Campurkan semua bahan butter dan gula halus untuk lapisan kuning  dan coklat. Mixer hingga mengembang. Setelah itu bagi 3 adonan sama banyak, sisakan 1 bagian untuk lapisan coklat dan 2 bagian untuk lapisan kuning.

Langkah 1

Untuk membuat lapisan kuning, kocok kuning telur, gula pasir dan beri lasta zero bakar/vanila essence mixer hingga kental dan mengembang.

Langkah 2

Masukkan telung, maizena dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Langkah 3

Setelah itu masukkan 2 bagian butter yang sudah di timbang tadi. Aduk rata dengan spatulla.

Langkah 4

Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Masukkan ke dalam loyang yg sudah dialas dengan baking paper. Panggang di suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, segera keluarkan dari loyang.

Langkah 5

Untuk lapisan coklat., mixer telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung, susu bubuk, maizena serta coklat bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah itu campurkan dengan butter. Aduk rata .

Langkah 7

Tuang ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 18°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Tunggu uap panas cake hilang. Kemudian oles tipis dengan selai strawberry. Susun cake dengan rapi.

Langkah 9

Langkah 10

Cake nya lembut , Pakai full butter dan kuning telur omega. Enak banget. Layak jual.

Bahan Utama

Lapisan Coklat

Gula

Strawberry

Susu

Telur

Tepung Terigu

Lapis Surabaya Premium

Campurkan pisang, gula, ragi dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan terigu, garam, soda kue dan cokelat bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Masukkan margarin, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit. Panaskan cetakan dengan api kecil.

Tuang adonan dalam cetakan setinggi 3/4 cetakan.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang.

Lembut, empuk dan bersarang dengan rasa coklat dan pisang yang wangi dan manis.

Pisang

Tepung

Kue Cubit Pisang Cokelat

Siapkan bawang putih, ebi, garam dan merica bubuk. Ulek hingga halus.

Tambahkan potongan bengkuang, masak hingga setengah empuk, lalu masukkan daun seledri dan jamur kuping.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk, koreksi rasa.

Pelengkap :

Bawang Putih

Bengkoang

Garam

Jamur

Kuah Tekwan Ekonomis

Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam yang sudah dihaluskan hingga wangi. Kemudian beri saos tiram.

Masukkan wortel dan daun kol. Tumis sebentar, tambahkan telur. Orak-arik (antara telur atau sayuran dulu bebas ya memasaknya).

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, gunakan api sedang saja. Kemudian, beri sedikit air matang, agar mie sedikit berkuah (nyemek). Aduk dan cek rasa.

Mie goreng nyemek adalah mie yang sedikit berkuah, mie ini nikmat jika memiliki rasa pedas manis. Namun untuk resep kali ini saya tidak menambahkan cabai ya, karena untuk si kecil. Jika suka pedas manis bisa tambahkan beberapa cabai pada bumbu halus dan kecap bisa diperbanyak ❤

Sayuran

Cabe

Daun Bawang

Wortel

Mie Goreng Nyemek

Masukkan margarin ke dalam wajan, ratakan ke bagian pinggirnya.

Jika bagian bawah terlihat sudah ada kecokelatan, lipat menjadi 2 bagian.

Krispy banget. Tuang margarinnya sebanyak difoto sambil dioles di sekitar wajan setiap akan memanggang biar ga nempel di wajan ya moms kulit lumpianya.

Terima kasih inspirasinya Chef 🙏. Simpel dan Enak 👍

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Margarin

Meses

Lekker Lumpia

Potong kotak kecil sosis, lalu cincang bawang putih.

Buat telur orak arik sampai matang, sisihkan.

Masukan sosis, air, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, masak sampai matang, cek rasa.

Siapkan nasi lalu campur dengan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

Siapkan cetakan onigiri beri setengah nasi lalu tambahkan telur orak arik dan sosis, timpa dengan nasi lagi tekan, keluarkan, lakukan sampai selesai.

Simpel cepet juga dibikin untuk bekal sekolah.

Bahan Isian :

Halal

Nasi

Sosis

Onigiri Sosis Telur

Beri perasan jeruk lemon.. Aduk sampai larut. Sajikan

Cuaca yang panas disertai angin, bikin tubuh gampang sakit, terutama tengorokan, akhirnya bikin minuman ini, alhamdulilah gejala sakit tengorokan mereda..

Alat & Perlengkapan

Lemon

Madu

Lemon tea

Siapkan baskom, pecahkan 3 butir telur, masukan gula pasir, vanilli, dan SP. Kocok sampai putih, mengembang dan berjejak.

Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk dengan cara diayak, aduk merata.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm yang sudah di alasi kertas roti, ketukan loyang agar mengeluarkan udara yang ada di adonan.

Panggang di dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu. panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang, olesi buttercream lalu taburi keju parut, gulung perlahan.

Olesi bagian luar bolu dengan buttercream, taburi gula palm, semprotkan buttercream di atas bolu, letakan palm cheese cookies dan permen jelly diatasnya sebagai hiasan.

Bolu gulung dengan isian keju dan taburan gula palm.

Keju

Palm Cheese Roll Cake

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas.

Tambahkan air. Masukkan buncis dan putren.

Beri garam, kaldu, saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga sayuran empuk.

Simpel, cepat, bisa banget buat menu buka atau sahur.

Bawang Merah

Lada

Lengkuas

Tumis Buncis Putren Bakso

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan buncis.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan dan sayur dalam satu masakan, enak dan mudah dibuat.

Bumbu halus

No Alcohol

Buncis

Ikan

Ikan Tongkol & Buncis Bumbu Kuning

Potong potong terong, kacang panjang dan daun melinjo sesuai selera

Tumis bumbu halus, daun daun salam dan sereh sampai layu dan harum

Tuang santan, aduk rata masak sampai mendidih

Lalu masukan daun melinjo, terong, kacang panjang, tempe yang sudah dipotong, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Masak sampai tanak dan matang, cek rasanya

Ditambah kacang panjang dan tempe biar makin komplit

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Tempe

Terong

Lodeh Daun Melinjo Terong

Masukkan kentang dalam wadah, hancur-hancurkan menggunakan garpu.

Tambahkan wortel, minyak wijen, pala bubuk, saus tomat, lada, gula, kaldu jamur, dan garam dalam wadah, aduk rata, sisihkan.

Fry Pan - Besar

Talenan

Pisau

Sutil

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Hallo chef, ini aku baru belajar buat resepnya, unik banget resepnya, rasanya pun sangat nikmat, masih agak kaku sih buatnya, semoga kedepannya bisa sering buat untuk cemilan sehat keluarga,  untuk kalori dalam menu sebanyak   59,8 kkal.
Terimakasih resepnya sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Hallo chef yummy..
Recook cemilan sehat potato cabbage roll nya chef..
Cocok bagi yang sedang menjalani diet karna kalori pada 1 buah nya tidak terlalu besar. Walaupun saya masih susah buat melihat lembaran kubis nya, tapi enak loh dan saya cocol ke saus sambal dan mayonaise

1 buah (41 gram)= 59,8 Kkal
Saya buat :
4 buah (164 gram)=239,2 Kkal

Terimakasih chef untuk resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor kentangnya ya chef
Wah baru kali ini kentang dikonsumsi seperti ini chef
Ternyata enak banget ya chef
Dan makan 1 pc aja udah kenyang nih chef
Untuk kalorinya sebesar 59,8 kkal
Thank you resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Kentang

Kubis

Pala

Tomat

Wijen

Potato Cabbage Roll

Membuat kacang hijau: didihkan air dan daun pandan. Masukkan kacang hijau. Rebus hingga setengah matang. Masukkan gula dan garam. Aduk lalu masak lagi hingga matang.

Membuat sagu mutiara: didihkan air dan daun pandan. Masukkan sagu mutiara. Rebus hingga setengah matang. Masukkan gula. Aduk lalu masak lagi hingga matang.

Membuat ketan hitam: didihkan air dan daun pandan. Masukkan beras ketan hitam. Rebus hingga setengah matang. Masukkan gula dan garam. Aduk lalu masak lagi hingga matang.

Membuat kuah: campur semua bahan kuah dalam panci. Manis sesuai selera. Masak hingga mendidih sambil diaduk.

Membuat topping: sangrai kacang tanah. Angkat lalu kupas kulitnya.

Penyelesaian: tata kacang hijau, sagu mutiara, ketan hitam dan kacang tanah dalam mangkuk. Tuang kuah. Sajikan hangat.

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Angsle #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis pake wajan ukuran besar bumbu halus dan pelengkap kecuali kecap dan saos2. hingga wangi dan matang. Setelah matang, masukin kecap dan saosnya.

Setelah menyatu semua, masukin jagung. Aduk hingga bumbu menyatu.

Setelah bumbu agak meresap, masukin air secukupnya hingga jagung agak tenggelam. Masak terus hingga jagung lunak dan matang. Jika air nyusut, boleh ditambahin lagi airnya.

Setelah jagung matang, masukin kepiting udang dan kerang. Masak terus sampe kepiting udang dan kerang matang. (Warna kepiting dan udang menjadi kemerahan).

Setelah matang, baru masukan cuminya. Aduk perlahan hingga cumi juga matang. Air boleh ditambahin sedikit jika menyusut ya.

Setelah cumi  matang, baru dimasukin telur ayamnya. Sebelum dimasukin telur dikocok dulu. Masak terus hingga telur juga matang. Test rasa tambahin garam sesuai selera.

Setelah semua matang, tambahin daun bawang. Aduk rata.

Resep crab dan seafood lainnya untuk big porsi ala ala resto crab.

Kepiting

Kerang

Udang

Cumi

Jagung

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Ketumbar

Rawit

Sereh

Jeruk

Salam

Tiram

Sambal

Ayam

Holy Crab Seafood Saos Padang Telur

Siapkan alpukat kemudian belah dan ambil dagingnya.

Tambahkan air kemudian aduk lagi hingga tercampur sempurna. Masukkan kental manis coklat untuk toppingnya.

Buah alpukat dipercaya mengandung banyak vitamin dan mineral terutama folat. Selain itu dagingnya yang lezat dan legit juga cocok dijadikan minuman yang dapat mengenyangkan perut.

Resep Pempek Lenggang

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Lenggang

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!