Pojok Gigi
5.0
(1 Rating)
Kalau di surabaya, jajanan satu ini namanya pentol. Mudah ditemui di depan sekolah atau perkantoran
150 gram daging sapi
50 gram daging ayam
150 gram tapioka atau kanji
3 sendok makan terigu
1 buah telur
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 liter air (jika kurang bisa ditambahkan)
1 batang bawang pre
1 bungkus kaldu bubuk sapi
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Advertisement
Langkah 1
Haluskan daging ayam dan sapi
Langkah 2
Setelah halus, bisa masukkan bahan lainnya
Langkah 3
Aduk hingga rata dan koreksi rasa
Langkah 4
Panaskan air, masukkan bawang putih dan merah serta bawang pre, koreksi rasa
Langkah 5
Mulai bulatkan pentol dengan tangan dan sendok yang sudah dicelupkan dalam air
Langkah 6
Rebus hingga pentol matang
Langkah 7
Untuk gorengan bisa membulatkan sedikit adonan dan langsung goreng atau dibulatkan lalu taruh di kulit pangsit, lalu lipat menyerupai siomay
Langkah 8
Goreng hingga matang dan kecoklatan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua