Pepes Tunul Daun Singkong

Resep Pepes Tunul Daun Singkong

ka.kean

ka.kean

5.0

(1 Rating)

Halloā€¦. Ini resep simple yang aku temukan ketika lagi diet, waktu itu bingung banget dan serba salah kalo mau bikin makanan. Akhirnya aku temukan reLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr ikan tunul

200 gr daun singkong

8 lembar daun pisang dan tusuk gigi

Bumbu

200 gr cabai merah

150 gr bawang merah

150 gr bawang putih

4 butir kemiri

1 sdm kencur

1 ruas jari jahe

1 lembar daun salam

1 cm kencur

2 cm lengkuas

5 buah tomat (iris tipis)

Bumbu Penyedap

1 sdm garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan tunul dan beri perasan jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan tunul dan beri perasan jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Siapkan daun singkong pisahkan bagian daun dengan gagangnya.

Langkah 2

Siapkan daun singkong pisahkan bagian daun dengan gagangnya.

Haluskan seluruh bumbu dengan cara di blender.

Langkah 3

Haluskan seluruh bumbu dengan cara di blender.

Tambahkan bumbu penyedap.

Langkah 4

Tambahkan bumbu penyedap.

Bungkus ikan,daun singkong, bumbu halus, dan tomat iris menggunakan daun pisang.

Langkah 5

Bungkus ikan,daun singkong, bumbu halus, dan tomat iris menggunakan daun pisang.

Tusuk ujung bungkusan dengan tusuk gigi dan lakukan hingga seluruh ikan habis.

Langkah 6

Tusuk ujung bungkusan dengan tusuk gigi dan lakukan hingga seluruh ikan habis.

Kukus menggunakan panci kukusan selama 20 menit.

Langkah 7

Kukus menggunakan panci kukusan selama 20 menit.

Bakar diatas teflon selama 5 menit agar aroma smokey membuat pepes lebih gurih.

Langkah 8

Bakar diatas teflon selama 5 menit agar aroma smokey membuat pepes lebih gurih.

Pepes siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 9

Pepes siap disajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait