Pepes Tahu Telur Asin

Resep Pepes Tahu Telur Asin

Atik Rusmiyati

Atik Rusmiyati

5.0

(1 Rating)

punya banyak telur asin, kita bikin pepes tahu aja

Bahan Utama

10 buah tahu putih

1 ikat daun kemangi

3 butir telur asin, belah dua

5 buah cabai hijau besar

5 buah cabai merah keriting

1 buah tomat

1 butir telur ayam

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Daun pisang secukupnya

Bahan bumbu

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

3 buah kemiri

Alat & Perlengkapan

Garpu

Blender

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Petik daun kemangi, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Petik daun kemangi, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris cabai hijau, cabai merah, dan tomat.

Langkah 2

Iris-iris cabai hijau, cabai merah, dan tomat.

Blender semua bahan bumbu hingga halus.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu hingga halus.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan telur dan bumbu, lalu aduk hingga rata. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Langkah 4

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan telur dan bumbu, lalu aduk hingga rata. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, irisan cabai, dan tomat, lalu aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan daun kemangi, irisan cabai, dan tomat, lalu aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, lalu masukkan 3 sendok adonan pepes. Tambahkan telur asin, lalu bungkus.

Langkah 6

Ambil selembar daun pisang, lalu masukkan 3 sendok adonan pepes. Tambahkan telur asin, lalu bungkus.

Kukus pepes hingga matang selama 45 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kukus pepes hingga matang selama 45 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait