Langkah 1

Mixer sebentar telur, gula halus dan margarin hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan terigu serta maizena lalu aduk rata.

Langkah 3

Bentuk adonan bulat-bulat lalu celup sebentar ke dalam putih telur.

Langkah 4

Tata di loyang dan tekan tengahnya dengan jempol, beri selai nanas.

Langkah 5

Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat hingga matang.

Langkah 6

Thumprint versi ekonomis dengan selai nanas. Cemilan untuk menemani aktivitas si kecil

Bahan Utama

Gula

Nanas

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pineapple Thumprint Ekonomis #KURCEPCEMILANANAK

Rebus jengkol hingga empuk, lalu geprek hingga gepeng.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, bunga lawang dan kapulaga. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, garam dan juga kaldu bubuk.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Jengkol

Kecap

Salam

Buah

Kapulaga

Kaldu

Garam

Tomat

butir

Kemiri

Lada

Semur Jengkol

Rendam ayam dengan air asam jawa, diamkan minimal 30 menit.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam beserta air rendamannya, aduk hingga ayam kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu. Tutup wajan dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Masak hingga ayam matang dan meresap. Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Sulawesi Selatan yang bercita rasa asam pedas, nikmat sekali disantap dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Palekko Ayam Kampung

Didihkan air, garam dan minyak sayur. Setelah mendidih, masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak zaitun, tumiskan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan cumi-cumi, Aduk rata dan masak selama 1 menit.

Masukkan spaghetti, chili glakes, cabai rawit merah yang dicincang halus, garam, kaldu ayam bubuk, air rebusan pasta, dan rainbow peppercorn/ blackpepper.

Spaghetti Aglio Olio siap untuk disajikan.

Lunch kami hari ini, anak gadisku request minta dimasakin pasta, karena lagi gak ada mood makan nasi katanya 😁, bikin yang spaghetti Aglio Olio aja yang simple tapi mantap. Apalagi kalau ditambah dengan kerang hijau. Mantap Jiwa 😋😋😋

Bawang Bombay

Seledri

Spaghetti

Udang

Spaghetti Aglio Olio

Membuat strawbery jam : siapkan bahan lalu campurkan.

Masak hingga gula larut dan terbentuk karamel, lalu tambahkan mentega. Matikan api, diamkan hingga dingin.

Membuat vla setup : siapkan bahan lalu campur. aduk hingga tepung maizena larut semua.

Masak hingga mengental lalu masukkan dalam plastik segitiga.

Potong roti sesuai ukuran wadah. Hilangkan bagian pinggirannya.

Iris 5 strawberry tadi untuk pinggiran box. 1 buah dipotong menjadi 3.

Susun dalam wadah, roti tawar, lalu strawberry jam, vla setup, ulangi hingga penuh. Beri irisan strawberry di pinggir wadah. Terakhir taburi keju parut.

Ada strawberry dan roti tawar. Jadi coba bikin setup strawberry aja.

Strawberry jam

Vla Setup

Keju

Strawberry

Setup Strawberry

<p>Berkunjung ke provinsi yang dijuluki Tanoh Lado menjadi kurang berkesan tanpa membawa pulang oleh-oleh khas Lampung.Kalau kamu berhenti di pusat oleh-oleh kamu akan punya banyak pilihan yang mungkin bisa terasa membingungkan.&nbsp;</p>
<p>Namun, jangan khawatir karena Yummy App akan membantu merekomendasikan buah tangan khas Lampung yang terkenal di kalangan wisatawan. Langsung saja simak informasinya berikut!</p><h2>1. Keripik Pisang Aneka Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/75d1452c6f97fec0d68882dae56d9dcd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret keripik pisang khas Lampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret keripik pisang khas Lampung (Google Maps/Toko Oleh-Oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal keripik pisang yang krispi dan gurih? Nah, dibanding versi original itu, keripik pisang oleh-oleh khas Lampung punya keunikan tersendiri.&nbsp;</p>
<p>Keripik pisang ala Lampung menggunakan pisang kepok, jadi irisannya lebih tebal dan bertekstur lebih empuk.</p>
<p>Selain itu, ada banyak variasi rasa yang ditaburkan ke keripik. Mulai dari cokelat, melon, sampai stroberi. Rasa manis dari bubuk perasa tidak berlebihan, jadi sangat serasi membalut irisan keripik yang renyah.</p><h2>2. Brownies Kulit Pisang (Browkis)</h2><p>Oleh-oleh khas Lampung yang juga menarik dibawa pulang adalah browkis. Sesuai namanya, kue ini memanfaatkan kulit pisang yang biasanya hanya dibuang begitu saja.&nbsp;</p>
<p>Setelah dibersihkan dan dikeringkan, kulit pisang akan diolah menjadi tepung yang tidak lagi menyirasakan rasa getir khas kulit. Berkat pengolahan itu, tepung pisang bisa menyatu sempurna dengan bahan browkis lainnya.</p>
<p>Di antara varian <em>topping</em> yang tersedia, kamu bisa memilih keju, <em>chocochips</em>, cokelat, stroberi, atau bahkan <em>mix</em> sesuai yang kamu suka.</p><h2>3. Pie Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/d39e0e8510f8c933e75a45744b67242d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pai pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pai pisang (Google Maps/raden R)</a></span></div><p>Ada lagi, nih, oleh-oleh khas Lampung yang berbahan dasar pisang yang rasanya dijamin tidak gagal. Pie pisang merupakan produk kebanggan lampung sebagai daerah produsen pisang terbesar ketiga di Indonesia.</p>
<p>Kudapan ini dibuat dari kulit pie yang dicetak ke loyang berbentuk pisang, lalu diisi irisan pisang dan pugasan tambahan. Tekstru kulit pie yang renyah sangat cocok dengan isiannya yang lembut.</p>
<p>Rasa manis khas pisang juga tetap menonjol meski ditambah aneka <em>topping</em> yang menggugah.&nbsp;</p><h2>4. Benjak Enjak</h2><p>Benjak enjak adalah kue tradisional yang cocok jadi oleh-oleh khas Lampung karena bisa tahan berhari-hari. Kue legit ini sempat hilang dari peredaran, tapi kini giat diperkenalkan kembali karena kuliner legendaris.&nbsp;</p>
<p>Benjak enjak terbuat dari campuran beras ketan dan pisang raja. Dengan tambahn gula merah, kue ini memiliki warna kecokelatan yang mengkilap.&nbsp;</p>
<p>Tekstur benjak enjak mirip kue wajik, tapi tambahan pisang membuat rasa dan aromanya lebih khas. Kue yang sudah matang akan dipotong menyerupai tabung, dan dililit daun pisang di bagian tengahnya.</p><h2>5. Lempok Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/0f2afaa29cc3930c106fc96d5873be06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lempok durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lempok durian (flickr.com/i yen)</a></span></div><p>Lempok merupakan olahan sejenis dodol yang berbahan dasar buah. Oleh-oleh khas Lampung ini identik dengan lempok yang menggunakan campuran daging durian dan gula.&nbsp;</p>
<p>Karena dimasak dalam waktu yang lama, warna lempok ini menjadi gelap dan teksturnya padat. Kekhasan dari lempok asal Lampung adalah aroma durian yang semerbak serta rasa legit yang memikat.</p><h2>6. Engkak Ketan</h2><p>Engkak ketan adalah kue tradisional yang terkenal di Palembang dan sekitarnya termasuk daerah Lampung. Penampilan kue ini menyerupai kue lapis dengan perpaduan dua warna berupa cokelat dan kuning keemasan.</p>
<p>Engkak terbuat dari tepung beras ketan yang dikukus jadi teksturnya kenyal dan lengket. Rasa manis dari engkak ketan akan langsung lumer memenuhi rongga mulut begitu disantap.&nbsp;</p>
<p>Jika tertarik kamu bisa membungkus engkak ketan jadi oleh-oleh khas Lampung yang enak dan terjangkau.</p><h2>7. Dodol Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/b0f44ceaa461b2d1328af91ed45dab29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dodol pandan (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol pandan (flickr.com/Zamani Z)</a></span></div><p>Bagi penyuka dodol, berkunjung ke Lampung bisa jadi momen menyenangkan untuk berburu kudapan legit ini.&nbsp;Selain lempok durian, oleh-oleh khas Lampung juga menyediakan dodol yang beraroma unik khas daun pandan.</p>
<p>Sesuai penampakan daun pandan, dodol pandan umum berwarna hijau yang sangat mudah dikenali dari kejauhan. Produsen terkenal dari dodol pandan di Lampung adalah bernama Ny. Wie, yang membuat dodol berukuran besar dan panjang.&nbsp;</p><h2>8. Bolu Tape</h2><p>Tidak boleh terlewatkan, bolu tape juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh khas Lampung yang bisa membuat senang orang rumah.&nbsp;</p>
<p>Kudapan berbahan dasar tape singkong ini memunculkan sensasi manis asam dengan aroma khas yang segar. Selain rasa original, ada varian cokelat yang rasanya makin memikat.&nbsp;</p>
<p>Kelembutan bolu tape juga tak dapat disangkal lidah. Setiap gigitan bisa terasa hilang begitu saja, saking empuk dan lezatnya kudapan ini.</p><h2>9. Kopi Lampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/15209daf861549b36dacfe9e42c92672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kopi lampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kopi lampung (Google Maps/Kopi Lampung)</a></span></div><p>Menikmati aneka kudapan ringan dan kue tradisional butuh minuman pendamping yang akan menyempurnakan kegiatan bersantap. Salah satu sajian yang kerap menemani kue engkak ketan dan benjak enjak adalah seduhan kopi asli Lampung.</p>
<p>Jenis kopi yang sering dijadikan oleh-oleh khas Lampung adalah robusta. Bubuk kopi yang sangat halus bisa membuat terlena begitu diseduh dengan air panas sebab rasa pahitnya cukup kuat.&nbsp;</p>
<p>Apalagi semerbak wangi kopi ini bisa membuatmu terjaga dan mengusir kantuk yang datang.</p><h2>10. Kopi Durian</h2><p>Kopi durian adalah produk inovasi yang dikembangkan daerah Lampung berdasarkan kebiasaan makan di wilayah setempat.</p>
<p>Penduduk Lampung terbiasa mencampurkan daging durian segar ke dalam seduhan kopi yang panas.&nbsp;</p>
<p>Siapa sangka, cara menikmati kopi yang unik itu juga menarik perhatian wisatawan. Jadi terciptalah kopi bubuk yang dipadukan dengan durian yang bisa dibuat menjadi minuman instan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Manisan Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/6e970ba720c4202afe3e933378e85664.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret manisan buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret manisan buah (Google Maps/Rambu Semesta)</a></span></div><p>Di kedai pusat oleh-oleh khas Lampung, kamu bisa menjumpai aneka manisan buah yang dipajang dalam toples besar tembus pandang. Beragam jenis buah dari mangga muda, kedondong, anggur, salak, hingga buah pala direndam cairan gula yang berguna untuk menjadi pengawet alami.&nbsp;</p>
<p>Membawa beberapa bungkus aneka manisan buah tidak akan membuatmu khawatir akan umur simpannya. Kudapan renyah dan segar ini bisa bertahan hingga berbulan-bulan jika ditaruh wadah kedap udara.</p><h2>12. Kerupuk Kemplang</h2><p>Tahukah kamu bahwa kerupuk kemplang bukan hanya populer di Palembang, tapi mencakup daerah Lampung juga? Dengan begitu kamu tak perlu heran kalau menemukan kemplang berjejer di rak-rak toko oleh-oleh khas Lampung.</p>
<p>Gurihnya rasa dan aroma daging ikan sangat khas, terutama karena kerupuk ini diolah dengan cara yang berbeda dibanding versi Sumatra Selatan.&nbsp;</p>
<p>Kemplang ala Lampung disangrai dengan pasir, jadi kerupuknya tidak berminyak dan hasil akhirnya lebih kering. Pengolahan itu membuat kemplang krispi dan sedikit kopong di dalam.</p><h2>13. Sambal Goreng Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/c042c9abda0b4f31a1c54ae1839e4e60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sambal goreng udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sambal goreng udang (Google Maps/Toko oleh-oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p>Lampung punya berbagai jenis sambal khas yang melengkapi sajian makan-makan. Salah satu variasi yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Lampung adalah sambal goreng udang yang dikemas praktis untuk dibawa ke mana-mana.&nbsp;</p>
<p>Setiap kalengnya berisikan kentang, udang rebon kering, dan bawang goreng. Sambal ini tipe kering jadi teksturnya renyah dan kering.&nbsp;</p>
<p>Sambal goreng udang Suseso adalah yang paling terkenal dan sudah ada sejak tahun 1970. Dengan ditabur di atas sepiring nasi panas, makanan ini bisa membuatmu lahap makan.</p><h2>14. Sambal Lingkung</h2><p>Meski dinamai dengan sambal, oleh-oleh khas Lampung ini sesungguhnya olahan daging ikan yang dibuat abon. Ikan tenggiri yang diambil dagingnya akan dimasak bersama bumbu pedas yang menjadi ide penamaan kenapa makanan ini disebut sambal.&nbsp;</p>
<p>Abon khas Lampung ini punya serat ikan lebih halus jadi rasanya sangat lembut saat masuk mulut. Kamu juga bisa merasakan gurih-manis yang menyeimbangkan sensasi pedasnya.&nbsp;</p>
<p>Keuntungan membeli sambal lingkung adalah tahan lama karena sudah melalui proses pengeringan.&nbsp;</p><h2>15. Pempek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/c275b87b2e3bc86f116cbee5088f1022.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pempek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pempek (pexels.com/Jamaludin Muh)</a></span></div><p>Sudah jamak diketahui kalau pempek adalah makanan asli Palembang. Namun, jangan salah, Lampung juga punya olahan sejenis yang rasanya mampu bersaing.</p>
<p>Pempek ala Lampung disebut punya rasa ikan yang lebih kuat karena hanya menggunakan ikan tenggiri. Karakter cukanya juga disebut lebih pekat dari segi rasa, warna hingga tekstur.</p>
<p>Pembuatan cuka pempek Lampung ditambah gilingan daging ikan yang kemudian disaring saat sudah matang. Ini menjadikan biang cuka pempeknya lebih kental.&nbsp;</p>
<p>Jenis gula yang dipakai merupakan gula aren, jadi menghasilan rasa manis yang lebih tajam tapi tidak berlebihan.&nbsp;</p><h2>16. Bakso Sony</h2><p>Oleh-oleh khas Lampung yang kerap diburu wisatawan adalah bakso siap saji. Hidangan berkuah ini memang sulit dipisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia di mana pun asalnya.</p>
<p>Kabar baiknya, Lampung punya bakso Sony yang telah legendaris dan juga cabangnya berdiri di beberapa kota lain.&nbsp;</p>
<p>Karena untuk dibawa pulang, bakso beku adalah pilihan terbaik karena bisa dimasak sewaktu-waktu. Setiap kemasan sudah dilengkapi bumbu kuahnya yang gurih, jadi tak perlu repot menyiapkan kaldu.</p><h2>17. Pletekan Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/3ee62890f30fbe008c42fb578741ba5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pletekan ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pletekan ikan (Google Maps/Toko oleh-oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p>Tidak hanya kemplang, Lampung juga memiliki kerupuk bernama pletekan ikan yang terbuat dari daging tenggiri. Ada banyak versi bentuk kudapan ringan ini, misalnya bulat atau memanjang seperti stik.&nbsp;</p>
<p>Apa pun variasinya, rasanya yang gurih khas ikan pasti bikin ketagihan. Apalagi buat yang suka makan camilan krispi, kletekan cocok dijadikan oleh-oleh khas Lampung yang memuaskan.&nbsp;</p><h2>18. Sagon Bakar</h2><p>Ada satu lagi kue tradisional yang sangat pas dijadikan oleh-oleh khas Lampung, nih.</p>
<p>Kue sagon terbuat dari kelapa parut yang dicampur tepung ketan, gula, air, garam, dan vanili. Adonan yang sudah siap lalu dibentuk bulat-bulat pilih dan dibakar di atas panggangan.</p>
<p>Rekomendasi varian rasa sagon bakar ada durian, stroberi, hingga tempoyak yang berasal dari fermentasi durian.&nbsp;</p><h2>19. Peci Tapis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/3955bb9a3628d3a7faa144e06f1ca871.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret peci tapis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret peci tapis (Google Maps/Dian N Rustam)</a></span></div><p>Selain makanan, kamu juga bisa memilih aksesoris sebagai oleh-oleh khas Lampung. Misalnya, peci tapis ini yang memiliki corak emas yang ditenun dengan benang khusus.&nbsp;</p>
<p>Kamu tak perlu khawatir soal warna yang memudar, sebab motif tapis ini dipasang dengan cara bordir jadi akan bertahan.&nbsp;Beberapa motif yang tersedia adalah peci tapis pesisir, peci tapis mato kibau, peci tapis bintang catur, hingga peci tapis manuk mekhom.</p><h2>20. Kain Tapis</h2><p>Kain tapis adalah hasil kerajinan tangan dari kain katun yang dilestarikan masyarakat Lampung. Coraknya bercirikan benang emas yang disulam di atas kain sehingga memancarkan kilau yang elegan.&nbsp;</p>
<p>Sedangkan motif yang lekat pada kain tapis adalah keindahan alam berupa penampakan hewan dan tumbuh-tumbuhan.</p>
<p>Konon, akulturasi antara budaya Islam dan Hindu yang disebut memengaruhi keragaman jenis motif kain tapis. Jadi, tak jarang bisa ditemukan motif hewan gajah, buaya, lereng, mahkota, hingga ayat Al-Qur'an.</p><p>Aneka oleh-oleh khas Lampung memang sangat beragam dan memanjakan mata. Pilihlah sesuai anggaran yang ada dan sesuaikan dengan selera penerima. Entah itu makanan lokal yang bisa menjadi kejutan menarik atau cenderamata yang dapat mendatangkan suka cita. Selamat berburu oleh-oleh, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-kupang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Aneka oleh-oleh khas Lampung memang sangat beragam dan memanjakan mata. Pilih sesuai anggaran dan sesuaikan dengan selera penerima, ya.

20 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Diborong

20 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Diborong Pulang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lidah

Lidah Kucing Meses

Lidah Sapi Bumbu Merah

Lidah Kucing

Sate Padang

Lidah Kucing Lumer

Lidah Kucing Vanilla

Pico De Gallo Ox Tongue

Lidah Sapi Dabu-Dabu

Lidah Kucing Red Velvet

Semur Lidah Sapi

Lidah Buaya Moccacino Madu

Lidah Kucing Keju

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit.

Dalam panci masukkan sayap, bumbu halus dan rempah daun, tambahkan air.

Tambahkan garam, merica dan gula merah, koreksi rasa, ungkep hingga kuah menyusut.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang.

Gula Merah

Kecap Manis

Kunyit

Ayam Ungkep Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,  lalu masukkan ayam. Aduk rata.

Masukkan semua bumbu, kecap, lada ,garam dll. Aduk rata.

Ceplok satu butir telur. Kemudian tata nasi, ayam dan telur di dalam mangkok. Sajikan.

Menu lengkap dalam bowl, bisa jadi ide bekal nih, yuk coba!

Nasi

Rice Bowl with Thai Basil Chicken

Kocok telur dan beri kaldu jamur lalu masuk kan pentol

Angkat dan masukkan lagi ke dalam kocokan telur lagi

Salome goreng sebutan khas orang Kupang NTT

Alat Masak

Jamur

Bakso

Minyak Sayur

Salome goreng

Tahu dan tempe dipotong kotak kotak dan siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tahu, tempe, udang, kelapa parut dan bumbu dicampur jadi satu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang lalu ambil 1 sampai 2 sdm adonan bungkus dan disemat dengan tusuk gigi.

Kukus botok kurang lebih 20 menit atau sampai matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Biasanya bikin botok tahu dan tempe tapi kali ini ada tambahan udang.. enak banget jadi lebih gurih....Recook dr mbk @Lingz 🙏🙏

Kelapa

Tahu

Tempe

Pisang

Lengkuas

Ketumbar

Jeruk

Kencur

Botok Tahu Tempe Udang

Anindya Giyantama Putri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan oat menggunakan blender hingga menjadi bubuk.

Campurkan oat dengan semua bahan lainnya (kecuali bubuk angkak) hingga membentuk adonan. Sesuaikan jumlah susu cair untuk mendapatkan tekstur yang pas.

Ambil 36 gr adonan tanpa pewarna untuk bagian wajah. Campurkan 45 gr adonan dengan 1.5 gr bubuk angkak untuk mendapatkan warna coklat gelap. Sisanya, campurkan dengan sekitar 2 gr bubuk angkak untuk membuat warna lebih terang.

Bentuk adonan sesuai pola yang telah dibuat. Pastikan setiap bagian yang tersambung direkatkan dengan baik agar tidak terlepas saat dipanggang. Bisa juga menggunakan sedikit putih telur untuk membantu merekatkan bagian-bagian kecil.

Bentuk telinga menggunakan tangan dan sesuaikan bentuknya. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175°C selama 18 menit. Setelah matang, biarkan dingin di atas rak sebelum dihias. Gunakan pewarna makanan untuk menggambar ekspresi wajah.

Pagi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak!

Halal

No Alcohol

No Pork

Oatmeal

Bear Oat Cookies

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ketan dan rendam ketan selama 2 jam. Rendam ketan dengan air matang yang  dicampur secukupnya pewarna makanan hijau dan pasta pandan.

Panaskan kukusan dan beri alas daun pisang. Masukan ketan dan beri 2 lembar daun pandan. Kukus selama 20 menit.

Pindahkan ketan ke wadah dan siram ketan dengan air panas secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga air terserap habis.

Kukus kembali ketan selama 20 menit.Beri 2 lembar daun pandan saat mengukus.Angkat dan biarkan benar-benar dingin.

Setelah ketan benar-benar dingin, taburkan ragi sambil diayak. Lakukan hingga rata.

Langkah 8

Tutup ketan dengan daun pisang dan jangan dibuka-buka selama 3 hari 2 malam.

Langkah 9

Yang suka makan tape ketan angkat tangan✋ Buatnya memang tidak terlalu susah tapi nunggunya harus extra sabar😁3 hari 2 malam baru bisa dinikmatin tape ketannya.Hm...banyak airnya dan manis rasanya.Dimakan dalam keadaan dingin atau tidak,sama-sama enak.Kalau Saya pribadi lebih suka makan ketan ini dalam keadaan dingin.Oh ya,Saya taruh di thinwall ya dengan berat masing-masing 150-200 gr.Tape ketan ini bisa buat ide jualan jg loh Buat yukk...Berikut resepnya.

Resep Peach Rose Lemonade

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peach Rose Lemonade

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota