Langkah 1

Tambahkan terigu, tepung beras dan ragi instan.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk hingga rata lalu tutup kain, diamkan selama 60 menit.

Langkah 4

Setelah 60 menit adonan akan mengembang 2 kali lipat.

Langkah 5

Panaskan cetakan, lalu tuang hingga penuh, masak dengan api kecil hingga matang dan sajikan (pastikan saat menuang, cetakan sudah panas).

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Nasi

Tape Singkong

Apem Tape Nasi

Masukkan bumbu halus kepaha ayam yang sudah dicuci bersih, marinasi minimal 3 jam.

Potong bawang merah besar menjadi 2 bagian.

Masukkan keayam yang sudah dimarinasi tambahkan irisan daun jeruk.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Goreng menggunakan minyak yang panas dengan api sedang selama 14 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng lagi, menggunakan minyak panas dengan api besar selama 2 menit, lalu tiriskan.

Langkah 10

Bahan Penyedap

Bahan bumbu halus

Halal

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Ayam Goreng Seuhah

Buang kepala udang, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, bilas.

Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, kemiri dan garam.

Panaskan minyak, masukkan udang. Goreng sampai golden brown.

Menu bekal sat set Selasa 3 September 2024

No Alcohol

Bawang Putih

Kunyit

Udang

Bekal Udang Goreng Praktis

tumis bawang putih dan jahe dengan minyak hingga wangi.

kemudian kecilkan api. masukkan cabe yang sudah diblender. aduk rata.

tambahkan kecap asin dan kecap ikan. aduk rata.

masak hingga warna cabe sedikit berubah, jika masih kurang asin, tambahkan kaldu bubuk. aduk rata. matikan api. sajikan.

Biasanya di resto dimsum selalu menyajikan dimsum dengan aneka bumbu celup. salah satu nya chili oil. enak pedas dan gurih.. recomended..

Alat & Perlengkapan

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum Uni.. kirim recok Chilli Oilnyaa yaa… ternyata mudah buatnyaa.. kupikir ituu susaah loh… daan rasanyaa pas .. terimakasih banyaak inspirasinyaa uni.. 🙏🏻🤗

Chili Oil #ImlekanDiYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Kocok telur lalu cetak pada teflon, jangan terlalu tebal.

Tata nasi diatas telur dadar kemudian diatasnya tambah sayur, lalu gulung.

Menu simple dan gampang banget cara bikinnya.

Iya bener2 gampang praktis yaa buatnya 🥰 #RecookYummy

Buah

Timun

Garam

Lada

Margarin

Nasi Gulung Telur

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong-potong.

Masukkan ke dalam chopper daging ayam, bawang dan es batu, haluskan.

Masukkan telur, tepung tapioka, merica bubuk, garam, kecap asin, baking powder dan kaldu bubuk, chopper kembali. Bila adonan terlalu encer bisa ditambahkan tepung tapioka.

Masukkan daun bawang, chopper lagi sampai daun bawang dan adonan bakso halus.

Cetak bulat adonan dengan bantuan tangan atau sendok, kemudian goreng dalam minyak panas dan api kecil. Goreng sampai matang. Putar-putar dengan sutil supaya bentuk bakso bulat.

Kunci sukses membuat bakso goreng kopong adalah es batu. Goreng dengan minyak dalam jumlah banyak dan goreng sampai bakso terasa ringan (±30-40 menit) supaya bakso tidak berkerut. Selamat Mencoba.

Bakso

Es Batu

Tepung

Bakso Goreng Kopong

Siapkan bahan, kupas singkong, cuci bersih. Kupas kelapa dan parut halus. Buang biji kurma dan cincang kasar.

Parut singkong dengan parutan kelapa atau parutan keju.

Campur dengan kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam.

Aduk hingga rata dan koreksi rasa manisnya.

Ambil selembar daun, beri 2 sdm adonan lemet, bungkus memanjang, semat ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi.

Masukkan dalam kukusan yang sudah beruap banyak, kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.

Angkat dan hidangkan hangat atau dingin sama enaknya.

Daun Pisang

Gula Merah

Keju

Kelapa

Kurma

Singkong

Lemet Singkong Kurma #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gul merah lalu aduk rata. Didihkan lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga tempe benguk lunak dan bumbu meresap.

Tambahkan santan cair instant lalu aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga kuah susut dan mengental.

Sendokkan tempe benguk di atas piring saji lalu taburi bawang merah goreng dan lengkapi dengan cabe rawit hijau.

Resep ini saya dapatkan dari ibu Dukuh saat saya KKN di daerah Muntilan. Tempe benguk ini  merupakan salah satu makanan yang menjadi ciri khas daerah Muntilan yang lokasinya berada di perbukitan Menoreh.

Bumbu Segar

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Besengek Tempe Benguk

Rebus Bawang, cabe dan tomat selama 8 menit.

Masukkan cabe, bawang, tomat ke dalam blender. Tambahkan air, garam, penyedap dan gula pasir.

Menikmati soto kurang lengkap tanpa sambal!

Tomat

Sambal Soto

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam mangkok. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 20 menit.

Wortel

Pepes Tahu Telur

Haluskan bahan dari bumbu halus, sisihkan

Potong tempe, haluskan namun tidak usah terlalu lembut

Campurkan bumbu halus ke dalam tempe yang sudah dihaluskan

Beri garam, uleni hingga rata. Bentuk bulat-bulat lonjong. Sisihkan

Panaskan minyak, goreng mendhol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Kencur

Mendhol Tempe Khas Malang

Haluskan bawang, cabe, ketumbar dan kemiri.

Rebus daun singkong dalam air mendidih sampai empuk.

Beri air. Didihkan. Masukan daun singkong. Tambahkan seasoning. Aduk rata.

Aduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Seasoning

Santan

Daun Singkong Masak Santan

Pisahkan tongkol dari duri dan kepalanya. Goreng tongkol hingga kering.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan tongkol suwir, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Masukkan bunga bawang dan tomat, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Lauk sederhana tetapi nikmat. Bunga bawang memberikan aroma dan rasa segar tersendiri.

Bumbu Iris:

Ikan

Tongkol Suwir Bunga Bawang

Seduh mie hingga separo matang tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan dada ayam masak hingga berubah warna.

Ceplokan telur buat orak arik, hingga matang masukan sosis. Kemudian masukan bahan saos garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan sawi dan mie yang telah di seduh.

Aduk rata mie hingga tercampur dengan bumbu, beri irisan daun bawang, tes rasa.

Sajikan mie dengan taburan bawang goreng.

Olahan mie dari negri jiran yang enak banget.

Daun Bawang

Sawi

Terasi

Mie Goreng Malaysia #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bumbu hingga wangi tambahkan sedikit air, 2 butir asam kandis.

Seasonings dengan garam,gula dan gula jawa. Masukan lele goreng aduk merata.

Ikan Lele

balado ikan lele

Buang sisik dan insang ikan, potong jadi 4-5 bagian lalu cuci bersih.

Siapkan bahan lainnya: ulek bawang putih dan jahe sampai halus. Iris tomat dan cabai keriting, buang pucuk daun sereh lalu memarkan dan cuci bersih daun salam.

Tuang minyak ke wajan, tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan tomat dan cabai.

Tambahkan air lalu masukkan daun salam dan sereh, tutup wajan hingga air mendidih.

Masukkan ikan kakap, aduk sebentar hingga tercampur bumbu dan tutup kembali hingga ikan matang.

Jika ikan sudah matang lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, gula, penyedap rasa, dan lada. Terakhir tinggal koreksi rasa, jika sudah pas dihidangkan.

Ikan laut kesukaan, bergizi, menyehatkan, dan segar kuah rempahnya.

Jahe

Salam

Sereh

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Penyedap

Minyak

Sayur

Kakap Merah Rempah #LebihSehat

Masukkan air, asam durian, cabe dan daun kunyit. Masak sampai mendidih.

Masak hingga air menyusut. Siap disajikan.

Asam durian adalah durian yang difermentasikan atau lebih dikenal dengan tempoyak.

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi