Langkah 1

Matikan api, tuang air yg sudah tercampur dengan tepung maizena

Langkah 2

Masukkan daun bawang yg sudah di potong2,beri garam,kaldu bubuk,garam,cek rasa dan nyalakan api sedang

Langkah 3

Langkah 4

Setelah mengental dan berubah warna menjadi bening,matikan api

Langkah 5

Bungkus dengan kulit lumpia seperti amplop

Langkah 6

Langkah 7

Goreng sampai kuning kecoklatan dan tiriskan,siap sajikan

Langkah 8

Penasaran dengan cibay dan sekarang saya siap exekusi resepnya, beneran enak...😋

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung Maizena

Cibay

Bakar terong hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Pindahkan kecobek dan tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.

Kucuri jeruk limau kuit, koreksi rasanya.

Letakkan terong bakar diatas sambal, penyet-penyet dengan ulekan dan siap disajikan.

Enak banget dan pastinya bikin boros nasi.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Terong

Terong Bakar Sambal Kemiri

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, kismis dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai tercampur rata.

Tutup adonan menggunakan plastik wrap. Kemudian diamkan selama 1 jam.

Buang gas dalam adonan dengan cara di aduk rata. Kemudian bentuk bulat menggunakan 2 sendok.

Goreng di minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan taburan gula halus.

Roti goreng khas Belanda yang mantap banget.

Tepung

Terigu

Susu

Gula

Ragi

Garam

Minyak

Oliebollen #JagoMasakMinggu4Periode3

Lumatkan cream cheese yang sudah didiamkan pada suhu ruang.

Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata.

Tambahkan susu full cream sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Tambahkan whipped cream yang sudah dikocok hingga kaku. Campur dalam 3 tahapan. Tahap pertama, campur 1/3 whipped cream ke dalam adonan cream cheese, aduk hingga rata. Tahap 2 dan 3, campur whipped cream dengan teknik folding agar tekstur tetap foamy.

Seduh minuman cokelat dengan sedikit air panas, tambahkan air dan es sesuai selera, sajikan.

Cokelat

Cream Cheese

Chocolate Drink with Cheese Foam #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan tepung terigu, baking soda, garam, lada dan telur.

Masukkan air nya aduk ratakan, adonan memang rada kental ya, bila terasa kekentalan boleh ditambahkan air sedikit saja, diamkan adonan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, celupkan sosis ke dalam adonan tepung sampai tertutup rata.

Gulingkan sosis, ke mie kering sampai adonan tepung tertutup semua.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang, sampai warnanya kuning keemasan.

Setelah matang, angkat tiriskan dan dinginkan. Lalu tusuk dengan tusukan sate, sajikan dengan saos sambal.

Lada

Saus Sambal

Sosis

Telur

Tepung Beras

Tokkebi Hotang #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan semua bahan kecuali minyak lalu aduk hingga merata.

Masukkan tempe dalam adonan marinasi sebentar, lalu goreng di minyak panas dan tuangkan adonan dari agak atas.

Goreng adonan yang tersisa, tuang dari agak atas juga agar kremesan tidak gagal, goreng sampai kecoklatan.

Angkat, tiriskan lalu sajikan sebagai camilan atau lauk.

Olahan kremesan selain ayam mudah simple pastinya kriuk

Ketumbar

Tempe

Tempe Kremes

Campur margarin,  tepung terigu, gula, dan garam.

Balikkan lempeng pisang jika warnanya sudah kuning keemasan.

Pisang

Margarin

Lempeng Pisang Kacang Mede

Kupas dan potong-potong kedondong, lalu cuci bersih.

Masukkan air, gula, garam dan pewarna makanan secukupnya dan masak di atas api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih matikan kompor, lalu masukkan buah kedondong.

Setelah uap berkurang dan tidak panas masukkan kedondong ke dalam kulkas.

Manis dan segar, saat sekolah dulu sering beli manisan kedondong.

Pewarna Makanan

Manisan Kedondong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

metta paramita

Kukus jagung bersama kelapa parut dan daun pandan.

Bila sudah matang, buka dan pindahkan ke wadah yang lainnya.

Campur jagung, gula pasir, kelapa dan garam. Urap sampai semua bahan tercampur. Siap disajikan.

Jagung

Kelapa

Urap Jagung Manis

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kulit aduk dengan whisk, dadar adonan dalam wajan anti lengket hingga adonan habis.

Tumis semua perbawangan hingga harum dengan sedikit minyak.

Masukkan ayam cincang, masak sebentar lalu masukkan kentang, wortel, dan daun seledri.

Tuang susu cairnya, beri garam, gula, pala parut, dan lada. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran matang.

Setelah matang, tambahkan keju parut dan tepung, masak hingga tepung dirasa matang (tidak bau tepung), angkat.

Setelah isian dingin, segera bungkus cantik dengan kulit yang sudah dibuat.

Lumuri dengan putih telur dan tepung panir, diamkan sejam di dalam freezer agar set adonan lalu goreng.

Goreng rogut hingga kecoklatan sajikan untuk keluarga.

Selamat pagi mba, setor recooknya ya, terima kasih resepnya🤗. #RecookYummy

Rogut Ayam #JagoMasakMinggu8

potong dadu timun dan kacang panjang, rebus sebentar tauge.

setelah bumbu diuleg, masukkan kelapa parut dan campur hingga rata

tuang campuran kelapa parut pd sayuran. campur hingga rata dan sajikan

resep khas jawatimur disajikan dlm keadaan fresh

Bumbu halus

Kacang

Tauge

Timun

Kencur

Kemiri

Terasi

Jeruk

Cabe

terancam #IMYekstrapoin

Campurkan tepung, gula, ragi, aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis. Jika adonan sedikit lengket, taburi tepung sedikit untuk merapikannya.

Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih, biarkan selama 1 jam untuk proses fermentasi.

Setelah 1 jam, adonan mengembang dua kali lipat lebih besar.

Uleni sebentar agar udara dalam adonan keluar, kemudian bagi menjadi 8-9 bagian yang rata. Uleni adonan  hingga permukaan halus. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit untuk proses fermentasi. Jika adonan lengket, selalu taburi tepung tipis pada alas dan permukaan tangan untuk membentuknya.

Setelah 15 menit adonan mengembang lagi. Giling adonan hingga memanjang dan ketika sudah sudah panjang, giling lagi berlawanan arah di sisi kiri dan kanan. Gulung lalu lipat jadi 2 dan putar adonan supaya bisa berbentuk kepang. Jika adonan lengket, taburi tangan dan alas dengan tepung tipis saat membentuknya.

Tutup kembali adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, biarkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, panaskan minyak lalu goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan. Balik sekali saja donat untuk mematangkan sisi lainnya, juga agar tidak banyak menyerap minyak. Tiriskan.

Masukkan donat kedalam plastik yang sudah diisi gula, kocok hingga merata. Donat siap untuk disajikan.

Langkah 9

Salah satu jajanan tradisional korea yaitu donat kepang. Bisa diberi topping gula, bisa juga ditambahkan bubuk kayu manis, bisa juga gula aren, selera ya.. Source: Ci @Irene, dengan sedikit modifikasi pada step-stepnya.

Taburan

Duuh malu sebenarnya kirim recook ini, bentuknya ga aestetic 🤭 Tapi resepnya top, meskipun tidak mnggunakan telur donatnya tetap lembut, saya langsung habis 3 pcs sekali makan 😅
Terima kasih ya resepnya 🙏
#RecookYummy

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya ya, donatnya empyuuk walau tanpa telur, dimakan selagi hangat dengan ditaburi gula pasir plus kayu manis bubuk, enak banget deh. #RecookYummy

Mentega

Tepung Terigu

Kkwabaegi (Donat Kepang) #KoreanFood

Mixer selama 2-3 menit butter mix dengan gula halus, lalu masukkan telur mixer asal rata.

Beri terigu dan susu bubuk yang telah diayak lalu aduk rata pakai spatula.

Giling adonan lalu taruh wafer diatasnya dan gulung hingga wafer tertutup rata. Kemudian potong-potong dengan panjang sekitar 2 cm.

Panggang 150°C selama 15 menit api atas bawah kemudian keluarkan dan dinginkan. Oles dengan kuning telur, oven lagi selama 5-10 menit suhu 140°C. Angkat, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Sangat suka wafer cookies ini. Lebaran kali ini saya pakai macam-macam rasa wafer cookies.

Wafer Cookies

Meises

Roti Bakar Selai Meses

Roti Kentang Meises #JagoMasakMinggu1Periode3

Kue Cubit Meises #JagoMasakMinggu2Periode2

Roti Goreng Isi Meises #JagoMasakMinggu2

Roll Tape Meises Karamel

Donat Kentang Meises #RabuEkstraPoin

Bola Tepung Meises #RabuEkstraPoin

Godok Isi Meises #INDONESIAKAYA

Panaskan dark brown sugar hingga mencair dengan api kecil agar tidak gosong, tambahkan air kurang lebih 2 sdm jika terlalu kental. Segera tuang ke dalam ramekin/cetakan.

Campur susu full cream, susu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata lalu panaskan hingga susu mulai mendidih.

Masukkan adonan susu ke dalam adonan telur, sedikit sedikit sambil dikocok, masukkan vanilla pasta dan aduk sampai rata.

Saring adonan dua kali lalu masukkan ke dalam ramekin/cetakan yang sudah ada karamel.

Tutup cetakan dengan plastik wrap atau aluminium foil, alasi bawah panci dengan serbet, kukus dengan api kecil sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam kulkas minimal selama 1 jam.

Pudding custard dengan karamel dari dark brown sugar untuk 2 porsi.

Dark Brown Sugar Creme Custard #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis atau garam kalau tidak ada jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bilas.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan bumbu pelengkap lainnya hingga matang dan harum.

Masukkan santan instan dan air sesuai selera untuk kuahnya.

Tambahkan daun kemangi dan tomat potong sesuai selera, jangan lupa test rasa. Setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Beli ikan setengah kilo dapet 3 ekor... Enaknya dimasak kuah aja kali ya..

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Santan

Serai

Gulai Ikan Bawal

Goreng ceker tanpa tulang hingga garing, fungsi menggoreng supaya bumbu lebih mudah menyerap.

Resep ceker dimsum tanpa tulang. Cara mengolah ceker tanpa tulang ada di resep sebelumnya. Resep ini ceker dimsumnya pedas, untuk takaran cabe bubuk bisa disesuaikan.

Resep Pepes Ikan Pindang Kelapa Parut

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ikan Pindang Kelapa Parut

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!