sabar yaa....😁

#RecookYummy ubi cilembu bermadu ya chef. Simpel, enak dan comfort food pokoknya. Trimakasih ya chef resepnya

Ubi Cilembu Bermadu

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan mujair dari kotoran dan sisiknya kemudian kerat-kerat dan beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas sampai bersih.

Ulek sampai halus bawang putih, jahe, kunyit, garam dan ketumbar.

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air secukupnya, kemudian marinasi ikan dan diamkan sesaat hingga bumbu meresap.

Campur semua bahan pelapis aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Bahan Pelapis:

Ikan Mujair Goreng Crispy

Kupas kulit terong, jangan buang tangkainya, lalu belah dimulai dari pangkal tangkai hingga ke ujung bawah.

Lalu tumis dengan minyak goreng, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga minyaknya naik, lalu beri air asam jawa.

Masukkan 1 sachet santan instan dan air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan terong. Masak terong sambil sesekali dibalik dan diaduk pelan hingga terong empuk dan kuah menyusut.

Tambahkan sisa santan, lalu aduk merata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.

Aduk kembali hingga kuah mengental. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tuang opor ke atas piring saji. Opor terong siap disajikan.

Terong itu dibikin masakan kaya gini, rasanya menyatu dengan bumbunya.

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kencur

Lengkuas

Terong

Opor Terong #JagoMasakMinggu10Periode2

Jeruk

Kiwi

Roti Tawar

Strawberry

Fruit Toast

Kupas singkong, kemudian cuci bersih, kukus hingga lunak lalu haluskan singkong yang telah dikukus bisa menggunakan blender.

Dalam wadah masukkan singkong halus, tepung terigu, telur, merica bubuk dan bawang putih bubuk lalu aduk hingga rata.

Siapkan loyang pizza kemudian oles menggunakan minyak lapisi dengan kertas baking oles lagi dengan minyak goreng lalu tata adonan ke dalam loyang setelah itu kukus selama 25 menit, setelah matang angkat tunggu dingin oles dengan saos bolognese.

Tambahkan potongan sosis, potongan bawang bomby, keju parut dan saos mayonaise hingga rata, jika suka bisa juga tambahkan keju leleh.

Panggang pizza singkong selama 15 menit atau hingga keju meleleh sempurna (jika pakai), kemudian angkat dan pizza singkong siap disajikan.

Resep Pastel Mini Abon Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pastel Mini Abon Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!