Xiao Long Bao

Xihongshi Chao Jidan #ImlekanDiYummy

Ximilu #JagoMasak2022

Ximilu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ximilu #JagoMasakPeriode4Week7

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Ximilu Dessert

Ximilu Dessert #JagoMasak2022

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

XIMILU/es buah hongkong #JagoMasak2022

XO Sauce Halal Serbaguna

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Bersihkan ayam kampung terlebih dulu. Potong ayam menjadi 5 bagian. Bersihkan juga bagian dalam seperti ati ampelanya.

Langkah 1

Siapkan bumbu ungkepan ayam kemudian haluskan.

Langkah 2

Didihkan air untuk mengungkep ayam. Masukkan ayam beserta bumbu ungkepan. Rebus ayam hingga empuk. Angkat dan tiriskan ayam, jangan buang air sisa rebusannya.

Langkah 3

Buat kuah sotonya. Sangrai dulu ketumbar, merica dan juga kemiri.

Langkah 4

Siapkan bumbu yang lain seperti bawang merah, bawang putih, dan juga kunyit. Campurkan kemiri, merica dan ketumbar yang sudah disangrai tadi kedalam bumbu. Haluskan bumbunya.

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu kuah soto bersama dengan serai, daun jeruk dan juga lengkuas geprek. Tumis bumbu hingga matang.

Langkah 6

Masukkan bumbu kuah kedalam air sisa rebusan ayam tadi. Tambahkan lagi secukupnya air. Masak lagi kuahnya beserta bagian ayam yang dagingnya sedikit seperti sayap, kepala, dan juga ceker.

Langkah 7

Setelah mendidih, masukkan irisan daun bawang. Bumbui juga dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Setelah dirasa pas, masukkan irisan bawang putih goreng. Matikan api, kuah soto sudah jadi.

Langkah 8

Goreng ayam yang sudah diungkep tadi sampai bagian luar kering. Sebenarnya langkah ini bisa diskip bagi yang nggak suka ayamnya terlalu kering.

Langkah 9

Untuk penyajiannya, tata nasi didalam mangkok. Kemudian beri irisan ayam, dan juga bahan pelengkap lain seperti kentang goreng, irisan seledri, tauge, tomat dan juga koya. Siram dengan kuah soto. Nikmati soto dengan sambal dan juga kerupuk udang.

Langkah 10

Udah lama nggak masak soto ayam. Kebetulan juga aku ingin coba-coba modif resep soto ayam dari yang biasanya aku buat. Ternyata rasanya jauh lebih enak dan persis seperti buatan nenekku dulu. Yukk cobain,.!

Bahan Utama

Bahan Ungkepan Ayam

Bumbu Kuah Soto

Ayam

Kemiri

Ketumbar

Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mi Ubi Goreng

Mi Goreng Sayur

Mi Goreng Cesim

Mi Goreng Jawa

Mi Goreng Spesial

Mi Goreng Baso

Mi Goreng Shirataki

Mi Goreng Kunyit

Mi Goreng Kencur

Mi Goreng Pokcoy

Rebus mie instan kemudian tiriskan, sisihkan.

Iris tipis daun bawang, campurkan pada mie rebus lalu tambahkan telur, kaldu bubuk, dan sedikit garam, campur jadi satu.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan mie, lipat amplop dan isikan semua hingga habis.

Goreng martabak dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan.

Camilan enak, gampang, dan mengenyangkan anak kos.

Tepung

Martabak Mie Telur #JagoMasakMinggu4

Pertama mixer telur ovalet dan gula hingga pucat dan berjejak, lalu masukan tepung dan coklat bubuk aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil lalu masukan minyak dan aduk rata, siapkan box kecil tuang adonan dan kukus hingga matang

Bahan B = lelehkan DCC dan mentega lalu tim hingga mencair dan sisihkan

Bahan C minxer semuanya dengan speed tinggi hingga benar-benar mengembang lalu masukan freezer agar tidak mudah mencair

Bahan D = tim mentega hingga mencair lalu tuang ke dalam biskuit roma yang sudah dihancurkan lalu aduk rata dan sisihkan

Pertama ambil satu kotak cake yang sudah matang lalu beri coklat lalu beri biskuit kemudian beri ice cream dan beri lelehan coklat di atasnya.. biar makin nikmat bekukan sebentar dan sajikan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Margarin

Susu

Dessert Box

Campur terigu, gula pasir, baking powder double acting dan soda kue.

Masukkan telur, santan dan pasta pandan, kocok dengan whisk sampai gula larut.

Panaskan pan dadar dengan api kecil, tuang adonan secukupnya. Tunggu hingga kue berpori. Balik sebentar lalu angkat.

Selagi panas, rekatkan ujungnya. Beri isian selai cokelat.
Untuk membuat selai coklat, campur terigu, gula, garam dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan kental manis dan dark cooking chocolate yang sudah dicincang. Masak dengan api kecil sampai meletup-letup. Masukkan butter, aduk rata.

Cocok banget buat sarapan atau bekal. Bikinnya gampang banget. Recook mbak cheyl_via dengan modifikasi.

Bahan Coklat Filling

Tepung Terigu

Kue Manja Pandan Coklat

Tekan-tekan kacang biar bumbu sambel tercampur dengan kacang, beri kaldu bubuk, aduk dan beri air perasan jeruk limau

Kacang panjang diuleg dengan sambel kencur

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan sosis, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Bawang Merah

Sawi

Sosis

Cah Pedas Sosis Sawi Putih

Rendam teh di dalam gelas saji dengan air panas mendidih.

Rendam selasih dengan air panas hingga mengembang.

Kemudian masukkan gula pasir ke dalam teh. Aduk rata.

Minuman hangat untuk penyegar panas dalam.

Alat & Perlengkapan

Gula

Selasih

Teh Selasih

<p>Kebanyakan orang mungkin lebih mengetahui kecap yang sering kali digunakan sebagai pemanis pada makanan. Kecap manis biasa digunakan untuk membuat semur daging, semur ayam, ayam kecap, dan berbagai jenis masakan lainnya. Berbeda dengan saus yang rasanya pedas dan asam, sering kali digunakan untuk sajian bersama kentang goreng.</p>
<p>Tapi tahukah kamu? Kecap ternyata tidak hanya terdapat satu jenis saja, loh, ada pula jenis kecap inggris yang juga sering digunakan untuk memasak. Lalu sebenarnya apa itu kecap inggris? Yuk, simak penjelasannya di sini, ya.</p><h2>Apa itu kecap inggris?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8a0d52c0c1e78d9bdc48b1eb7b895a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris (pexels.com/rachelclaire)</a></span></div><p>Sebutan asli dari kecap inggris adalah <em>worcestershire sauce</em>, yang mana memiliki tampilan berbeda dari kecap manis. Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih, dengan warna hitam kecokelatan, dengan teksturnya yang cair.</p>
<p>Kecap inggris merupakan hasil fermentasi saus yang dibuat dari campuran cuka, asam, bawang merah dan bawang putih, tetes tebu, ikan teri, dan berbagai bahan lainnya.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan untuk kecap inggris tidaklah sama dengan kecap asin yang dibuat dari fermentasi kacang kedelai. Rasa gurih, asin, dan bau yang khas dari kecap inggris diperoleh dari campuran bahan-bahan yang beragam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-tiram-terbaik-2023-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Saus Tiram Terbaik 2023 dan Pengertian, hingga Resep Lezatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kegunaan kecap inggris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/ba931ade499d3527f2b03101ed95880d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kegunaan kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penggunaan kecap inggris (pexels.com/williamchoquette)</a></span></div><p>Penggunaan kecap inggris juga cukup beragam, tidak hanya dijadikan sebagai pelengkap makanan saja. Berikut ini beberapa kegunaan kecap inggris dalam dunia kuliner.</p>
<h3><strong>1. Jadi saus untuk makanan</strong></h3>
<p>Kecap inggris kerap kali dijadikan saus untuk beberapa olahan masakan. Tak jarang, kecap inggris digunakan sebagai saus untuk barbeku dan juga bumbu udang, untuk menambah rasa gurih dan asin pada makanan.</p>
<h3><strong>2. Marinasi bahan makanan</strong></h3>
<p>Selain itu, kecap inggris juga bisa digunakan untuk memarinasi bahan makanan sebelum dimasak menggantikan kecap ikan. Bahan makanan yang dimarinasi dengan kecap inggris akan memiliki rasa yang lebih lezat.</p>
<h3><strong>3. Penyedap rasa</strong></h3>
<p>Kecap inggris yang terbuat dari berbagai macam bahan ini, bisa memberikan rasa yang lebih nikmat terutama pada olahan sup dengan tekstur yang kental. Rasa gurih, asin, dan wangi khas dari ikan teri serta cuka, akan memberikan warna baru pada masakan.</p>
<h3><strong>4. Untuk memasak</strong></h3>
<p>Kegunaan kecap inggris selanjutnya adalah untuk menggoreng, menumis, mengukus, memanggang makanan seperti sayuran ataupun daging. Bisa dioleskan sebelum makanan dimasak, ataupun dicampurkan ketika makanan sedang digoreng dan ditumis.</p><h2>Rekomendasi merek kecap inggris terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/6df18ebcea545875cf1729ab90648b9b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi kecap inggris untuk makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris untuk makanan (freepik.com/stockking)</a></span></div><h3>1. ABC Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/d46ef9023bfe16db770505b21e140b68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi ABC kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ABC kecap inggris (shopee.co.id/heinzabcindonesiaofficialstore)</a></span></div><p>Merek kecap inggris yang satu ini pasti sudah kamu ketahui, <em>kan</em>? Ya, tak hanya kecap inggris, merek ABC juga banyak mengeluarkan produk seperti saus pedas dan juga kecap manis.</p>
<p>Kecap inggris dari merk ABC ini dibuat menggunakan bahan rempah yang berkualitas, sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Kecap inggris dari ABC cocok digunakan untuk <em>dressing</em> makanan ataupun bahan marinasi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Saus 58 Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/161910909dea570327743406aab97b7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi saus 58 kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus 58 kecap inggris (instagram.com/saos58)</a></span></div><p>Selanjutnya ada kecap inggris dari merek Saus 58 yang termasuk ke dalam rekomendasi dari <em>Yummy App</em>. Kecap inggris yang satu ini cocok digunakan untuk memasak, menumis, menggoreng makanan seperti pembuatan bistik. Karena terbuat dari rempah pilihan Indonesia, Saus 58 Kecap Inggris mempunyai rasa yang lezat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Harum Sedap Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/2b8de06ee255f88c0bec607ccad13899.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi merek harum sedap kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi harum sedap kecap inggris (shopee.co.id/shopeesupermarket)</a></span></div><p>Harum Sedap Kecap Inggris mempunyai kualitas mutu yang tinggi dan sudah diklaim halal untuk digunakan. Kamu bisa menggunakan kecap inggris yang satu ini sebagai penyedap rasa pada beberapa masakan seperti ikan dan daging.</p><p>Itu dia pengertian, fungsi, hingga rekomendasi kecap inggris yang sudah diklaim halal dan tercatat di BPOM. Ayo mulai memasak menggunakan kecap inggris untuk rasa makanan yang menggugah selera!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih. Cek rekomendasi kecap inggris terbaik, yuk!

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasi

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Hancurkan 200 gr biskuit cokelat hingga halus. Campurkan dengan 80 gr mentega leleh dan aduk hingga merata

Tuang campuran biskuit ke dalam loyang, tekan hingga padat, lalu susun beberapa biskuit tegak di pinggiran loyang. Simpan dalam kulkas hingga mengeras

Dalam wadah, kocok 250 gr krim keju dengan 100 gr gula pasir hingga lembut. Tambahkan 150 gr saus karamel, aduk rata

Kocok 200 ml krim kental hingga 70% mengembang, lalu campurkan ke dalam adonan krim keju

Tambahkan 100 ml susu cair dan 10 gr gelatin yang telah dilarutkan, aduk rata

Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang, taburkan kacang panggang dan remah biskuit di atasnya. Simpan di kulkas selama 30 menit

Ulangi langkah sebelumnya dengan menuangkan sisa adonan, lalu dinginkan kembali hingga set. Tuang saus karamel di atas cheesecake yang sudah mengeras, ratakan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Keju

Golden Caramel Cheesecake

Bejek tempe. Usahakan jangan terlalu halus.

Masukan tempe yang sudah di bejek. Lalu tambahkan air.

Masukan bayam. bumbui dengan penyedap, gula dan santan.

Bobor bayam siap di sajikan bersama nasi hangat.

Baru pertama bikin, dan memang seenak ini.  Yuk di coba sobat Yummy🤤🤤!

Bumbu halus

Bayam

Daun Bawang

Bobor Bayam

Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih. Marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Siapkan bumbu halusnya. Campur jadi satu, ayam, bumbu halus, bumbu iris, minyak sayur, kemangi, beri garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dilap bersih, masukkan 1 potongan ayam beri cabe rawit diatasnya. Bungkus bentuk tum, lalu hekter/semat dengan lidi.

Kukus hingga matang. Saya kukus 40 menit. Sajikan.

Bumbu :

Bumbu Iris :

Garam

Jeruk Nipis

Kunyit

Tomat

Pepes Ayam Sunda

Potong-potong tahu kemudian rendam dengan air dan garam.

Campurkan tepung tapioka dengan 1 sdt garam, merica, dan bubuk bawang putih.

Balurkan tahu ke adonan tepung tapioka kering hingga terbalur semua.

Goreng hingga matang dan permukaan kering.

Camilan simple dari tahu yang enakk banget

Tepung Tapioka

Tahu Geprek Aci

Tuang air ke dalam panci. Kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga gula larut.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Matikan kompor.

Masukkan sayuran. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara atau toples.

Timun

Wortel

Acar Segar

Didihkan air, lalu rebus jagung sampai empuk

Jika sudah empuk, masukkan daun pandan dan gula merah yang sudah disisir, aduk sampai gula merah larut

Masak sampai santan mendidih, icip rasa dan angkat

Sarapan yang enak dan sehat, untuk rasa manis bisa disesuaikan dengan selera

Gula Merah

Jagung

Santan

Bubur Jagung Gula Merah

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, gula, garam, lada hingga aroma harum

Resep Pear Overnight Oats

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pear Overnight Oats

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta