Didihkan air, masukkan pokchoy lalu rebus sampai agak layu, angkat.

Langkah 1

Kemudian rendam dalam air dingin sekitar 5 menit untuk menghentikan proses pematangan, tiriskan, sisihkan dahulu.

Langkah 2

Cuci bersih jamur tiram, tiriskan, suwir suwir. Sisihkan dahulu.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 4

Masukkan jamur tiram dan tambahkan 150 ml air. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, minyak wijen garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Langkah 6

Tuang larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai cukup mengental. Matikan api.

Langkah 7

Tata pokchoy yang sudah direbus tadi dalam wadah saji kemudian siram dengan jamur tiram. Sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Mbak thanks ya resepnya, rasa asin nya pas 👍, buatnya jg gampang. Aku ganti jamur tiram nya pakai jamur champignon masih cocok rasa nya, sayur nya juga ku iris dulu supaya mudah makan nya... #JagoMasakMaret

Bawang Putih

Garam

Jamur

Pokchoy Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan jamur tiram dan tumis hingga setengah layu.

Tambahkan santan dan air, tunggu mendidih.

Masukkan teri goreng, masak sebentar saja.

Enak untuk menu makan malam. Hemat dan simple.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jahe

Jamur Tiram

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Jamur Tiram

Didihkan air, masukan irisan bawang merah, putih, daun salam, dan lengkuas.

Masukan jagung manis, labu siam, garam, gula, terasi, dan asam Jawa aduk rata, masak setengah matang, cek rasa.

Masukan tomat, kacang panjang, daun melinjo, dan irisan cabe merah.

Praktis tapi nggak kalah enak dengan yang bumbu ulek.

Asam Jawa

Daun Salam

Gula

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Tomat

Sayur Asem Bumbu Rajang

Campur bumbu rajang dengan telur lalu kocok.

Setelah telur matang bakar di atas pan sampai mengeluarkan aroma bakaran.

Menu ini mengingatkan aku saat masih bekerja di salah satu rumah makan yang sangat terkenal di jogja dan aku sangat suka dengan telur bakar ini.

Bumbu Bakar

Kecap Manis

Telur

Telur Bakar Gobal-Gabul

Potong daging kecil-kecil kemudian bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 30-60 menit.

Pindahkan daging dalam wadah, beri bumbu halus.

Kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi, aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan minyak, aduk rata. Masak hingga mengental atau daging matang.

Beri garam secukupnya, aduk rata. Tes rasa, jika sudah matang matikan api dan sajikan dengan sambal irisan tomat dan cabe rawit.

Rasanya kangen banget makan Sate Maranggi di daerah Purwakarta. Sate Maranggi langganan kami yaitu sate Maranggi Bu Erna dan Maskar ajib. terakhir makan sate Maranggi awal tahun 2021, kumpul bersama keluarga karena adik saya beserta anak istrinya akan pindah ke Bangkok, Thailand. rasanya nikmat banget makan bersama keluarga, melepas kangen, saling ledek, ketawa hal2 yang konyol. dan, lebaran idul adha kali ini saya kangen banget adik saya. saya buat sate Maranggi  tanpa dibakar tapi di goreng.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Gula Merah

Ketumbar

Sate Maranggi Goreng #JajanDiRumah

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan telur ceplok, aduk rata, tunggu hingga airnya menyusut, hidangkan dengan nasi hangat dan taburan daun bawang

Kesukaan anak anak gampang mudah dan praktis! cocok untuk bekal dan sarapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Tiram

Nasi Telur Kecap

Campurkan tepung, garam, penyedap rasa, gula dan air dalam satu wadah. Aduk hingga rata.

Rendam tempe dalam air yang telah ditambah lada dan garam. Celupkan tempe ke dalam tepung.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan saus dalam teflon. Aduk hingga rata dan panaskan sebentar.

Siapkan hot plate, letakkan diatasanya tempe goreng, dan sayur pelengkap. Siram dengan saus BBQ.

Halal

Tempe

Kentang

Tempe Hotplate BBQ

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan bakso dan tahu goreng, aduk rata.

Tambahkan irisan cabe merah dan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. 
Aduk rata dan koreksi rasa. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan.

Menghabiskan stok tahu dan sawi di kulkas biar sekalian sama lauknya tambahin bakso.

Bakso

Lada

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Hijau Bakso Tahu Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kolang-kaling sampai mendidih beberapa saat. Kemudian saring dan buang airnya.

Masukkan kolang-kaling, gula aren, gula pasir dan garam. Masak sampai kolang-kaling setengah matang.

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci.

Terakhir masukkan bubuk krimer. Aduk dan cek rasa. Masak sampai mendidih dan matikan kompor.

Kolak pisang kepok dan kolang-kaling dengan kuah creamy. Yummy.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Pisang

Kolak Pisang Kepok Creamy

Panaskan minyak lalu buat telur orak-arik.

Sisihkan telur di tepi pan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai rata.

Tambahkan abon sapi dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan hangat.

Nasi goreng makin nikmat dengan tambahan abon.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Nasi

Nasi Goreng Abon

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam beras ketan minimal selama 3 jam atau selama satu malam.

Kukus beras ketan dengan 2 lembar daun pandan selama 20 menit.

Rebus santan, garam dan 2 lembar daun pandan yang diikat simpul, pastikan terus diaduk sampai mendidih.

Pindahkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam baskom, tuang santan dan aduk ketan sampai santan terserap. Diamkan selama 5 menit agar terserap sempurna.

Gunakan plastik, kepal ketan yang sudah hangat. Tekan perlahan kemudian beri isian abon, rapatkan supaya abon tidak bocor.

Bungkus lemper dengan rapat, gulung ketan dengan daun pisang kemudian sematkan dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

Tata lemper dengan posisi berdiri dalam dandang, kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Isi Abon

Dalam wadah, campur terigu, gula pasir, baking powder, ragi dan telur.

Pastikan adonan tidak ada yang menggumpal.

Disaring adonan jika merasa masih ada yang menggumpal. Diamakan selama 30 menit.

Cetak dalam teflon mini, tunggu sampai bersarang lalu beri taburan gula pasir. Tutup sampai matang.

Beri topping sesuai selera. Siap disajikan.

Martabak manis atau terang bulan, memiliki tekstur yang lembut. makan satu pasti tidak akan cukup.

No Alcohol

Ragi

Tepung Terigu

Martabak Manis mini

Kupas kulitnya, lalu potong-potong dan sisihkan.

Masukkan jengkolnya, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air, lalu beri bumbu gula merah, kecap manis, dan serai. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam jengkolnya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bismillah😊Jengkol hot Jeletot 🔥 pedesss Gurih dan bikin Nagih 🤤👍cobain Kuyy 😁

 Bumbu Halus

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Jengkol Balado

Campur tepung dengan air mendidih, aduk cepat dan tutup pakai plastik wrap dan simpan minimal 8 jam (saya 13 jam)

Campur ragi instan, castor sugar, telur, susu cair, tepung terigu, dan masukkan adonan yudane, aduk rata pakai mixer

Masukkan mentega dan garam, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu tutup pakai plastik wrap dan satu lagi masukkan bubuk coklat. Aduk rata dan tutup, lalu biarkan mengembang 2 kali lipat

Pipihkan adonan 30x28 cm dan letakkan adonan putih dibawah, potong dan kepang. Masukkan ke loyang 20x10x10 yang sudah dioles dengan margarin cair. Biarkan mengembang hingga ringan

Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin dan potong

Hasilnya lembut dan bisa tahan lima hari suhu ruang. Semakin hari semakin manis. 
Source Phie

Metode Yudane 20

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Roti Tawar Metode Yudane

Terbang

Gurame Terbang

Gurame Goreng Terbang

Balado Ikan Terbang

Masukkan kol, taoge, daun bawang, wortel dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada. Masak sebentar sampai sayuran layu.

Pindahkan tumis sayur ke dalam wadah lain. Masukkan 3 butir telur ayam, aduk sampai rata dengan tumisan.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan tumisan yang sudah dicampur dengan telur lalu lipat berbentuk segi empat.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Lihat ada kulit lumpia di kang sayur, jadi pengen buat martabak. Cara buatnya gampang banget, tinggal buat tumisan sayur lalu dibungkus pakai kulit lumpia. Kulitnya bisa homemade juga ya.

Resep Pentol Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pentol Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya