Didihkan air, lalu masukkan spaghetti. Masak hingga matang al dente, rendam air dingin dan tiriskan.

Langkah 1

Geprek lalu cincang bawang putih, tumis di wajan teflon dengan minyak panas.

Langkah 2

Tuang susu, aduk dengan tumisan bawang putih.

Langkah 3

Pecahkan telur di tengah wajan, aduk hingga pecah dan tercampur dengan kuah susu.

Langkah 4

Masukkan parutan keju, tambahkan kaldu jamur, aduk hingga keju leleh.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan potongan mozarella, campur hingga mozarella meleleh.

Langkah 7

Menu pasta spaghetti kesukaan anak yang rasanya sangat creamy.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Keju

Minyak Sayur

Spaghetti

Susu

Telur

Spaghetti Telur Keju

Buat Sari Kacang Hijau :
Rebus gula merah dg 100 ml air sampai larut, saring, sisihkan (Air diambil dari 800ml untuk memblender).
Rebus kacang hijau yg sdh direndam semalaman sampaj empuk, lalu blender kacang hijau dg air sebanyak 700 ml, saring airnya dgn saringan besi.
Campur air saringan kacang hijau dg gula merah yg sdh di rebus, gula pasir, garam, pandan dan jahe, rebus dg api sedang-kecil sampai mendidih.
Ambil 400ml air sari kacang hijaunya.

Masak sampai mendidih sambil diaduj agar santan tidak pecah.

Setelah uap panas hilang tuang kecetakan agar. Biarkan set.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul
#RecookYummy

Agar-Agar

Gula

Kacang Hijau

Santan

Puding Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Gulai Tunjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Shakshuka Makanan Timur Tengah

Gulai Tunjang Khas Padang

Sambal Goreng Cecek/ Tunjang

Gulai Tunjang Khas Minang

Gulai Tunjang/Kikil

Gulai Tunjang Cubadak

Gulai Tunjang #JelajahBarat

Gulai Tunjang Padang

Gulai Tunjang Pedas

Gulai Tunjang/ Gulai Kikil

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk hingga gula larut.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Walaupun dekat tanggal tua, masih bisa masak enak dengan budget masih bisa terjangkau ala anak kos.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Sambal Goreng Kentang ala Anak Kos

Buat adonan padat dari tepung ketan dan tapioka habg di campur dengan air. Bulat-bulat adonan.

Rebus gula merah dengan air hingga mendidih (lalu saring). Rebus kembali dan masukkan adonan bulat-bulat tadi. Rebus hingga semua adonan muncul kepermukaan.Tambakan nangka dan aduk merata.

Masukkan air tepung tapioka aduk-aduk hingga mengental dan bubur srintel jadi.

Rebus kacang hijau dengan air hingga pecah. Setelah itu masukkan jahe, daun pandan, garam, gula merah. Aduk-aduk hingga mendidih dan kacang hijau pecah.

Masukkan sangan dan terus aduk hingga mendidih. Tambahkan air tepung tapioka dan air tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga mendapatkan kekentalan yang pas.

Rebus dengan santan dan tambahakan garam, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam pecah dan menjadi bubur.

Langkah 8

Rebus santan dan garam serta daun pandang. Aduk terus-menerus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Langkah 9

Siapkan nangka dan suwir-suwir nangka sesuai selera.
Rebus air, gula merah, garam, gula pasir dan nangka hingga mendidih.

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur 3 jenis" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bubur Ketan Hitam 

Bubur Kacang Hijau

Fla Santan

Gula Nangka

Tepung

Nangka

Kacang

Jahe

Bubur 3 jenis

diah ayu ap

Soto Ayam Ambengan Surabaya #JagoMasak2022

Cumi Hitam Surabaya #JagoMasak2022

Dadar Jagung Surabaya #JagoMasak2022

Pisang Goreng Kribo #JagoMasak2022

Jumeokbap #noriekstrapoin

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea)

Puding Lapis Surabaya #DiRecookYummy

Puding Lumut Kelor #DiRecookYummy

Pancake Nasi Bayam Wortel MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Nasi Tim Ikan Kembung MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Schotel Tahu Telur MPASI #YummyMPASIChallenge

Tim Orak Arik Ayam Tahu MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Potong-potong sayuran sesuai selera, lalu cuci bersih.

Haluskan bawang putih yang sudah di kupas dan di cuci bersama lada dan garam.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum

Didihkan air dalam panci lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi, lalu masukkan sayuran di mulai dari wortel dan kentang. Setelah setengah matang lanjut kol dan daun bawang.

Masukan bumbu penyedap, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa bila sudah pas matikan kompor.

Pindahkan dalam wadah saji lalu taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Menu irit ya bun versii tanggal tua...😁... Tanpa air kaldu ayam, sapi, sosis, ataupun bakso....

Bahan Penyedap

Halal

Wortel

Sayur Sop Tanggal Tua

Iris semua bahan, sisihkan, iris juga daun bawang dan juga seledri.

Panaskan minyak dalam panci, lalu tumis bawang merah dan juga bawang putih hingga harum, lalu masukkan secukupnya air, didihkan air.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan kentang, masak sampai agak empuk.

Lalu masukkan sosis, beberapa saat kemudian masukkan telur puyuh, bumbui dengan garam, merica bubuk, dan juga garam, aduk rata.

Terakhir masukkan kubis dan buncis, masak sebentar, cek rasa kembali, sajikan.

Buncis

Daun Bawang

Lada

Seledri

Sosis

Telur Puyuh

Sop Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bakar terong di atas api, setelah semuanya matang lalu angkat dan tiriskan.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi lalu angkat dan tiriskan.

Bersihkan dari kulit yang terbakar, lalu ulek hingga setengah kasar.

Siapkan wadah, masukkan santan kental yang sudah dididihkan Sebelumnya.

Masukkan sambal yang sudah dihaluskan tadi. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu koreksi rasanya.

Lalu masukkan terong yang sudah dibakar tadi, aduk rata dan siap untuk disajikan.

Salah satu kuliner Banjarmasin yang bikin makan nambah 😋 tingkat kepedasan bisa sesuai selera yaa👌👌

Penasaran ama terong babanamnya , kalau di jkt mirip bumbu pecak, saya suka , makasih resepnya y🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#menuberkuah

Selamat siang mbak setor recook terong nya uenak aku makan bagitu saja tanpa nasi aku tambahin kacang ,keju parut terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Terong

Terong Babanam Khas Banjar #JelajahTengah

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas ubi dan cuci bersih terlebih dahulu. Potong-potong ubi berbentuk korek api.

Masukkan potongan ubi ke dalam air agar tidak menghitam, lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan potongan ubi, goreng hingga berwarna kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan ubi yang telah digoreng.

Panaskan air, masukkan gula merah, beri sedikit garam, aduk-aduk hingga gula mencair.

Masukkan potongan ubi yang sudah digoreng tadi, aduk hingga ubi dan gula tercampur rata.

Masukkan ubi yang sudah diberi gula merah ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin dan mengeras.

Minyak

Kue Carang Mas #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan-bahan lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang sudah dipotong -potong sampai harum.

Masukkan sedikit air lalu masukkan tahu. Aduk hingga bumbu tercampur lalu masukkan gula, garam dan juga cabe ijo.

Setelah itu, masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tumis Tahu Cabe Ijo

Masukan semua bahan kedalam wadah aduk rata, lalu saring.

Panaskan pan, masukan 1 sendok sayur adonan putar putar sampai rata, masak sampai matang.

Tata 3 lembar kulit lalu beri whipcream dan potongan mangga.

Kemudian gulung perlahan, lakukan sampai selesai.

Mirip dengan mille crepes cuma ini digulung.

Isian :

Mangga

Mango Towel Cake

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan daun bawang prei dengan 2 sdm minyak.

Masukkan wortel dan air, lalu masukkan onion powder, garlic powder, garam, lada dan kaldu jamur.

Masukkan telur, buat orak-arik.
Masukkan juga kubis.

Masukkan mie, aduk hingga rata.
Koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Mie goreng putih ini terinspirasi dari mbak Enggar, karena pas kebetulan bahan-bahannya sudah tersedia di kulkas.
Untuk bumbunya saya pakai onion powder dan garlic powder jadi yang saya tumis duluan daun bawang prei saja.

Kubis

Mie Goreng Putih

Lalu tambahkan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, dan 1 buah tomat. Tunggu hingga mendidih.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah dibersihkan, tunggu selama 5 menit.

Lalu haluskan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, 1 buah tomat yang sudah direbus, dan 1 sdt garam dapur.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Olahan daun ubi jalar. Cobain yuk Sobat Yummy!

Jeruk Nipis

Rujak Daun Ubi Jalar

Cuci bersih kerang, buang bagian kotorannya.

Panaskan air, kukus kerang selama 1 sampai 2 menit.

Haluskan daun ketumbar, akar ketumbar, bawang putih dan cabe rawit.

Campurkan dengan shoyu, gula pasir dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.

Tata kerang di piring, beri di atas kerang spicy thai  sauce. Sajikan.

Enak banget. Resep original spicy thai menggunakan bahan kecap ikan, tapi kebetulan kurang suka dengan aromanya, maka saya ganti dengan shoyu bisa juga diganti dengan kecap asin biasa dengan kositensi setengah dari takaran resep ditambah sedikit air, karena kecap asin rasa asinnya lebih kuat. Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabe rawit di cincangan spicy thai sauce.

Resep Pencok Kacang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pencok Kacang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi