Goreng nugget sampai kecoklatan, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Tambahkan saus sambal, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Siramkan saus di nugget goreng. Taburi wijen, daun bawang dan bawang goreng.

Langkah 5

Mau dibikin pedes atau sedeng aja bisa disesuaikan ya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Taburan

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Nugget

Saus Sambal

Nugget Saus Lava

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Sambal Ayam Bakar, Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Ayam Bakar

Potong cecek lalu rebus sebentar saja. Siram dengan air mengalir dan tiriskan.

Iris tomat, geprek sereh, dan daun jeruk biarkan utuh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, tuangi air, beri gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa.

Bila air sudah hampir habis, masukkan irisan tomat, masak sebentar saja, baru matikan kompornya.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Serai

Krengsengan Cecek

Masukkan tepung terigu, aduk merata. Masak sebentar agar bau tepung hilang.

Masukkan susu cair ke dalam sambil terus diaduk menggunakan baloon whisk.

Masukkan garam dan merica. Masak hingga mengental.

Siap digunakan untuk pasta, saus steak ikan, dll.

Halal

#RecookYummy saus bechamel ya chef, saus ini sering dipakai diberbagai masakan Western, sebagai pengganti keju mozarela kalau kehabisan. Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻

Butter

Tepung Terigu

Susu cair

Merica

Saus Bechamel

Masukkan cabe dan bawang putih kedalam cobek, ulek hingga halus.

Masukkan garam dan gula merah, ulek hingga tercampur rata.

Masukkan terasi beserta minyaknya kedalam sambal, aduk rata lalu tes rasa.

Resep sambal terasi mentah yang mudah dibuat, rasanya mantap!

Ingin membuat sendiri sambal terasi mentah sederhana yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terasi mentah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terasi Mentah Sederhana dan Mudah Dibuat

Terasi

Sambal Terasi Mentah

Cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai selera.

Uleg bahan bumbu hingga halus. Geprek jahe, lengkuas dan serai.

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air. Masukkan garam, gula pasir, mericaa, lada, kaldu bubuk dan suwiran ayam.

Hampir setiap hari buat sayur bening. Seringnya sayur sop, kali ini dikuahin bumbu soto. Bener bener seger kayak soto.

Bahan Bumbu:

Jahe

Lengkuas

Wortel

Sayur Sop Kuah Soto

Ulek/blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Masukan bumbu halus dan air ke dalam wajan, masukan juga garam, kaldu bubuk dan vetsin. Aduk rata. Koreksi rasanya. Lalu masukan potongan ayam. Ungkep hingga airnya menyusut.

Setelah airnya menyusut, masukan tepung beras ke dalam wajan. Aduk rata.

Bumbu akan mengental. Jika kurang kental tambahkan lagi tepung berkasnya. Angkat.

Panaskan minyak goreng. Masukan satu per satu potongan ayam yang sudah terbalut bumbi kentalnya. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 6

Siapkan piring saji. Tata ayam goreng di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Ayam

Ayam Ungkep Kuning Goreng Renyah

Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Bakar Uli

Rebus air dengan gula merah dan garam. Aduk rata sampai gula larut. Matikan api

Taruh potongan cincau dan kolang kaling dalam wadah saji

Beri es batu supaya lebih dingin. Sajikan

Minuman segar dan menyehatkan untuk berbuka puasa

Selamat malam Mbak setor recook suegerrr banget mbak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Buah

Cincau

Susu

Coklat

Es Cincau Hitam Susu Coklat #JagoMasakMinggu9

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayam dipotong dadu lalu dimarinasi dengan parutan bawang putih dan garam minimal 1 jam.

Campur semua bahan tepung crispy. Sisihkan 3 sdm, kentalkan dengan sedikit air lalu campur dengan ayam marinasi.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Goreng lagi supaya hasilnya lebih crispy.

Tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum.
Masukkan paprika, tumis sampai layu.

Tuang air, masukkan kecap asin, saus tomat, saus sambal, cuka dan minyak wijen. Matikan api. Setelah agak dingin, masukkan madu.

Masukkan ayam crispy dan daun bawang, aduk rata.

Bahan Tepung Crispy

Bahan Saus Madu

Madu

Paprika

Wijen

Chicken Pop Corn Saus Madu

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah kocok menggunakan mixer telur ayam, gula pasir, dan emulsifier hingga putih kental berjejak.

Setelah itu tuang tepung ketan hitam sambil diayak, lalu aduk menggunakan spatula.

Kemudian tuang santan instan, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Setelah itu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak pengoles loyang atau margarin. Lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Setelah dingin keluarkan dari loyang. Sajikan.

Langkah 8

Mau bikin bolu ketan hitam yang irit telur? Bisa kok, bolu ketan hitam yang saya bikin ini pakai 4 telur saja loh. Tapi rhasanya enak, wangi dan teksturnya lembut. Yuk, bikin di rumah.

No Alcohol

Emulsifier

Santan

Bolu Ketan Hitam Kukus

Bersihkan ayam, pisahkan daging dengan tulangnya. Tambahkan semua bumbu marinasi.

Aduk merata bumbu marinasi dengan ayam, siapkan wadah yang agak tinggi agar ayam terendam seluruh bagiannnya dengan bumbu marinasi. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang. Bisa semalaman jika di dalam chiller.

Sambil menunggu proses marinasi, siapkan bumbu kacangnya. Goreng kacang dengan sedikit minyak, setelah kacang matang angkat dan tiriskan. Lalu goreng bawang merah dan bawang putih. Haluskan kacang, bawang goreng dan air menggunakan blender. Jika ingin pedas, bisa di tambahkan cabai rawit saat dihaluskan.

Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula aren, merica bubuk, daun jeruk dan kecap. Aduk hingga rata.

Jika bumbu kacang sudah mendidih, tambahkan 3 sdm minyak goreng, dan tunggu menyusut. Koreksi rasa.

Setelah proses marinasi selesai, potong- potong daging ayam berbentuk persegi dan tusuk menggunakan tusukan bambu.

Sebelum dibakar, siapkan bumbu olesan 1 dengan mencampurkan kecap manis, minyak goreng dan garam.

Siapkan bara api dari arang batok kelapa agar aroma bakaran makin nikmat, jika ingin menggunakan teflon atau grill pan juga tidak masalah. Bakar sate hingga setengah matang saja. Sempatkan untuk mengoles 1 kali lagi dengan bumbu olesan 1 sebelum di angkat.

Sate setengah matang di campur lagi dengan bumbu olesan 2. Campurkan bumbu kacang, kecap manis dan minyak goreng.

Langkah 9

Bakar kembali hingga kematangan yang diinginkan. Sebaiknya hanya sebentar saja, supaya daging sate tidak terlalu kering.

Langkah 10

Resep Sate Ayam dengan bumbu dasar dan bakaran yang sudah meresap. Ditambah dengan sambal kacang yang manis dan gurih, sangat enak.

Bumbu Marinasi Ayam

SAMBAL KACANG

Bumbu Oles 1

Bumbu Oles 2

Kacang Tanah

Sate Ayam Saus Kacang

Siapkan minyak panas dalam panci, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, bawang bombay kemudian goreng sebentar hingga matang.

Masukkan bawang yang telah digoreng ke dalam blender dan haluskan.

Tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam frying pan dan tambahkan ebi kering, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Resep Pepes Ikan Mas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ikan Mas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN