Patty Shells Rings

Resep Patty Shells Rings

Rindang 12

Rindang 12

5.0

(1 Rating)

Gilasnya super tipis agar saat digoreng matang merata sampai ke dalam dan sangat renyah saat digigit

Bahan Utama

100 gr terigu protein rendah

25 gr margarin, cairkan

37 ml air

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

Isian

Satu butir telur rebus, bagi 8 bagian

1/2 keping mie bihun

1/4 buah wortel

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bihun hingga empuk. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis, masukkan bihun dan potongan wortel, lalu rebus hingga empuk dan tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 1

Rebus bihun hingga empuk. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis, masukkan bihun dan potongan wortel, lalu rebus hingga empuk dan tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Campur tepung terigu protein rendah, margarin, air, gula dan garam. Uleni sampai rata dan diamkan selama 1 jam agar lentur saat dibentuk.

Langkah 2

Campur tepung terigu protein rendah, margarin, air, gula dan garam. Uleni sampai rata dan diamkan selama 1 jam agar lentur saat dibentuk.

Ambil sekitar 20 gram adonan, gilas hingga tipis.

Langkah 3

Ambil sekitar 20 gram adonan, gilas hingga tipis.

Tambahkan mie dan 1/8 bagian telur.

Langkah 4

Tambahkan mie dan 1/8 bagian telur.

Lipat menyamping seperti digambar dan tekan-tekan agar isian tidak keluar.

Langkah 5

Lipat menyamping seperti digambar dan tekan-tekan agar isian tidak keluar.

Iris bagian bawah menyerupai rumbai.

Langkah 6

Iris bagian bawah menyerupai rumbai.

Lalu rekatkan ujung atas dan bawah, pencet-pencet agar tidak lepas saat digoreng.

Langkah 7

Lalu rekatkan ujung atas dan bawah, pencet-pencet agar tidak lepas saat digoreng.

Goreng kedalam minyak panas.

Langkah 8

Goreng kedalam minyak panas.

Balik kalau bisa satu kali saja agar tidak menyerap banyak minyak. Sajikan.

Langkah 9

Balik kalau bisa satu kali saja agar tidak menyerap banyak minyak. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait