Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Pecahkan dulu telur di mangkuk agar pasti kuningnya aman.

Langkah 7

Buat lubang di antara sayur lalu letakkan telur di tengahnya.

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir tabur dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Menu sahur sederhana ini terinspirasi dari salad Jepang goma ae.  Bahwa sayuran diberi wijen enak banget. Biar makin cantik disini ada sayuran warna-warni.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Timun

Tomat

Wortel

Telur Wortel Timun Tomat ala Jepang #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan, chocolatos dihancurkan kasar

Masukkan chocolatos dalam adonan, mixer perlahan

Cokelat

Es Krim

Gula

Susu

Chocolatos Ice Cream

Cuci bersih jengkol, lalu iris, sisihkan.

Pindahkan ke kompor, beri minyak, nyalakan api, masak sampai agak matang.

Lalu tuang air, masukkan jengkol, tomat, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai jengkol matang, cek rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Garam

Sambel Gami Jengkol

Potong-potong kacang panjang dan kol, cuci bersih lalu tiriskan

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit sampai layu dan harum

Masukkan setengah santan, tambahkan gula, garam, kaldu. masak hingga mendidih

Masukkan sisa santan dan kol, aduk rata. koreksi rasa dan masak sampai kol layu. angkat lalu tuang ke wadah saji

Favorit banget, apalagi kalau ada lontong malah bikin khilaf

Kacang

Kunyit

Salam

Jeruk

Santan

Lengkuas

Jahe

Buah

Ketumbar

Merica

Kaldu

Jamur

Rawit

Gulai Kapau (Kacang Panjang Kol) #JagoMasakMinggu9

Kocok telur dan gula sampai halus dan merata.

Campurkan pisang ke dalam adonan kocokan telur.

Masukkan tepung, baking soda, garam dan susu bubuk. Aduk merata.

Masukkan minyak sayur sebagai pengganti margarin.

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan ke dalamnya.

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Campur tepung terigu, tepung beras, chicken powder, dan sedikit garam.

Beri air sedikit demi sedikit hingga adonannya encer, tambahkan garam lagi jika dirasa kurang asin.

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu satu persatu.

Goreng tahu hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan bersama saus kesukaan.

Buat yang keripik tahu buat cemilan tadi, tapi sakit gigi. Kurang enak rasanya makannya deh. Cuman kata si kecil ini enak. Recook resep editorial Yummy

Bawang Putih

Lada

Tahu

Tepung Beras

Keripik Tahu Kriuk

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie pangsit sebentar. Angkat dan tiriskan

Ulek cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah dengan kaldu bubuk

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, lalu masukkan potongan bakso sapi, telur, dan sayur sawi

Setelah harum, tuang air secukupnya lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica

Masukkan mie dan kecap manis lalu tumis hingga bumbu sedikit mengering dan mengental. Angkat dan sajikan

butir

Ayam

Bakso

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Sayur

Sawi

Minyak

Mie Pangsit Goreng

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan telur goreng orak-arik, kemudian masukkan sosis, aduk sebentar.

Tuang air agak banyak dan masukkan daun bawang, masak hingga mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukkan mie dan cabai bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap asin, aduk rata.

Terakhir masukkan sawi, aduk sebentar sampai layu dan jangan lupa koreksi rasanya.

Sajikan selagi hangat dengan topping ayam goreng suwir.

Bumbu Halus:

Mie Godok Kuah Gurih

Masukkan rebon. Tumis hingga rebon setengah kering.

Masukkan sedikit garam, gula dan air. Masak hingga tauge matang.

setor recook yaa chef.. simple & enak.. izin share ya chef

Haloo chef... 
Saya recook yaa cah taoge rebon nyaaa

Karena taoge nyaa sedikit jadi saya tambahin sama wortel, biar dapet banyak, bisa di makan sekeluarga. Hehehhe.. 

Makasi resep nyaaa yaa chef.. 🙏

Ijin reshare yaa

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Enak banget aroma rebon nya,,
#RecookYummy

Assalamualaikum chef, setor recook ya. Enak banget rasanya....paksu sampe lahap makannya. Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗.  #RecookYummy

Daun Bawang

Tauge

Cah Tauge Rebon

Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Aduk rata hingga adonan licin dan tidak bergerindil, jika perlu disaring.

Pindahkan ke dalam panci tambahkan daun pandan.

Masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus dengan sendok kayu yang ujungnya tipis hingga tanak seperti bubur sumsum,pastikan adonan tidak lengket ditangan.

Belah 2 pisang raja lalu potong menjadi 3 bagian.

Letakkan selembar daun pisang, ambil 1 sdm adonan,letakkan potongan pisang di tengahnya, lalu timpa dengan sedikit adonan, bungkus sambil ditata agar pisang tertutupi adonan.

Lakukan hingga habis lalu kukus selama 45 menit sejak air mendidih.

Cemilan sore yang cocok dengan teh pahit hangat.

Kelapa

Tepung Tapioka

Nagasari Isi Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan teh celup ke dalam wadah dan tambahkan gula pasir.

Seduh dengan 300 ml air panas, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Masukkan serbuk minuman rasa delima ke dalam wadah.

Lalu seduh dengan 150 ml air panas, aduk rata dan biarkan dingin.

Siapkan buah kelengkeng yang sudah dikupas lalu buang bijinya.

Masukkan buah longan di dasar gelas, tambahkan minuman rasa buah delima 1/4 gelas.

Lalu tambahkan es batu dan tuang air teh.

Es Batu

Longan Iced Tea

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam kurang lebih 2 jam, kemudian tiriskan. Kukus setengah matang.

kemudian kupas singkong dan cuci bersih ,potong tipis kecil. Sisihkan.

Parut kelapa yang telah dikupas dan dicuci bersih.

Setelah ketan setengah matang, angkat kemudian campurkan dengan parutan kelapa dan singkong yang telah dipotong. Tambahkan garam secukupnya, campurkan semua hingga rata dan tes rasa.

kemudian kukus kembali hingga matang merata. Angkat sajikan selagi hangat.

Beras Ketan

Singkong

Ketan Sawut

Rebus bunga pepaya dengan secukupnya garam. Tiriskan dan bilas dengan air bersih.

Dalam wajan masukkan kelapa parut, bumbu halus, gula dan garam.

Masukkan bunga pepaya yang sudah diperas/ ditiriskan. Gongseng merata dengan bumbu .

Pepaya

Urap Gongseng Bunga Pepaya

Kocok telur, gula pasir, dan vanila hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, garam, susu bubuk, baking powder, aduk hingga rata. Tambahkan air perlahan sambil diaduk rata.

Masukkan margarine cair dan baking soda. Tutup dengan serbet, diamkan selama 10 menit.

Panaskan teflon, tuang adonan dengan sendok sayur, tunggu sampai muncul lubang.

 Semprotkan cream pandan diatasnya dan keju cheddar/chocochip, lipat bagian ujung kanan dan kiri. Sajikan.

Halal

berhasil bikin bagus bentuknya, rasanya jg enak pas bikin ada sedikit langkah yang tertukar tp alhamdulillah berhasil. resep yummy memang g kaleng kaleng, thanks chef yummy. 

Hai chef ini enak banget anakku sampai makan nambah² nyemil bergizi bikin mereka semangat #recookyummy

Tepung Terigu

Susu Bubuk

Margarine Cair

Baking Powder

Baking Soda

Vanilla

chocochip

Kue Manja

Campurkan tepung beras, tapioka dan bumbu halus

Beri air secukupnya, adonan tidak kental dan tidak encer

Lihat daun bayam yang lebar lebar. Sayang kalau gak dimanfaatin.

Bayam

Keripik Bayam

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan cabai merah besar, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan air. Aduk rata semuanya hingga meresap dan air mendidih.

Cicipi rasanya jika ada yang kurang. Angkat dan sajikan.

menggunakan bahan-bahan yang ada dikulkas saja

Buncis

Saus Tiram

Tumis Sayuran Pedas

Potong-potong kentang dan tempe lalu goreng, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tuang air tunggu mendidih masukkan kentang dan tempe.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukkan kacang panjang (sengaja saya masukkan terakhir agar tidak terlalu lembek).

Ada sisa tempe, kacang panjang dan kentang, dicampur semuanya ditumis buat menu maksi.

Kacang Panjang

Kentang

Tumis Kacang Panjang Tempe Kentang

Kukus tempe selama 15 menit. Kemudian haluskan.

Campurkan tempe halus, telur, wortel, daun bawang, garam, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan tepung terigu.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Buat anak-anak agar nggak nolak sama tempe.

Tempe

Perkedel Tempe Wortel

Campur ayam dengan susu, kaldu bubuk, garam, merica dan italian mix herb. Aduk sampai rata, marinasi selama minimal 30 menit.

Balur potongan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung maizena.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Campur jadi satu bahan saos, masak sampai mendidih. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ayam goreng. Aduk rata sampai ayam terbalur saos. Angkat dan sajikan. Taburi dengan wijen sangrai.

Masakan ala Korea yang ramah anak dengan rasa manis, gurih dan sedap.

Garlic Sauce :

Kecap Asin

Tepung Maizena

Ganjang Chicken Garlic Sauce

Potong tahu sesuai selera. Goreng hingga matang, tiriskan.

Potong hati menjadi 4 bagian, goreng hingga matang, tiriskan.

Blender halus semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.

Tambahkan air, garam, terasi, merica, gula pasir, dan gula merah, masak hingga air berkurang setengah.

Tahu dan hati ayam goreng dengan bumbu merah pedas dan manis.

Resep Pepes Ikan Pindang Kelapa Parut

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ikan Pindang Kelapa Parut

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol