Potong-potong kue keranjang. Susun di dalam wadah tahan panas yang sudah dialasin daun pisang.

Langkah 1

Campurkan santan instan, vanili bubuk, garam, aduk rata.

Langkah 2

Tuang campuran santan di atas potongan kue keranjang.

Langkah 3

Langkah 4

Tutup wadah dengan daun pisang. Panaskan kukusan dan kukus kue keranjang dengan api sedang selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tetangga Saya kasih kue keranjang saat menjelang imlek.Karena masih banyak kue lain di rumah,kue keranjangnya Saya masukan dalam lemari es. Hari ini baru sempat Saya olah dengan cara dikukus bersama santan. Teksturnya lembut,creamy dan gurih. Oh ya kalau teman-teman mau agak berkuah,bisa diberi sedikit air matang saat mencampur santan dengan garam dan vanili ya. Kalau Saya enak yang seperti ini, tanpa penambahan air. Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bahan Lain

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Santan

Kue Keranjang Kukus Santan

Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 10 menit, bilas kembali hingga bersih. Sisihkan.

Haluskan hingga lembut, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Masukkan ketumbar yang sudah disangrai, ulek kasar.

Masukkan tepung maizena, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan air, aduk rata.

Langkah 6

Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian goreng ayam ketumbar hingga matang kecokleatan, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Wangi ketumbar dan gurih meresap sampai ke dalam dagingnya. Konsistensi adonan tepung tidak encer dan tidak terlalu kental, takaran air bisa kurang dan bisa lebih.

Ayam

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Ketumbar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cendol Sutra

Puding Cendol

Cendol Dawet

Cendol Jelly

Cendol jelly

Cendol Segar

Es Cendol

Cendol Beras

Cendol Homemade

Siapkan wadah campur jadi satu bahan tepung tambahkan lada garam kaldu ayam aduk rata.

Lalu tambahkan air masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

Kemudian tambahkan telur aduk kembali hingga telurnya tercampur rata.

Tambahkan daging sapi giling, saus tomat, saus tiram, minyak sayur, dan warna makanan aduk hingga rata.

Adonan akan menjadi bewarna agak kemerahan seperti gambar, sisihkan.

Masukan adonan ke dalam gelas ukuran untuk mempermudah memasukkan ke dalam plastik es lilin. Siapkan corong kecil sesuai yg ada aja. Lalu tuangkan adonan secukupnya ke dalam plastik es lilin yang sudah tersimpul bagian bawah nya lalu simpul lagi bagian atasnya lakukan hingga adonan habis.

Panaskan air secukupnya masak hingga mendidih lalu masukan sosis masak hingga matang. Sekitar 20 menit.

Langkah 8

Siapkan wadah yang berisikan air bersih lalu masukan sosis tadi, biarkan beberapa menit lalu angkat sisihkan (agar mudah melepaskan sosis dari bungkusnya) gunting bagian ujung plastiknya, keluarkan sosis dan dinginkan. Panaskan minyak, goreng sosis dan siap disajikan dengan saus sambal.

Langkah 9

Anak saya emang doyan makan sosis, sekarang saya bisa buat sosis sendiri rasanya juga enak anak pun suka.  resep ini simple dan gampang sekali.

Bahan Pelengkap  :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Sosis Homemade

Pertama-tama campurkan maizena santan gula lalu tambahkan 2 gelas air.

Lalu rebus hingga mendidih dan kental matikan kompor taroh wadah dan dinginkan.

Saat sudah tidak panas masukkan kedalam freezer dan bekukan.

Saat sudah beku kerok adonan beku lalu mixer tambahkan  sp garam lalu mixer hingga mengembang.

Bagi menjadi 2 adonan pink dan coklat lalu bekukan lagi, usahakan pakai kotak loyang biar cepat beku.

Ada juga yang dikasih topping cake coklat lalu bekukan.

Cokelat

Gula

Pewarna Makanan

Ice Cream Santan

Rebus daging sapi dengan air hingga mendidih.

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan jahe geprek. Masak kembali hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa lalu kecilkan api. Masak hingga daging empuk.

Rajang kubis, rebus soun dan tauge, tiriskan.

Siapkan mangkok, ambil secukupnya kobis, soun, tauge, siram dengan kuah soto. Beri irisan tomat dan seledri.

Bumbunya sederhana, cocok untuk anak kos.

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Tomat

Soto Daging Sapi

Goreng bahan sambal beri garam, gula, kaldu jamur ulek halus

Bosen di goreng aja, di buat gini bikin menambah nafsu makan

Ati Ampela

Bawang Putih

Cabe

Sambal Gongso Rempelo Ati

Potong kotak oncom, iris daun kucai dan siapkan bumbu halus.

Campurkan tepung, bumbu, garam, kaldu bubuk serta daun kucai.

Beri air pada adonan, aduk sampai dirasa sudah tercampur semua dan jangan terlalu encer.

Masukkan oncom satu persatu ke dalam adonan dan goreng diwajan panas. Lakukan sampai selesai. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

Kemiri

Kunyit

Tepung Terigu

Oncom Goreng Tepung

Masukkan putih telur ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena dan terigu.

Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, dan garam himalaya. Aduk rata.

Ambil sejumput adonan. Bentuk menjadi seperti koin.

Pastikan semua sisi dan permukaan terselimuti sempurna dengan tepung panir.

Goreng dengan sedikit minyak hingga warnanya berubah menjadikan kuning keemasan.

Selain dijadikan tumisan, putih telur juga bisa diolah menjadi nugget lho. Gunakan putih telur yang fresh, ya!

Tepung

Lada

Tepung Roti

Nugget Putih Telur

Imun Booster

Lokio Tumis Pedas

Cah Sawi Tauge

Stir Fry Vegetables

Oyong Kuah Udang

Cah Daging Sapi Kuah Sayuran

Tumis Pakcoy

Orak Arik Buncis Wortel

Capcay Goreng Kuah

Sup Ceker Telur Puyuh

Sayur Bening Bayam, Taoge, dan Putren (Jagung Muda)

Tumis Sayur Warna Warni

Capcay Sayuran Makaroni

Kupas mangga kemudian cuci dan iris mangga sesuai selera, iris juga jambu. Sisihkan.

Letakkan semua bahan sambal di atas cobek.

Haluskan sambal kemudian tambahkan air dan tuang air sesuai selera kekentalan, aduk rata.

Aduk rata buah dengan sambal dan siap disajikan. Yummy.

Nostalgia jaman masih di pesantren, ketika tanggal tua ada buah apa saja kami jadikan rujak dan tak lupa bumbunya diurap menjadi satu dalam satu cobek, untuk menghemat sambal. Sambal sedikit bisa untuk buah banyak. Rasa rujak ini enak dan nyegerin, cocok juga untuk ibu hamil yang lagi ngidam. Yummy.m

Gula Merah

Jambu

Mangga

Rujak Buah Bumbu Campur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan bawang putih giling.

Setelah harum tambahkan santan. tunggu hingga santan mendidih.

Kemudian masukkan buncis yang sudah dipotong serong.

Masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Tunggu buncis empuk, tambahkan tauco. Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan kerupuk jangek supaya tauco lebih nikmat.

Bahan Yang Diiris

Bawang Merah

Buncis

Gulai Tauco

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, garam dan vanili.

Tambahan air kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, tambahan baking powder dan soda kue, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, setelah panas, tuang satu sendok sayur adonan kemudian panggang hingga berlubang-lubang.

Setelah lubangnya rata, tutup sebentar dan panggang hingga matang.

Selanjutnya lipat adonan dan lakukan hingga semua adonan habis.

Buka tutup lipatan, tambahkan topping sesuai dengan selera.

Jaman dulu suka banget jajanan satu ini, dulu waktu masih SD kue ini dikucuri gula merah cair dan ditaburi meises warna warni ah bahagia sekali dech pada masa itu.

Margarin

Meses

Terang Bulan Jadul Jajanan SD

takoyaki

Takoyaki

Sosis Gurita

Siapkan bumbu halusnya (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri).

Chopper dengan bantuan sedikit air hingga halus. Sisihkan.

Siapkan jamur (bersihkan kulit jamurnya lalu cuci bersih dan tiriskan).

Campurkan tahu, teri, jamur, daun kemangi dan daun bawang.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipotong persegi panjang. Masukkan potongan serai, daun dalam dan tomat ceri. Jumlah ketiga bahan ini disesuaikan dengan jumlah bungkusan yang dibuat ya.

Tambahkan di atasnya adonan tahu kurang lebih 2 sdm. Bungkus lalu sematkan dengan lidi. Boleh bentuk ala botok ataupun seperti timus.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Selamat menikmati. Daun salam dan serai nya jangan dimakan ya. So yummy.

Langkah 10

Menu cocok untuk diet. Kalau malas bungkus bisa pakai rantang.

Ikan Teri

Jamur

Pepes Tahu Jamur Teri

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan olive oil sampai layu dan harum.

Kwetiau ini saya buat pakai bahan yang sehat seperti olive oil dan tanpa menggunakan gula jadi lebih sehat. Cocok untuk yang lagi program mengurangi masakan manis dan tanpa minyak goreng.

Resep Pepes Ikan Kembung Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ikan Kembung Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta