Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Boba Home Made

Boba home made

Mini Bread Home Made

Simple Pizza Home Made

Naggut Ayam home Made

Pizza Teflon Home Made

Simple Home Made Pizza

Saos Bolognese Home Made

Mie ayam home made

Naget Ayam Home Made

Saus Bangkok Home Made

Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berkulit.

Langkah 1

panaskan 2 sdm minyak kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Langkah 2

Kemudian masukkan Jahe parut dan bawang bombay, masak sampai bawang bombay layu.

Langkah 3

Masukkan wortel dan batang pokcoy, aduk rata. Kemudian tambahkan air.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan daun pokcoy dan daun bawang masak sampai layu.

Langkah 8

Terakhir kentalkan denga  larutan maizena aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Nikmati selagi hangat bersama keluarga. Resepnya simpel, enak, sehat dan kaya serat baik untuk pencernaan. Bisa ditambahkan jamur kuping atau shitake. Iniaku bikin tanpa jamur karena persediaan tidak ada dirumah.

Bahan Utama

Bahan Saos 

Bumbu

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Angsio Tahu #ImlekanDiYummy

Masukkan daging ayam (diiris dulu agar mudah diblender), tepung terigu,  tepung panir, tepung tapioka, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, telur, kecap manis ke dalam blender

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis

Keluarkan dari kukusan dan potong memanjang seperti balok

Masukkan bahan baluran basah ke dalam wadah dan aduk rata

Celupkan nugget ke dalam bahan baluran basah, lalu ke dalam bahan baluran kering

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai matang, angkat dan sajikan

Alhamdulillah akhirnya nemu resep nugget homemade yang enak tapi simple, nggak nyangka bikin nugget segampang ini. Terimakasih kk Ayu (Mama Aura), resepnya mantul banget. Tapi aku bikinnya nggak sbnyak yg di resep aslinya ya, trus saos tiramnya aku ganti sama kecap manis karna lagi nggak ada stock.

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Ayam Homemade

Dalam wadah, masukkan semua bahan nugget.

Campur semua bahan menjadi satu, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.

Siapkan loyang yang sudah di alasi alumunium foil atau plastik tahan panas yang sudah di olesi sedikit minyak. Tuang adonan ke loyang.

Kukus selama 25 menit, jangan lupa tutup panci alasi dengan kain bersih. Kemudian angkat dan dinginkan.

Setelah adonan nugget dingin potong sesuai selera.

Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke tepung roti. Kemudian simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas.

lebih enak rasanya dibanding produk nugget yang dijual diluar sana.

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nugget Ayam Wortel Keju

Tiriskan beras ketan lalu cuci bersih dan kukus dengan daun pandan selama 15menit.

Pindahkan beras ketan ke dalam wadah lalu beri 300-400ml santan yg sudah diberi garam. Aduk rata. Lalu kukus kembali beras ketan sampai matang +-20menit.

Rebus sisa santan dan beri daun pandan dan sedikit garam hingga mendidih lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Tata ketan di atas piring saji lalu tambahkan potongan mangga setelah itu siram dengan kuah santan dan hias dengan wijen sangrai dan daun pandan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Mango Sticky Rice

Siapkan bahan-bahan tomat, madu dan kurma.

Masukan tomat, kurma, air dingin,  dan madu ke dalam blender lalu haluskan.

Manis dan segar.. Nikmat diminum  di siang hari..

segar, enak... terimakasih resepnya mba, ijin reshare ya 🙏

Kurma

Madu

Tomat

Jus Tomat Kurma

Haluskan jahe, bawang, kemiri dan ketumbar lalu masak bersama bahan bumbu yang lain hingga tercampur rata dan mengental.

Marinasi ayam dengan bumbu sate. Diamkan 15 menit.

Panaskan grill pan lalu panggang hingga kecoklatan sambil lumuri dengan kecap manis Ssajikan dengan irisan bawang merah cabe rawit, siram kecap dan taburi lada bubuk.

Kangen solo, pengen makan sate kambing. Tapi di rumah adanya ayam.. yukk cus bikin aja.

Bumbu Sate

Cabe

Jahe

Ketumbar

Sate Ayam Rasa Sate Kambing

Siapkan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan wortel kentang cabai dan ayam suwir, tumis hingga tercampur lalu masukkan nasi dan kaldu bubuk, masak hingga matang.

Siapkan pan, dan beri mentega lalu tuang telur dan masak.

Lalu pleting telur di atas nasi, disini bisa diberi saos.

Telur saat dibelah meleleh dan lembut banget.

Wahhhh.. setelah sekian lama tidak bikin omurice, kali ini saya mencoba bikin omurice cheese.. yummy banget.. flufy banget sumpah..  sajian simple dan tetap tinggi gizi #RecookYummy #JagoMasak2022

"Bahan Nasi"

Keju

Nasi

Omurice Cheese

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Aduk hingga tidak ada adonan yang menggerindil.

Panaskan teflon dan buat dadar tipis hingga matang.

Kemudian gulung sambil di pipihkan dan di pelintir bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sotong hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Salin sotong goreng ke atas piring saji, kemudian beri topping dan sajikan.

Ala abang-abang penjual tahu bulat. Enaaak..

Topping:

Sotong Goreng #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa.

Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan air jeruk. Spray sedikit dengan minyak zaitun.

Bakar bagian dalam ikan sampai setengah matang.

Lalu, oleskan bumbu ke semua sisi ikan. Tuang nanas di atasnya, dan masak sampai ikan matang sempurna.

Ikan bakar termasuk salah satu menu favorit keluarga. Banyak sekali olahan ikan bakar. Dengan tambahan nanas, maka ikan akan terasa lebih segar dan enak.

Bumbu halus

Gula Merah

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Nanas

Terasi

Baronang Bakar Nanas

Potong-potong sosis dan telur rebus. Sisihkan.

Ambil selembar roti, tipiskan dengan rolling pin. Beri sepotong sosis, sambal, mayonese dan telur rebus. Gulung dan rapatkan ujung rotinya.

Buat bahan celupan. Campur dan aduk rata semua bahan. Celupkan  gulungan roti, balur ke tepung roti.

Lakukan hingga selesai. Masukkan kulkas minimal 15 menit.

Goreng dengan api sedang kecil, hingga keemasan. Angkat dan hidangkan.

Stok cemilan untuk ngisi liburan para bocil di rumah. Karena malas buat kulit risol, coba pakai roti tawar. Ternyata enak banget!

Bahan Sambal Untuk Isi

Bahan Celupan

Roti

Sosis

Sosis Mayo Roti Tawar

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Masukkan soun, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis dan air, aduk rata. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang dan air menyusut.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

Bihun

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Soun Goreng Kecap

Campur bumbu halus ke dalam ikan bilis (yang sudah dicuci bersih dan dimarinasi dengan garam & perasan jeruk nipis).

Tambahkan serai, daun jeruk dan potongan cabe ijo, aduk rata.

Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi pada ujung kiri dan kanan. Lalu panggang di kuali yang sudah diberi 5 sdm minyak (saya pakai di kuali yang sudah tua, karena nantinya akan berkerak, jadi bagusnya panggang pada teflon anti lengket).

Balik kedua sisinya. Panggang hingga daun layu dan matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Pepes Ikan Bilis Khas Aceh

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian tuang santan encer dan air asam jawa, masak sampai ayam matang.

Tuang santan kental, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan masak lagi sampai mendidih dan sedikit kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Minang yang wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Serai

Gulai Korma Ayam

Siapkan telur ikan yang sudah dicuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih. Masukkan telur ikan, masak sampai berubah warna.

Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Kunyit

Gulai Telur Ikan

Masukkan bayam, pisang dan murbei ke dalam blender.

Masukkan ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Bayam

Es Batu

Jeruk Nipis

Pisang

Mix Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Campurkan terigu, tapioka, margarin, kaldu, garam, vetsin, gula, bawang, dan seledri, aduk rata.

Tambahkan santan, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Ambil sedikit adonan dan gilas hingga tipis.

Masukkan ke dalam minyak panas dan banyak hingga mengapung, baru diaduk - aduk.

Goreng hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Camilan renyah dan gurih khas daerah Bali.

Margarin

Santan

Seledri

Keripik Ladrang

Potong potong buncis, lalu iris juga wortel, cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai matang.

Masukan buncis, wortel, tahu, air, garam, gula, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa, terakhir masukan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Masak simpel untuk sarapan pagi dan bekal anak

Resep Pecak lele simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecak lele simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025