Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi ikan, cuci bersih. Haluskan bawang putih dan garam, beri sedikit sekali air. Aduk rata.

Langkah 1

Iris gurame, mulai dari punggung ke bagian perut, hingga bagian dagingnya terbuka. Lakukan di kedua sisi.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng ikan dengan banyak minyak. Tiriskan, letakkan di piring saji.

Langkah 4

Iris-iris bawang. Belah cabe dan buang bijinya, lalu iris kotak. Buang bagian hati belimbing, iris-iris dagingnya saja.

Langkah 5

Tumis bawang dan cabe sebentar. Tuangkan saus asam manis (bisa diganti dengan saus tomat serta saus sambal). Aduk.

Langkah 6

Tambahkan air dan belimbing, aduk. Tunggu mendidih. Lalu tambahkan maizena, aduk cepat. Masak sampai larutan mengilat.

Langkah 7

Langkah 8

Belimbing ternyata enak juga buat pengganti nanas di masakan asam manis. Sama segarnya. Selain pakai belimbing, saya juga menggunakan saus asam manis siap pakai. Meski gorengan ikannya kurang cantik, rasanya tetep enak.. hehe. Recook dengan modifikasi dari resep Gurame Asam Manis Yummy.

Bahan Utama

Bahan Saus Manis:

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Garam

Ikan

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tomat

Gurame Belimbing Asam Manis

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek kasar semua bahan, beri gula merah dan air asam jawa.

Tata dalam mangkuk, tahu belah dua serta kuah tahu gejrot diatasnya. siap disajikan.

Cemilan siang bersama toodler.. segerrrr, yang suka pedes bisa ditambah cabainya sesuai selera ya.

Halal

No Alcohol

Tahu Gejrot

Campur terigu, maizena dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang.

Nangka goreng wijen yang enak banget. Harum dan manis.

Nangka

Tepung Terigu

Wijen

Wijinangka

Kupas jantung pisang,ambil jantung pisang yg berwarna putih,kemudian potong sesuai selera

Rebus air sampai mendidih,tambahkan garam,kemudian masukkan jantung pisang,rebus sampai jantung pisang lunak,kemudian cuci bersih dan peras air nya

Panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang bersama,lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam

Masukkan santan dan aduk merata, tunggu mendidih, kemudian masukkan jantung pisang, aduk merata kembali, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masukkan santan kental, aduk perlahan, icip rasa,tunggu mendidih.

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Jantung Pisang Kuah Ebi

Didihkan air pada panci masukan potongan jagung manis

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam panci rebusan

Masukan daun bayam, beri garam dan gula pasir secukupnya

Tuang irisan bawang daun dan tomat, masak hingga matang

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Bening Campur - Campur

Campurkan 100gr talas yang sudah dihaluskan dengan 200ml susu cair. Masukkan 50gr gula pasir dan agar-agar bubuk ke dalam campuran talas, aduk hingga gula larut. Ulangi langkah ini untuk adonan berwarna putih (tidak diberi talas).

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang adonan berwarna ungu kedalam cetakan.

Selanjutnya tuang adonan berwarna putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air sebelumnya, biarkan dingin dan mengeras.

Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan taburi parutan kelapa halus.

Potong-potong kue dan taruh di wadah, masukkan ke kulkas selama 20 menit.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep puding dengan bahan utama talas.

Agar-Agar

Gula

Kelapa

Susu

Puding Talas

Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna

Masukkan wortel, kentang dan beri air secukupnya. Masak hingga mendidih

Masukkan jagung. Masak hingga semua sayuran empuk

Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa, merica bubuk dan pala. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api dan sajikan

Terinspirasi dari resep teruji Yummy #RecookYummy

Daun Bawang

Jahe

Mentega

Seledri

Sop Ayam Ala KFC

Siapkan bahan yg akan dipotong-potong untuk bumbu.

Kemudian goreng ayam hingga setengah matang dengan api kecil.

Tambahkan air dan kecap serta masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.

Masak hingga ayamnya matang dan semua bumbu meresap sempurna.

Ayam dengan cita rasa manis dari kecap membuat masakan menjadi lebih legit. Bisa dipadukan dengan cabe rawit agar menambah kekayaan rasa pedas yang membuat ayam menjadi pedas manis.

Ayam Kecap Manis Pedes

Bersihkan ikan lele lalu goreng hingga matang, sisihkan

Sangrai cabe keriting, cabe rawit, kencur, bawang merah , bawang putih hingga layu

Kemudian masukan air, serai dan daun jeruk. Tunggu mendidih

Masukkan santan perlahan, aduk hingga tercampur rata

Kemudian masukkan bumbu racik, gula, kaldu bubuk, garam. Cek rasanya, sesuaikan, tambahkan gula dan garam sesuai selera

Jika rasanya sudah pas, masukkan lele goreng dan daun pre. Masak sebentar

Langkah 9

Bahan bumbu halus

Ikan Lele

Lele Pedes Bumbu Racik

Campurkan mentega dan gula pasir dalam wadah.

Olesi roti di kedua sisi dengan mentega yang telah dicampur.

Tata keju di atas roti lalu tumpuk dengan roti lainnya.

Panggang di atas teflon anti lengket kedua sisi roti.

Taburi keju parut di atasnya lalu sajikan.

Bisa untuk menu sarapan yang sat set tapi enak banget. Garing diluar lembut di dalam.

Keju

Roti Tawar

Roti Mentega Keju

Bersihkan ikan lele & marinasi. Diamkan 5 menit.

Tumis bumbu halus hingga tanak lalu masukkan bumbu aromatik, tumis hingga wang.

Tuang santan, aduk & masak hingga mendidih.

Masukkan cabe, garam, labu siam & kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Setelah santan mendidih, masukkan lele yang sudah digoreng, cek rasa. Matikan kompor. Siap dinikmati.

Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Mangut Lele

Siapkan tauge, Iris tahu, cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe

Masukkan tahu, masukkan garam dan kaldu bubuk

Aduk rata, masak sebentar sampai matang. Masukkan daun bawang dan cah tauge siap disajikan

Rasanya segar, pedas, enak, buat teman makan nasi

Tauge

Cah Tahu Tauge Pedas

Siapkan tahu putih yang akan diolah, cuci bersih.

Remas tahu hingga hancur menggunakan sendok.

Campurkan tahu, telur, merica, garam, penyedap dan aduk rata.

Bentuk adonan tahu menjadi lonjong kemudian goreng di minyak panas hingga matang dan kecoklatan.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang,dan cabe.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam, merica, penyedap aduk rata masukkan tahu, terakhir masukkan cabe dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan matang.

Tahu Remas Pedas Manis

Rebus 350 ml air hingga mendidih lalu masukkan bunga telang, dimakan hingga berubah warna lalu saring.

Campur tepung beras, gula pasir dan 100 ml air aduk rata hingga tepung larut.

Tuang larutan tepung ke dalam air rebusan bunga yang sudah disaring.

Aduk perlahan dan masak dengan api sedang hingga bubur matang.

Siapa bahan kuah gula, rebus semua bahan menjadi satu hingga gula larut.

Siapa mangkuk masukkan bubur sumsum lalu siram kuah gula merah lalu sajikan.

Bubur sumsum dengan campuran sari pati bunga telang yang dilakukan sajikan dengan kuah gula merah.

Bahan Kuah Gula

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum Bunga Telang

Dalam panci masukkan teh dan gula pasir kemudian masak hingga gula meleleh, gunakan api kecil saja, jangan sampai gula terlalu kental.

Kemudian tuang susu full cream dan susu evaporasi.

Rebus hingga mendidih, aduk rata, matikan api, biarkan dingin.

Kemudian saring teh ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap dinikmati.

Minuman yang viral beberapa waktu lalu, kali ini saya coba bikin dan saya tambahkan isian grass jelly, sudah ala Caffe rasanya.
Dari pada beli mending bikin mom's lebih hemat dan enak bisa kita sesuaikan dengan selera.
Happy cooking sobat Yummy.

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak dan segar, terimakasih inspirasinya.

Cincau

Es Batu

Grass Jelly Roasted Milk Tea

Kukus 5 menit kelapa parut bersama garam dan potongan daun pandan.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam, lalu aduk rata

Tuang air pandan ke dalam bahan kering, jika dirasa sudah kalis stop *air pandan = 150 ml air+ 3 lembar daun pandan lalu blender dan saring

Ambil setengah sendok teh adonan, kemudian isi dengan gula merah, kemudian bulatkan

Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan api. Masukkan adonan, lalu nyalakan api kecil. Masak hingga klepon mengapung. Tunggu dua menit, lalu angkat dan tiriskan

Kemudian balur klepon dengan kelapa parut dan sajikan.

Tepung Beras

Klepon Pandan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pentol. Bumbui dengan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Buncis

Tumis Pentol Buncis

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Potong terong, lalu taburi sedikit garam.

Setelah itu goreng terong hingga sedikit kecoklatan.

Biar akhir bulan ga terlalu sedih. Kita bikin masakan murah meriah tapi enak. Ini agak sedikit pedas yaa sobat yummy.

Resep Pempek Ubi Jalar #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Kuah Cuko :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Ubi Jalar #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Kuah Cuko :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya