Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tumis Kuah Pedas Sawi Sosis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mie Basah Tanpa Mesin

Teh Obeng Khas Batam

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Getuk Lindri

Pisang Molen Renyah/ Ngepros

Strudel Pisang Keju

Sponge Cake Vanilla

Mie Telur Homemade

Brownies Milo #RabuEkstraPoin

Pisang Bolen Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Mini Burnt Cheesecake

Puding Panggang Kulit Roti

Bersihkan ubi singkong, potong kecil tipis lalu rendam.

Masukan sedikit garam dan ketumbar bubuk tunggu selama 15 menit. Angkat dan keringkan.

Dengan api sedang, panaskan minyak goreng. Goreng ubi sampai berwarna keemasan dan renyah.

Lakukan sampai ubi digoreng semuanya. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Lalu tambahkan terasi. Ulek sampai terasi tercampur semua.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan penyedap rasa. Aduk terus sampai harum. Cek rasa, matikan api kompor dan dinginkan

Langkah 7

Setelah cabe benar-benar dingin masukkan ubi. Aduk merata dan keripik ubi siap dihidangkan.

Langkah 8

Makanan yang selalu ada saat panen singkong.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Singkong

Terasi

Keripik Singkong Sambal Terasi #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukan air santan, daun salam dan lengkuas.

Masukan terong yang telah di potong-potong.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Sedeeep banget, cuma pakai bumbu iris super simpel, yukk cobain moms 🥰

Bumbu Iris:

Terong

Panggangan, Telur Dan Terong Santan

Rebus ayam dengan air hingga mendidih, buang busanya jika ada.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga berubah warna.

Kemudian salin ke dalam air rebusan ayam. Biarkan mendidih sebentar lalu keluarkan ayam.

Masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan merica, kalu bubuk, garam serta MSG jika suka. Cicipi rasanya.

Goreng ayam hingga sedikit golden brown, angkat lalu tiriskan minyaknya biarkan dingin, lalu suwir-suwir.

Rebus bihun hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Rebus cabe dan bawang putih hingga layu, biarkan hangat lalu blender sambal dengan air rebusan, beri garam. Sisihkan.

Penyajian: tata bihun, dan kol di dalam mangkok. Lalu siram dengan kuah soto, beri suwiran ayam dan telor rebus. Lalu taburi Bubuk Koya. Kemudian sajikan Soto Ayam Ambengan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Soto ayam yang gurih, dengan ciri khas kuah kuning, lalu di taburi dengan bubuk koya yang melimpah ketika disajikan.. Nikmat 👍

Bumbu Halus:

Bubuk Koya: (Di Blender Halus) 

Sambal:

Pelengkap:

Daun Bawang

Soto Ambengan Suroboyo #JagoMasak2022

Siapkan daun kelor. Ambil daunnya saja. Lalu bilas.

Rebus air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan jagung manis dan wortel, masak sampai matang.

Setelah jagung empuk. Selanjutnya masukkan daun kelor. Tambahkan garam, gula dan daun kemangi. Aduk-aduk sampai rata. Masak sampai kuah mendidih kembali.

Daun Kemangi

Jagung

Wortel

Kelor Jagung Manis Kuah Bening

Seduh teh dengan air panas. Biarkan dingin.

Campurkan air teh dan sirup leci. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji. Masukan nata de coco dan es batu secukupnya.

Kemudian tuang air teh leci ke dalam gelas.

Perpaduan antara aroma melati dan sirup leci. Harum semerbak

Sirup

Leci

Es Teh Leci #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan terigu, gula, dan margarin cair.

Tambahkan air, kemudian aduk sampai tercampur.

Masukkan pisang ke dalam adonan basah, kemudian gulirkan ke dalam tepung panir.

Lakukan sampai adonan habis. Masukkan ke dalam kulkas  selama 10 menit supaya set.

Tata di atas piring saji, tambahkan susu kental manis, lalu taburi dengan meses dan keju. Siap disajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Keju

Pisang

Susu

Tepung

Tepung Terigu

Pisang Crispy

Rebus spaghetti hingga aldente, kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan sosis bockwurts, tumis selama 3 menit.

Masukkan tomat yang sudah di blender, saos tomat, saos sambal, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan italian herb, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Jika saos bolognese sudah mengental, kemudian matikan api.

Penyajian : Tata spaghetti di atas piring saji, kemudian beri saos bolognese dan keju parut, kemudian sajikan.

Demi untuk tidak jajan di luar, lebih baik masak menu resto di rumah dengan stok bahan yang ada di kulkas , modalnya murah, dapatnya banyak dan lebih hemat.

Bawang Bombay

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Bockwurts Saos Bolognese #MENUTANGGALTUA

Siapkan kentang. Kupas kentang & cuci hingga bersih.

Parut kentang menggunakan parutan & masukkan ke dalam air. Rebus kentang ±3 menit.

Tiriskan kentang hingga airnya hilang. Tambahkan garam, tepung maizena & tepung beras. Aduk rata.

Bentuk adonan sesuai selera. Simpan di freezer ±1 jam.

Goreng dengan api sedang hingga warnanya ke coklatan. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati.

Cemilan enak untuk MPAsi.. Bisa di mulai dari umur 8 bulan (Recook dari Lisa Desviana).

Tepung Beras

Tepung Maizena

Hash Brown MPAsi

Tumis bumbu halus dan tambahkan laos yang sudah digeprek. Masak sampai matang dan wangi

Masukan kacang panjang yang sudah dipotong-potong lalu aduk merata.

Masukan rebung yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan direbus terlebih dahulu, supaya bau kecutnya hilang. Aduk dan campur sampai merata

Tambahkan air dan masukan cabe rawit utuh, masak sayur sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan santan dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasanya, masak sebentar saja, kemudian matikan api dan sajikan.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook lodeh rebung favorit ku nih mba. Wenak banget ini, terus rasanya cocok kali dengan lidah kami. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Lodeh Rebung Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih ayam dan rebus dengan 500ml air selama 30 menit, angkat, tiriskan.

Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan daun salam, sereh, asam jawa, garam dan air kelapa ke dalam wajan. Lalu aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan lengkuas yang sudah di parut, aduk hingga rata.

Masukkan potongan ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata dan ungkep ayam sampai matang dan air surut.

Angkat dan tiriskan ayam dari bumbu ungkep.

Lanjut masak bumbu ungkep sampai air benar-benar kering.

Panaskan minyak lalu goreng bumbu ungkep tersebut ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai bumbu rempah berwarna kuning kecokelatan.

Goreng ayam yang sudah diungkep sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap untuk disajikan.

Langkah 10

Resep ayam goreng kaya rasa dan mudah dimasak.

Salam

Asam

Minyak

butir

Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas #JagoMasakMinggu3

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Pepes Ikan Kembung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ikan Kembung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe