Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur dengan semua bahan, aduk rata adonan.

Langkah 2

Aduk rata sampai adonan kalis (bisa ditambah air). Lumuri tanggan dengan minyak goreng, ambil adonan lalu bentuk sesuai selera.

Langkah 3

Panaskan panci atau wajan, isi dengan air dan biarkan mendidih. Masukkan adonan ke dalam air yang telah mendidih lalu setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng sampai kering kecokelatan, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu cemilan anak-anak berbahan dasar tahu.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Otak-Otak Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Isian kentang campur keju, oregano, margarin dan garam

Salah satu menu sarapan yang mengenyangkan

Halal

No Alcohol

Keju

Oregano

Baked Potato

Mety Dwi

KUE CANTIK MANIS

Mac & Cheese #UntukSiBuahHati

Khas

Kue Tete

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Lepet Khas Lebaran

Wadai Gegauk Khas Banjar

Mendol khas Malang

Pisang Kapik Khas Bukittinggi

Tahu Siksa khas Bandung

Sego Ghodog Khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Telur Khas Malang

Sulur Asam Pedas

Soto Sampah

Urap-Urap khas Malang

Berbagai Macam Kuliner Tradisional Khas Nusantara Yummy App

Kuliner Tradisional

Tahu Gejrot

Mleting Tahu

Ciu/Aci Cau

Sayur Lodeh Tahu Kempos

Ketan Hitam Kukus Saus Gula Merah

Cobek Ikan Nila

Pecel Lele

Soto Ayam Lamongan

Nasi Kebuli Ayam

Lawar Khas Bali

Kue Taripang

Telur Dadar Mie

Tim DCC dengan panci yang sudah diisi air. Gunakan api kecil saja.

Aduk dengan cepat agar DCC tidak mengeras.

Susun di atas cup kecil. Lalu taburi meses.

Chococrunch cookies siap disimpan dalam toples tertutup rapat.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Meses

Chococrunch Cookies #YummyMPASIChallenge

Campur semua sambal kecap, aduk rata, diamkan minimal 30 menit, supaya rasanya menyatu

Potong - potong dada ayam, boleh potong dadu atau potong tipis memanjang. Campur dengan bahan marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit

Panggang diatas teflon atau grill pan hingga matang

Bahan Sambal Kecap

Bumbu Marinasi:

Bawang Merah

Cabe

Kacang

Kecap Manis

Santan

Tomat

Sate Ayam Bumbu Kecap

Kupas ubi gunung, lalu kukus hingga matang.

Haluskan ubi gunung yang sudah matang menjadi adonan lembut.

Tambahkan tepung beras dan jus buah naga ke dalam ubi yang telah dihaluskan.

Jika adonan terasa kurang kental, tambahkan lagi sedikit tepung beras.

Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Isi dengan selai nanas yang telah dihaluskan, lalu bungkus seperti membuat bakpao. Kukus bola-bola adonan yang sudah diisi selama beberapa menit hingga matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini diajarkan oleh mamaku.

Buah Naga

Tepung Beras

Bola Ubi Buah Naga

Potong dadu atau sesuai selera daging sapi. Sisihkan.

Goreng tahu putih setengah matang. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas geprek, irisan cabe rawit, cabe merah besar, dan cabe hijau besar. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan tahu goreng dan daging rebus. Aduk rata, kemudian tambahkan air.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 7

Biar nggak bosen dengan olahan daging berkuah, sekali-kali dibuat tumisan.

Daging Sapi

Tumis Daging Tahu Goreng

Campur ayam dengan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, simpan kulkas ± 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, tambahkan maizena, aduk rata.

Jika satu sisi sudah keemasan, baliklah ayam agar tidak gosong.

Bawang Putih

Tepung

Ayam Fillet Goreng Tepung

Dalam kondisi kompor belum menyala, masukkan tepung beras, santan, daun pandan dan garam ke dalam pan.

Kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai mengental dan matang lalu sisihkan.

Untuk membuat kuah gula merah, masukkan air dan daun pandan, masak sampai air sedikit mendidih.

Kemudian masukkan gula merah, aduk rata sampai semuanya larut. Lalu untuk penyajian, sajikan bubur sumsum bersama dengan kuah gula merah.

Salah satu makanan khas Jawa. Konon, bubur sumsum cocok untuk orang yang sedang sakit atau kelelahan karena bisa memberikan banyak tenaga.
Bubur sumsum kali ini teksturnya lembut banget ya moms, dan rasanya juga pasti enak manis legit. Yuk dicobain ☺

Bahan Kuah Gula Merah 

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sumsum

Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, cabe, tomat, gula dan garam.

Jika sudah bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bosan ikan balado. Jadi kali ini dibikin pesmol aja.

Bumbu halus

Ikan

Pesmol Ikan Kembung

Tambahkan irisan bawang merah, tumis kembali hingga harum.

Tambahkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, tumis hingga matang. Masukkan terasi yang sudah digoreng tadi.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, aduk rata. Masak selama ±3 menit. Angkat.

Tumisan kangkung dengan bumbu terasi. Mudah, cepat dan enak.

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam wadah adonan.

Setelah itu tutup adonan menggunakan plastik, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata, lalu bulat-bulatkan.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga tipis atau sesuai ketebalan yang diinginkan.

Panaskan teflon, panggang adonan hingga matang sambil dibolak-balik agar matang merata.
Angkat dan siap digunakan.

Ternyata membuat kulit kebab itu tidak sesulit yang dibayangkan.
Buat sendiri jadi lebih hemat dan lebih sehat tentunya karena semua prosesnya kita yang lakukan sendiri.
Resepnya tanpa mixer, yuk dicoba.

Baking Powder

Margarin

Kulit Kebab

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan kencur.

Tambahkan garam, penyedap, gula pasir dan irisan daun jeruk. Ulek hingga tercampur rata.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan kelapa parut, aduk sampai benar-benar tercampur dengan rata. Sambil terus diaduk selama 2 menit agar bumbu meresap dan matang merata. Lalu angkat.

Siapkan sayuran yang sudah direbus, tiriskan air lalu sajikan dengan bumbu urap.

Kalau bulan ramadahan itu saat buka puasa enak banget santap urap-urap dan nasi jagung plus peyek. Tapi kali ini bikin urap-urap saja, bumbunya saya tumis agar tidak mudah basi.

Sayuran Pelengkap

Asam Jawa

Gula

Tauge

Siapkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, cuci bersih, masukkan ke dalam chopper.

Giling sampai halus, masukkan daging ayam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata masukkan tepung, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masukkan ke dalam layang yang dilapisi daun pisang, ratakan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 25 menit dengan suhu 150°

Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Campur dalam wadah semua bahan pencelup, masukkan potongan nugget.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng nuget, sampai matang, jangan lupa dibolak balik.

Langkah 9

Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Nuget Ayam goreng tepung, rasanya kriuk dan empuk, disukai anak-anak, bisa untuk bekal sekolah anak, biar gak usah jajan di luar.

Bahan Pengeluaran:

Nugget Ayam

Kemudian masukkan beras dalam panci. Tuangkan santan dan daun salam. Masak sampai beras lunak.

Setelah kuah mengering, buras sudah siap dibungkus dengan daun pisang.

Kemudian ambil lembaran daun pisang. Ambil bubur nasi 3 sdm taruh ditengah daun. Kemudian bungkus. Setelah itu, ikat buras dengan tali rafia biar tidak berhambur. Setelah itu, kukus selama 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Pepes Tahu

Cue Tahu Bumbu Pepes

Pepes Tahu

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Kenyal Bumbu Iris

Pepes Tahu Isi Sosis

Pepes Tahu Jamur Pedas

Pepes Tahu Kelapa

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Telur Puyuh

Pepes Tahu Kelapa Kemangi Teri