Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih, potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula pasir dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Bagi singkong menjadi 3 bagian sama rata lalu beri pewarna merah, kuning, dan hijau, lalu aduk hingga rata.

Langkah 4

Tuang adonan singkong ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. Lalu kukus selama 15 menit/hingga matang. Angkat dan tunggu dingin.

Langkah 5

Campur kelapa parut dan garam, lalu kukus selama 10 menit dan angkat.

Langkah 6

Keluarkan cenil singkong dari loyang lalu potong-potong kotak. Beri kelapa parut diatasnya. Aduk hingga cenil terbalut kelapa.

Langkah 7

Tusuk cenil singkong dengan tusukan sate dan siap disajikan.

Langkah 8

Cenil dari singkong ini lebih lembut dan enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Cenil Singkong Pelangi #JagoMasakMinggu2

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga air meresap.

Setelah air meresap, masukkan minyak goreng.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek.

Kemudian beri penyedap rasa, gula putih, garam dan lada.

Lalu masukkan lele yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata.

Bahan Pelengkap:

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Lele

Lada

Lengkuas

Ikan Lele Sambal Pedas

Masukkan air kelapa, bumbu racik dan ayam, lalu ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Siapkan wajan, masukkan campuran bumbu lainnya, lalu aduk rata.

Tambahkan ayam, lalu masak dengan api kecil.

Aduk ayam hingga bumbu merata dan campuran saus mulai menyusut.

Panaskan teflon, beri margarin, lalu bakar ayam. Kemudian sajikan.

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Ayam Bakar Racik Bumbu Simpel

Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam panci bersama dengan air, santan, garam, daun jeruk, daun salam dan serai.

Aduk rata lalu masak hingga meletup-letup.

Setelah meletup-letup, aduk kembali lalu matikan kompor. Tutup panci dan biarkan set selama 30 menit.

Didihkan air dalam kukusan lalu masukkan nasi. Kukus selama 30 menit.

Cek nasi, apabila sudah empuk dan pulen matikan kompor. Siap disajikan.

Bisa buat ide bikin jumat berkah rice bowl nasi kuning ya moms :).

Beras

Garam

Kunyit

Santan

Serai

Nasi Kuning

Pisahkan krim oreo, lalu hancurkan biskuit dalam plastik ziplock dengan roll pin atau yang lain.

Setelah hancur, masukkan mentega cair, lalu aduk. Ratakan sampai padat di wadah.

Buat fla susu untuk lapisan atas oreo, panaskan susu dan keju. Setelah mendidih masukkan tepung maizena.

Setelah kental, tuang fla dan biarkan sampai dingin.

Kemudian buat adonan dalgona, kopi, gula pasir dan air diaduk menggunakan whisk sampai kental.

Tuang adonan dalgona ke lapisan atas fla susu. Kemudian ratakan taburi coklat bubuk atau sesuai selera. Simpan di kulkas sekitar 3 jam.

Biskuit Oreo

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Dessert Box

Siapkan semua bahan-bahan yang akan dimasak.

Kemudian bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan cabe hijau ditumis sampai aroma wanginya terasa.

Masukkan sohun sedikit demi sedikit lalu diaduk rata. Beri air sedikit agar tidak kaku.

Masukkan bumbu bumbu yang lain kemudian tes rasa.

Jika sohunnya sudah teraduk rata dengan bumbu, masukkan jamur kuping. Masak hingga matang, bila sudah matang, angkat dan sajikan.

Jamur

Penyedap

Kecap

Saus

Tiram

Sohun Karet Gelang Cabe hijau

Rebus ikan gabus dengan 1000 ml air mineral hingga matang, saring kaldunya dan ambil daging ikannya. Selanjutnya blender halus daging ikan gabus bersama kaldu ikan, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, serai, daun salam, hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ikan gabus yang telah dihaluskan lalu masak hingga bumbu benar-benar tanak.

Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kelapa kental dan masak hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih dan benar-benar tanak.

Sajikan kuah bersama lontong, sambal buncis, malbi ayam, sambal cengek dan kerupuk!

Kuah lontong dengan campuran daging ikan gabus khas Palembang enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: dari 800 gr ikan gabus didapat 200 gr daging ikan gabus tanpa tulang.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ikan

Kuah Lontong Ikan Gabus Palembang

Kupas bersih kentang kemudian cuci dan tiriskan

Panaskan air hingga mendidih, masukan kentang dan rebus hingga empuk

Haluskan kentang menggunakan garpu, tambahkan tepung maizena, susu bubuk, lada halus, garam, dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan, buat cekungan tengahnya kemudian beri telur puyuh, tutup dan bentuk bulatan

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkok, beri garam dan air. Baluri kroket dengan adonan tepung

Goreng kroket dengan api sedang hingga warna berubah keemasan. Angkat dan tiriskan

butir

Maizena

Minyak

Kroket Kentang Isi Telur Puyuh

Panaskan minyak lalu tumis bawang geprek sampai harum.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk agar tidak ada yang menggumpal.

Bumbui gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tomat dan kecap manis. Goreng sampai matang.

Enak dan mudah. Tambahkan cabai jika suka pedas.

Nasi

Nasi Goreng Bawang Geprek

Dadar telur diatas teflon yang sudah dipanaskan bersama minyak.

Gulung sedikit demi sedikit hingga adonan telur agak matang.

Gulung hingga habis dan masak bolak balik hingga merata lalu angkat dan sajikan bersama bubuk balado.

Kaldu

Merica

Nasi Telur Gulung #AlaAnakKos

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih, aduk rata

Isi bagian tengah tahu dengan adonan ayam

Kukus hingga matang selama 30 menit, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan saus pedas, masak hingga mengental, sisihkan

Siapkan wadah, tata baso tahu ayam, beri siraman sambal kacang dan kucuri dengan jeruk limo, sajikan

Langkah 9

Daun Bawang

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Potong ayam fillet sesuai selera. Marinasi dengan bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk, minimal 2 jam.

Campur semua bahan tepung crispy. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung. Aduk ringan dengan tangan. Tidak perlu ditekan ataupun dicubit, cukup diaduk dengan tangan. Kebaskan.

Letakkan di atas saringan. Celupkan ke air ± 20 detik, lalu angkat, tiriskan.

Masukkan kembali ke tepung, aduk-aduk dengan tangan. Ulangi seperti di awal. (Penepungan 3x, pencelupan 2x).

Kebaskan ayam, lalu goreng (deep fry) dengan api sedang cenderung kecil.

Untuk membuat saus keju, panaskan susu cair dan keju oles, aduk-aduk sampai larut. Masukkan bubuk keju (jika warna terlalu pucat bisa ditambahkan pewarna seujung tusuk gigi). Masukkan larutan maizena dan masak sampai meletup-letup.

Tata di kotak bekal, ayam crispy, nasi putih dan saus keju.

Anak-anak pecinta keju pasti suka dengan menu yang satu ini.
Kalau biasanya saya membuat ayam crispy menggunakan tepung basah dan tepung kering, kali ini saya coba menggunakan tepung kering dan air.

BAHAN TEPUNG CRISPY

Saus Keju

Keju

Tepung Terigu

Bekal Ayam Crispy Saus Keju

Masak air, fiber creme, daun pandan dan sejumput garam hingga mendidih lalu sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang.

Siapkan mangkuk beri es batu, tambahkan potongan cincau dan potongan blewah.

Iris nanas lalu tambahkan ke dalam mangkuk.

Kerok kelapa muda lalu tambahkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan fiber creme yang sudah dimasak lalu aduk rata.

Penggunaan santan saya ganti pakai fiber creme ya moms.

Isian Es Campur: 

Cincau

Daun Pandan

Selasih

Es Campur

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk, tomat sampai harum.

Masukkan pindang yang sudah disuir - suir.

Kemudian bumbui dengan garam gula saos tiram dan kecap. Masak sampai meresap. Cicipi rasanya, siap untuk disajikan.

Terong

Tomat

Tumis Pindang Terong

Haluskan cabe merah keriting, asam jawa, garam, terasi bakar, dan cabe rawit merah (sisakan beberapa cabe rawit utuh).

Rebus air, gula jawa, bumbu halus, dan cabe rawit utuh. Setelah mendidih dan gula larut, dinginkan.

Parut kasar buah mangga, timun, dan bengkuang, lalu jadikan satu dengan potongan nanas.

Saring kuah rujak, campur dengan buah-buahan serut. Sajikan dingin lebih nikmat.

Biasanya kalau lagi pengen saya beli rujak gobet di pasar atau kadang dapat kiriman dari tetangga yang ngadain selamatan 7 bulanan. Tapi kali ini saya bikin
bikin sendiri pakai resep dari chef Yummy. Eh ternyata mudah ya. Seger banget rujak gobetnya apalagi dinikmati ketika dingin. Untuk isiannya saya pakai sesuai dengan buah yang ada di rumah.

Resep Pastel pisang kayu manis

Bahan Utama

Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pastel pisang kayu manis

Bahan Utama

Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini