<p>Wajan yang dipakai memasak setiap hari pasti akan kotor dan usang. Terutama jika ada noda gosong yang tidak dibersihkan dengan benar, kemungkinan itu akan sulit hilang.</p>
<p>Cara membersihkan wajan gosong memang tidak cukup dengan sabun cuci piring. Sebab, bercak hangus adalah noda membandel yang memerlukan metode pembersihan khusus.&nbsp;</p>
<p>Nah, di sini kita akan melihat apa saja teknik membersihkan wajan gosong yang telah teruji ampuh. Simak selengkapnya, ya!</p><h2>1. Menggunakan kombinasi cuka dan soda kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Metode pertama untuk menghilangkan noda hangus pada wajan adalah dengan menggunakan cuka dan soda kue. Keefektifan cara ini berasal dari kombinasi abrasif dan reaksi kimia saat cuka bercampur soda kue yang bersifat basa. Berikut langkah-langkahnya:</p>
<ul>
<li>Masukkan segelas air bersih dan segelas cuka ke dalam wajan, didihkan. Perebusan ini bertujuan untuk melonggarkan makanan yang gosong yang terjebak di wajan.</li>
<li>Matikan api setelah mendidih, tambahkan 2 sendok makan (sdm) soda kue dan biarkan 10 menit.</li>
<li>Buang cairan dan sikat wajan menggunakan penggosok non-logam.&nbsp;</li>
<li>Jika masih ada kerak makanan gosong menempel di wajan, tambahkan lebih banyak baking soda serta air (buat pasta) dan diamkan 10 menit.&nbsp;</li>
<li>Cungkil kotoran yang menempel dengan kayu atau sikat gigi bekas. Jangan menggunakan alat dari logam yang bisa merusak lapisan dalam wajan.</li>
<li>Bersihkan lagi wajan dengan penggosok dan sabun cuci piring.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Saat mendidihkan larutan pembersih, kamu mungkin mencium bau menyengat. Cara membesihkan wajan gosong ini hanya bisa digunakan untuk bagian dalam wajan, dan mungkin tidak bisa mengangkat seluruh noda hitam.&nbsp;</p><h2>2. Manfaatkan dryer sheet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/590eaadc3dd95dc49326f34c37ca436b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dryer sheet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dryer sheet (flickr.com/Helen Orozco)</a></span></div><p>Cara membersihkan wajan gosong ternyata bisa memanfaatkan <em>dryer sheet</em> yang biasa dipakai untuk mengeringkan dan melembutkan pakaian. Kamu bisa melakukannya dengan:&nbsp;</p>
<ul>
<li>Tuang beberapa tetes sabun cuci piring ke wajan, tambahkan sedikit air panas.&nbsp;</li>
<li>Masukkan selembar <em>dryer sheet</em> ke dalam wajan dan diamkan selama 1 jam. Jika residu makanannya keras atau lengket, biarkan semalaman.&nbsp;</li>
<li>Lapisan silikon pada <em>dryer sheet</em> akan membantu melunakkan makanan. Jadi gunakan lembar kain itu untuk menyeka makanan tanpa merusak permukaan anti lengket.&nbsp;</li>
<li>Hasil terbaik bisa dikombinaiskan dengan spons untuk menghilangkan bagian yang gosong.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Kamu bisa menambah jumlah <em>dryer sheet</em> jika dirasa perlu. Metode ini layak dicoba jika kamu tidak punya waktu untuk langsung mencuci wajan. Menambah waktu perendaman juga bisa mengoptimalkan kerja <em>dryer sheet.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Membersihkan wajan gosong dengan aluminium foil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/13d66010d77b61027a1139627dab8b77.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi aluminium foil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aluminium foil (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Alih-alih spons atau sikat gosok, aluminium <em>foil</em> dipercaya bisa menjadi <em>scrubber</em> paling ampuh untuk menyingkarkan noda gosong. Cara membersihkan wajan gosong dengan aluminium <em>foil</em> terhitung sebagai metode yang sangat abrasif, jadi ini tidak disarankan pada panci anti lengket. Namun, jika dilakukan di bagian luar wajan maka tidak masalah.</p>
<ul>
<li>Pertama-tama, buat pasta pembersih dari campuran sedikit air dan 3 sdm soda kue.&nbsp;</li>
<li>Tutupi area yang terbakar dengan pasta tersebut dan diamkan 5 menit.</li>
<li>Remas aluminium <em>foil</em> dan mulailah menggosok bagian gosong sampai semua area bersih.&nbsp;</li>
<li>Cuci wajan dengan sabun, lalu bilas dengan air hangat.</li>
</ul>
<p>Aluminium <em>foil</em> yang digunakan tidak harus baru, kamu bisa mengambil dari kemasan makanan habis pakai. Sejauh ini cara membersihkan wajan dengan aluminium <em>foil</em> dinilai sebagai teknik paling efektif. Selain mudah dan cepat, hasil yang diberikan juga menyerupai&nbsp; tampilan wajan layaknya baru. Jadi, buktikan sendiri, ya, keampuhannya!</p><h2>4. Menggunakan air rebusan lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/e143dfbd3bc3a860b01aaec8dd8d9c7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips menggoreng ikan agar tidak lengket di wajan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk lemon (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Cara membersihkan wajan gosong dengan bahan alami adalah menggunakan lemon yang direbus. Lemon membantu melepas partikel makanan yang menempel di wajan, terutama saat dipanaskan di suhu yang tinggi. Ikuti cara berikut untuk mendapat tampilan bersih pada wajan kamu:</p>
<ul>
<li>Potong 2-3 lemon menjadi beberapa bagian.&nbsp;</li>
<li>Isi wajan dengan segelas air dan tambahan potongan lemon.</li>
<li>Rebus selama 10 menit atau sampai kamu melihat sisa makanan yang gosong mengapung ke permukaan.</li>
<li>Buang air dan lemon, dan gunakan spons gosok untuk menghilangkan sisa partikel makanan. Lalu bilas sampai bersih.</li>
</ul>
<p>Teknik menghilangkan noda hangus memakai lemon ini sangat efektif untuk bagian dalam wajan. Namun, untuk bagian luar kamu membutuhkan beberapa penyesuaian dengan membuat larutan lemon dari air panas. Dibandingkan teknik lain, metode ini sangat simpel karena hanya&nbsp; pakai satu bahan.</p><h2>5. Menggunakan campuran lemon dan baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/f23f76eb3feaf08b347c692a9ab9924c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membersihkan wajan gosong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membersihkan wajan gosong (freepik.com/Racool_studio)</a></span></div><p>Terakhir, cara membersihkan wajan gosong bisa memakai kombinasi bahan dari lemon dan <em>baking</em> soda. Reaksi kimia dari campuran keduanya akan membantu melonggarkan noda gosong yang melekat di wajan. Berikut cara yang bisa kamu coba:</p>
<ul>
<li>Mulailah dengan mengeluarkan sebanyak mungkin makanan gosong dari wajan, dengna mencuci seperti biasa.&nbsp;</li>
<li>Taburkan <em>baking</em> soda ke permukaan wajan yang gosong dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Potong lemon jadi dua dan gunakan setengah bagiannya untuk menjadi alat gosok. Sikat bagian yang gosong secara menyeluruh.&nbsp;</li>
<li>Kemudian bilas dengan sabun cuci piring dan air sampai bersih.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Bahan yang sama juga bisa kamu gunakan untuk menggosok dasar wajan yang gosong. Campuran soda kue dan lemon akan menimbulkan efek mendesis yang bisa mengurangi bekas noda gosong.</p><p>Cara membersihkan wajan gosong yang efektif melibatkan penggunaan bahan-bahan khusus seperti lemon, <em>baking</em> soda, hingga cuka. Demi mendapat tampilan bersih maksimal, gunakan penggosok yang sesuai dengan bahan pembuat wajan. Tidak semua metode cocok untuk jenis wajan, jadi sesuaikan kebutuhan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kompor-gas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Banyak Noda Membandel di Kompor? Coba Tips yang Satu Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membersihkan wajan gosong membutuhkan bahan dan metode khusus, sebab noda membandel dari bercak hangus yang sulit dihilangkan.

Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!

​Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.

Langkah 2

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan tomat, air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga udang matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Udang

Tumis Udang Cabe Ijo

Siapkan bahan yang dibutuhkan. Lalu cuci bersih.

Haluskan dengan chopper dengan menambahkan minyak.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk.

Setelah sambal sudah set, masukkan gula, kaldu jamur dan garam.

Cocok untuk disimpan di kulkas saat urgen.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sambal Bawang Praktis

Kocok lepas telur tambahkan sejumput garam kocok hingga tercampur rata

Tuang sedikit minyak, buat dadar tipis, lakukan hingga semua adonan habis

Tumis bawang putih, bawang merah, potongan cabe hingga harum

Tambahkan potongan telur dadar , bumbui kecap manis, saus tiram, saus tomat, lada bubuk Tambahkan larutan tepung maizena aduk hingga tercampur rata kemudian beri potongan daun bawang angkat dan sajikan

Punya telur. Bosen di ceplok dan di dadar, akhirnya di modifikasi di dadar dan di bumbu saus tiram tambah cabe, nasi hangat jadi kalap makannya

Bahan Penyedap

Halal

Telur Dadar Masak Saus Tiram

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula lalu masak hingga empuk.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Brokoli

Tepung Maizena

Wortel

Oseng Wortel Sawi Brokoli Kental

Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan soda kue. Tambahkan air aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin cair aduk rata dan istirahatkan kurang lebih selama 30 menit.

Setelah adonan diistirahatkan akan ada gelembung-gelembung kecil aduk rata.

Panaskan cetakan martabak manis, setelah cetakan benar-benar panas olesi dengan margarin dan tuang 1 sendok sayur adonan dan tekan bagian tengah supaya membentuk adonan tipis dibagian pinggirannya.

Setelah adonan berlubang tutup sebentar. Panggang lagi sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan olesi dengan margarin.

Langkah 6

Tambahkan topping secukupnya dan siap dinikmati.

Langkah 7

Enak dan mudah, cocok buat camilan bersama keluarga dirumah.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Ragi

Soda

Garam

Keju

Coklat

Sayur

Martabak Manis Tanpa Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam dan gula dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan cair lalu aduk hingga tercampur rata.

Kocok telur lalu tambahkan ke dalam adonan tepung lalu aduk hingga rata. Setelah itu saring dengan menggunakan saringan.

Panaskan minyak lalu celupkan cetakan kembang goyang ke dalamnya lalu biarkan hingga panas. Setelah panas celupkan cetakan ke dalam adonan tepung. Biarkan agar menetes dan tipis.

Celupkan kembali dalam minyak panas dan goyang-goyangkan hingga terlepas.

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya
Gurih renyah outo habis hihihi 😀
#RecookYummy

Kembang Goyang

Kocok lepas telur garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bihun, sosis, cabe dan daun bawang, campur rata.

Panaskan minyak kemudian tuang kocokan telur tadi.

Jika sudah matang bagian bawah, balikkan kemudian masak hingga matang sebelah sisinya, sajikan.

Bihun

Telur

Dadar Telur Bihun

Siapkan sisa kepala ayam goreng semalam. Pastikan masih bagus kondisinya.

Tumis hingga wangi bumbu geprek halusnya dengan daun salam, lengkuas, dan ketumbar.

Masukkan air, kecap, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata.

Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut. Angkat dan tusuk dengan tusuk sate.

Duh, kemarin ada sisa kepala ayam goreng, kalau digoreng lagi bakalan alot & rasanya juga nggak enak. Kalau dibuang, mubadzir kan.. Nah, makanya saya bikin sate bacem aja.. Note : pastikan kondisi ayam gorengnya masih bagus yaa❤️

Bumbu Geprek Halus Bacem :

Bumbu Tumis Dan Penyedap :

Ayam

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Sate Bacem Kepala Ayam #MakanMasakBijak

Membuat diplomat cream : Siapkan panci, tuang susu dan vanilla essence, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga susu panas, angkat.

Pada wadah lain, masukkan tepung maizena, gula pasir, kuning telur dan garam, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Ambil 2 sdm campuran susu, tuang ke dalam wadah berisi campuran maizena, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang kembali sisa campuran susu ke dalam campuran maizena, secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata dan tuang kembali ke dalam panci. Masak dengan API KECIL dan TERUS DIADUK hingga mengental,mendidih dan meletup-letup. Angkat dan teruskan mengaduk hingga uap panasnya sedikit hilang.

Tuang adonan ke dalam wadah lain, tutup permukaan atasnya menggunakan plastik. Pastikan plastiknya benar-benar menempel pada permukaan adonan. Biarkan suhu ruang, kemudian simpan di lemari es hingga benar-benar dingin. Kemudian aduk kembali adonan maizena hingga menjadi lembut, tidak bergerindil.

Setelah adonan maizena benar-benar dingin dan sudah lembut, siapkan wadah, masukkan whipped cream bubuk dan air dingin. Aduk menggunakan whisk hingga mengental.

Ambil sedikit adonan maizena, masukkan ke dalam wadah berisi campuran whipped cream, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan kembali sisa adonan maizena ke dalam campuran whipped cream, secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam piping bag. Simpan dalam lemari es.

Siapkan puff pastry instan yang sudah lunak (tidak beku), kemudian potong menjadi 4 bagian. Gilas hingga memanjang.

Lilitkan puff pastry ke cetakan, lakukan hingga habis dan tata pada loyang yang sudah di alasi kertas roti anti lengket.

Langkah 8

Oles permukaan atas puff pastry dengan kocokan kuning telur dan beri secukupnya taburan gula pasir. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 170-190°c,oven sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah puff pastry matang, Angkat, keluarkan dari cetakan dan biarkan hingga dingin suhu ruang.

Langkah 9

Beri secukupnya isian diplomat cream pada puff pastrynya, pastikan puff pastry sudah benar-benar mencapai suhu ruang/ tidak panas lagi sebelum memberi isian. Siap di sajikan.

Langkah 10

Di isi dengan diplomat cream yang lembut dan creamy,enak banget. Resep diplomat cream ini bisa untuk mengisi kurang lebih 20 buah horn puff pastry.

Diplomat Cream :

Susu

Cream Horn

Didihkan 200 ml air kemudian masukkan gula

Masak hingga larut dan biarkan suhu ruang

Seduh 1 sachet kopi dengan 100 ml air panas

Tuang sirup gula aren sesuai selera (me:6 sdm)

Sirup gula aren menggunakkan perbandingan 1:1, artinya 100 gr gula aren memakai 100 ml air

Kopi

Es Kopi Gula Aren

Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging, rempah utuh dan rempah bubuk. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan air perasan lemon dan garam. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air (sekitar 20 menit).

Tuang air, didihkan. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Jika air habis tapi daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit-sedikit.

Masukkan yogurt, masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.

Dalam pot rice cooker, siapkan beras basmati yang sudah direndam air selama 30 menit. Tambahkan daun salam.

Tata daging dan kuah kentalnya. Tuang air (400 ml atau setinggi 1 ruas jari di atas beras). Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk rata.

Bisa pakai beras biasa/lokal. Daging sapi bisa diganti daging kambing. Atau bisa pakai nasi briyani.

Daging Sapi

Briyani Daging Sapi Rice Cooker #JagoMasakMinggu7Periode2

Iris-iris bahan bumbu. Ini hasilnya lumayan pedas ya, jadi kurangi cabai bila tidak ingin pedas.

Masukkan tomat iris, kecap. Tambahkan secukupnya air, aduk rata.

Masukkan telur ceplok. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Bikin yang pedes tambah yummy. Yukk masak..

No Alcohol

Kecap Manis

Telur ceplok Kecap

<p><p>Sobat Yummy, apakah kamu sedang menjalani program diet? Jangan khawatir, meski sedang menjaga asupan kalori, kamu masih bisa menikmati makanan yang nikmat, seperti ketoprak.</p>
<p>Namun, sebelum memasukkan ketoprak ke dalam menu diet kamu, penting untuk mengetahui jumlah kalori ketoprak, kandungan gizinya, manfaat yang dapat diperoleh, dan juga cara mengolahnya agar rendah kalori.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>akan membahas tentang kalori ketoprak dan beberapa informasi penting lainnya,&nbsp;kamu bisa tetap menikmati makanan favoritmu tanpa khawatir melanggar program dietmu. Yuk, simak informasi selengkapnya di bawah ini!</p></p><h2>Kalori Ketoprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/5adeafc80b9f7195b3e17b86276e2bdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ketoprak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret ketoprak (Google Maps/Aris Mulia)</a></span></div><p>Kalori merupakan salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan saat menjalani program diet. Jika tidak dikendalikan, asupan kalori yang berlebihan dapat menghambat upaya menurunkan berat badan. Nah, sebelum memasukkan ketoprak ke dalam menu diet kamu, penting untuk mengetahui jumlah kalori yang terkandung dalam makanan ini.</p>
<p>Dilansir dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/ketoprak" target="_blank" rel="noopener"><em>Fatsecret</em></a>, dalam satu porsi ketoprak atau setara dengan 200 gram ketoprak, mengandung kalori sebesar 402 kkal, 15,34 gram lemak, 50,48 gram karbohidrat, dan 15,59 gram protein.</p>
<p>Jumlah ini akan meningkat jika kamu menambahkan bahan tambahan seperti kerupuk atau kacang tanah goreng. Oleh karena itu, jika kamu sedang menjalani program diet rendah kalori, sebaiknya mengatur porsi dan komposisi bahan ketoprak yang kamu konsumsi.</p>
<p>Meskipun mengandung kalori, tetapi ketoprak juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Yuk, simak penjelasan selengkapnya di bagian berikutnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-gado-gado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Gado-gado dan Perbandingannya dengan Ketoprak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan Gizi Ketoprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ba18f7c95df6b2c71b59399f1541a322.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketoprak khas betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ketoprak-11" target="_blank">ilustrasi ketoprak (dok. Yummy App/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Ketoprak mengandung berbagai zat gizi yang penting bagi tubuh. Di antaranya adalah karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Karbohidrat dalam ketoprak memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari. Protein berperan dalam memperbaiki dan membentuk jaringan tubuh. Lemak menjadi sumber energi alternatif ketika stok karbohidrat dalam tubuh menipis.</p><p>Selain itu, ketoprak juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaanmu. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam ketoprak, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, fosfor, dan potassium, juga berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><p>Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dalam ketoprak dapat bervariasi tergantung pada bahan dan presentase bahan yang digunakan saat mengolahnya. Sebaiknya gunakan bahan-bahan segar dan sehat untuk memaksimalkan manfaat nutrisi ketoprak yang kamu konsumsi.</p><h2>Manfaat Ketoprak</h2><p>Ketoprak tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Beberapa manfaat ketoprak yang perlu kamu ketahui adalah:</p>
<h3>1. Sumber Energi</h3>
<p>Kandungan karbohidrat, protein, dan lemak dalam ketoprak memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas sehari-hari.</p>
<h3>2. Pencernaan yang Sehat</h3>
<p>Serat dalam ketoprak dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.</p>
<h3>3. Kesehatan Tulang dan Gigi</h3>
<p>Kalsium, fosfor, dan vitamin D yang terkandung dalam ketoprak berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.</p>
<h3>4. Kekebalan Tubuh</h3>
<p>Kandungan vitamin C dalam ketoprak dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat melawan penyakit.</p>
<h3>5. Menjaga Kesehatan Kulit</h3>
<p>Vitamin A dalam ketoprak berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan membantu produksi kolagen.</p>
<h3>6. Membantu Membakar Lemak</h3>
<p>Kombinasi antara serat, protein, dan lemak sehat dalam ketoprak dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak lebih efektif.</p>
<p>Meski memiliki manfaat yang baik, penting untuk mengonsumsi ketoprak dengan bijak dan dalam porsi yang tepat sesuai dengan kebutuhan tubuhmu. Selain itu, mengolah ketoprak dengan metode yang benar juga sangat penting untuk menjaga kualitas dan kandungan nutrisinya.</p><h2>Tips Mengolah Ketoprak Rendah Kalori</h2><p>Mengolah ketoprak dengan bijak adalah kunci untuk mempertahankan kandungan nutrisi dan rendah kalorinya. Berikut adalah beberapa tips dalam mengolah ketoprak yang rendah kalori:</p>
<h3>1. Gunakan Bahan Segar</h3>
<p>Pilih bahan-bahan segar dan berkualitas untuk lebih menjamin kualitas nutrisi saat mengolah ketoprak.</p>
<h3>2. Hindari Penggunaan Minyak yang Berlebihan</h3>
<p>Jika kamu menggunakan minyak saat menggoreng tahu atau tempe, sebaiknya gunakan minyak secukupnya saja agar mengurangi kalori yang terserap oleh tahu atau tempe.</p>
<h3>3. Perhatikan Porsi</h3>
<p>Mengatur porsi ketoprak yang kamu konsumsi juga sangat penting. Jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya agar tetap menjaga asupan kalorimu.</p>
<h3>4. Cukupi Sayurannya</h3>
<p>Tambahkan lebih banyak sayuran seperti taoge, selada, dan timun agar memberikan rasa kenyang tanpa menambah terlalu banyak kalori.</p>
<h3>5. Kurangi Kerupuk atau Kacang Tanah Goreng</h3>
<p>Jika kamu sedang menjalani program diet rendah kalori, sebaiknya mengurangi atau menghindari penggunaan kerupuk atau kacang tanah goreng sebagai topping ketoprak.</p>
<h3>6. Variasikan Bahan</h3>
<p>Cobalah berkreasi dengan mengganti tahu atau tempe dengan bahan lain yang lebih rendah kalori seperti edamame atau kembang tahu.</p>
<p>Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa tetap menikmati ketoprak dengan cita rasa yang lezat tanpa harus khawatir melanggar program dietmu. Selamat mencoba!</p><p><p>Sobat Yummy, ketoprak memang memiliki kalori, tetapi tidak perlu khawatir karena makanan ini juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Dengan mengetahui jumlah kalori ketoprak, kandungan gizinya, manfaat yang dapat diperoleh, dan cara mengolahnya yang rendah kalori, kamu tetap bisa menikmati makanan favoritmu sekaligus menjaga program dietmu.</p>
<p>Selalu pilih bahan-bahan segar dan gunakan minyak secukupnya saat mengolah ketoprak. Jangan lupa juga mengatur porsi dan melakukan variasi dalam penggunaan bahan. Nikmati ketoprak dengan cara yang sehat dan tetap jaga gaya hidup sehatmu. Selamat mencoba!</p></p>

Temukan informasi mengenai kalori ketoprak, kandungan gizi ketoprak, manfaat ketoprak, dan cara mengolah ketoprak rendah kalori untuk mendukung gaya hidup sehatmu.

Kalori Ketoprak, Kandungan Gizi,dan Cara Mengolahnya

Rendam cumi dengan air panas sekitas 10 menit, lalu bilas, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng cumi asin sebentar saja, angkat.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe ijo, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Masukkan jagung manis, cumi asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan.

Enak. Saya menggunakan jagung pipil yang sudah matang, jadi proses memasaknya lebih cepat.

Cumi

Daun Bawang

Jagung

Tumis Cumi Asin Jagung Manis

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Bengkoang

Es Batu

Lemon

Madu

Selasih

Es Kuwut Bengkoang

Kupas mangga dan cacah halus bisa juga diserut.

Goreng semua bahan sambal, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga layu.

Masukkan semua bahan sambal ke dalam layah/cobek. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, kemudian haluskan.

Masukkan irisan mangga, lalu ulek perlahan dan campur jadi satu.

Sajikan sambal mangga dengan aneka lalapan atau telur dadar.

Sambel pencit alias sambel mangga. Biasanya disajikan dengan aneka lalapan seperti bebek,ayam dan ikan. Kali ini saya cuma bikin dadar telur,tapi masha allah nikmat sekali.

Pelengkap

Cabe Merah Besar

Mangga

Terasi

Sambel pencit khas surabaya #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas labu air dan potong-potong, siangi juga kangkung, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai rawit, lalu tumis sampai harum.

Masukkan labu air dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan matang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Resep Pee Cam Kee

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pee Cam Kee

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya