Potong memanjang fillet ayam, tambahkan saus tiram dan kecap asin. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

Langkah 1

Masukkan fillet ayam ke tepung terigu, aduk hingga fillet tertutup tepung.

Langkah 2

Langkah 3

Balurkan dengan tepung roti. Simpan di kulkas min 15 menit atau masukkan freezer jika sebagai stok makanan.

Langkah 4

Goreng hingga kekuningan, chicken fingers siap dinikmati bersama cocolan saus.

Langkah 5

Recook dari chef Yummy, dengan modifikasi sesuai dengan selera orang rumah, bisa jadi ide bekal anak, camilan atau lauk.

Bahan Utama

Ayam

Kecap Asin

Saus Tiram

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Fingers

Masak air bersama jahe dan kayu manis. Biarkan mendidih selama 10 menit. Gunakan api kecil.

Saring air rebusan tadi. Kemudian didihkan kembali.

Masukan buah pir yang sudah di potong-potong, cengkeh, dan sedikit garam. Biarkan mendidih selama 10 menit. Matikan api.

Diamkan sup di suhu ruang. Setelah hangat, masukkan madu. Lalu aduk.

Selain menghangatkan tubuh, sup buah pir di percaya sebagai obat batuk dan pilek.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Madu

Sup Buah Pir

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai dengan sedikit minyak hingga bawang sedikit kecoklatan.

Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih. Masukan potongan daging ayam. Masak hingga ayam setengah mateng.

Tambahkan wortel, setelah wortel sedikit lembut. Masukan aneka bakso seafood, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis.

Tuang garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur.

Terakhir, tuang cabe rawit utuh, daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar dan koreksi rasa. Matikan api, tuang sop di mangkok, tambahkan bawang goreng diatasnya.

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Wortel

Sop Campur

Rebus air, fiber creme, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih, lalu dinginkan.

Rebus jagung manis hingga matang, lalu tiriskan.

Siapkan mangkuk/gelas saji, beri secukupnya es batu.

Beri jelly kelapa, jagung manis, dan kuah putih.

Langkah 6

Salah satu yang paling nikmat untuk berbuka puasa.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Jagung

Susu

Es Jelly Jagung

Pertama bersihkan ati buang kotorannya lalu bilas setelah itu rebus ati ampela dengan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga empuk

goreng ati ampela hingga matang,angkat lalu sisihkan

masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi aduk rata

beri sedikit air lalu bumbui aduk rata kemudian koreksi rasa

Udah lama gak makan ati ampela terus kebetulan lagi kepengen makan itu langsunglah pesen dituksay beserta cabe ijo dan yang lainnya langsung dehh eksekusi...

Cabe

Tomat

Garam

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Cabe Ijo

Cuci semua sayuran, rendam bihun dengan air panas, goreng tahu.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Tambahkan air, setelah mendidih masukkan kentang.

Tambahkan juga bihun, buncis dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

 Bumbu Iris

 Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Kentang

Santan

Tahu

Sayur Campur-Campur

Lalu geprek satu per satu menggunakan ulekan, cuci bersih

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk-aduk

Tambahkan santan kental instan, bumbui garam, gula, dan kecap manis

Masak terus sampai kuahnya menyusut dan bumbu menyerap, koreksi rasa

Langkah 8

Jengkol

Salam

Kecap

Minyak

Cabai

butir

Kemiri

Terasi

Ketumbar

Merica

Semur Jengkol Khas Sunda #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus perut babi dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Hilangkan kulitnya, iris tipis - tipis perut babi.

Haluskan bawang putih, kencur dan kunyit. Campurkan bumbu halus, garam, kaldu, merica, tepung beras dan tapioka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, jangan terlalu kental dan encer. Test rasa.

Celupkan perut babi ke dalam adonan tepung, goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng hingga keemasan, jika menempel, pisahkan dengan garpu.

Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam toples.

Perut babi (sancam) digoreng hingga renyah, cocok buat lauk maupun camilan. Renyahnya awet.

Daging Ham (Sapi)

Tepung

Perut Babi Kriuk

Potong-potong tahu. Lalu baluri dengan tepung maizena.

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga keemasan.

Siapkan sawi dan jamur. Cuci bersih lalu potong-potong.

Lelehkan mentega. Tumis bawang, cabai dan jamur. Lalu masukkan semua bahan bumbu.

Masukkan air. Lalu masukkan sawi. Aduk dan masak hingga sawi layu.

Bumbu

Bawang Bombay

Jamur

Lada

Mentega

Sawi

Tepung Maizena

Sapo Tahu Jamur

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

Makanan Pembuka

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Oseng Udang Kecil Tahu

Gulai Daun Singkong Ceker Tahu

Roti Pandan Kukus

Oseng Hati Ampela Pete

Tu'up Tongkol Humbut Lengkuas

Bakwan Jagung Fusilli

Jamur Enoki Goreng Tepung

Jengkol Santan Pedas

Tumis Udang Buncis Tauge

Tumis Tahu Jamur Enoki

Ikan Dencis Masak Tomat Pedas

Tumis Tongkol Suwir Tauge

Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..

Masukan wortel dan tuang air,masak sampai wortel empuk lalu masukan brukol aduk rata.

Kemudian masukam kekian dna beri seasoning.

Terakhir masukan larutan tepung maizena dan masukan sawi putih. Adjk rata angkat dan siap dihidangkan.

Seasoning

Halal

No Alcohol

Capcay Kekian

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam halus.

Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Tambahkan pasta pandan, uleni hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Bentuk adonan sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Setelah matang. Angkat dan tiriskan di kertas minyak lalu biarkan dingin.

Selanjutnya, masak bahan salut gula hingga gula larut, mendidih dan berbuih-buih.

Kecilkan api, masukkan getas, aduk-aduk terus hingga getas berbalut larutan gula dan mengering. Matikan api.

Getas Pandan #JagoMasakMinggu2

Siapkan semua bahan, potong kacang panjang, potong dadu tahu, iris bawang, cabai dan ranggam.

Goreng tahu sebentar hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan cabai dan ranggam. Oseng sebentar.

Masukkan saus tiram, garam dan penyedap. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Oseng-oseng tahu dan kacang panjang, enak dan simpel.

Kacang Panjang

Oseng Tahu Kacang Panjang

Kukus tempe, cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Masukkan tomat dan terasi yang sudah dibakar, ulek lagi sampai halus.

Hancurkan tempe dan masukkan kedalam sambal, ulek kasar saja.

Kucuri dengan jeruk nipis, sambal siap disajikan.

Halloo mbak, menu ini mengingatkan saya pada Alm. pakdhe yang sudah seperti Bapak saya sendiri. Beliau sangat menyukai menu sambal tempe kukus yang dinikmati bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus. Hari ini tiba-tiba teringat beliau saat saya recook menu dan menikmati menu ini. 100hr berlalu tanpa beliau, smoga husnul khotimah. 

Smoga mbak dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

#RecookYummy

Stor recook mbak heni,lumayan sambil ngirit minyak blajar masak yang di kukus🤭,trimakasih

Jeruk Nipis

Tempe

Sambal Tempe Kukus

Cuci bersih kentang. Keringkan kentang. Potong balok memanjang ala potato wedges.

Campurkan bubuk bawang putih, oregano, parsley dan lada ke dalam kentang. Aduk rata.

Campurkan tepung bumbu serba guna. Aduk rata.

Panaskan minyak untuk menggoreng. Beri sedikit margarin agar lebih harum.

Setelah minyak panas goreng kentang dengan api kecil, agar kentang masak hingga ke dalam.

Angkat jika sudah berwarna keemasan. Sajikan di piring, hias dengan taburan parsley.

Karena lagi pandemi jadi ga bisa ke cafe, bikin sendiri aja yuk cemilan ala cafe. Bahannya mudah dan rasanya pasti enak!! Di makan sore-sore bareng teh anget, berasa lagi di cafe deh😉

Setor recook ya mbak, favorit nya anak-anak nih. Resepnya simple, thank you 😍
#RecookYummy

Margarin

Oregano

Potato Wedges

Campur di wadah, semua tepung, bawang putih, garam, kunyit, merica, ketumbar, kaldu bubuk. Beri air aduk rata.

Tuang secukupnya minyak goreng, panaskan.

Ambil sesendok adonan. Goreng gimbal hingga matang.

3-6-2024

Lauk yang sedap gurih dan enak.
Bisa jadi 10 pcs gimbal udang.

Udang

Gimbal Udang

Uleg cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk.

Campurkan kelapa parut dengan bumbu uleg.

Tambahakan gula pasir, garam, kaldu jamur lalu aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera.

Rebus kangkung dan kecambah secara bergantian lalu angkat dan tiriskan.

Tata nasi, sayur, tempe goreng di piring lalu taburi sayur dengan bumbu kelapa. Nasi gudangan siap dinikmati.

Nasi gudangan atau nasi urap-urap ini cocok untuk yang vegetarian atau yang suka dengan menu sayur.

Bahan Sayur :

Bahan Pelengkap :

Daun Jeruk

Kencur

Nasi

Petai

Tauge

Nasi Gudangan

Potong tahu sesuai selera, lalu balut dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Goreng tahu sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen dan minyak goreng sampai matang.

Masukan semua bahan saus, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasanya.

Terakhir masukan tahu, aduk rata, matikan api.

Olahan tahu khas Korea yang cocok dilidah kita

Resep Pentol Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pentol Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi