Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan butter hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, rendaman saffron, garam, lada hitam. Masak hingga ayam empuk. Pisahkan ayam dan kuahnya.

Langkah 4

Letakkan beras dalam wadah rice cooker. Beri kuah ayam sesuai takaran beras. Masak dalam rice cooker hingga tanak.

Langkah 5

Langkah 6

Nasi yang dimasak bersama rempah-rempah khas Timur Tengah, kemudian ditambahkan protein ke dalamnya. Dagingnya bisa ayam, kambing, ikan, udang atau sapi. Lezat sekali.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan:

Ayam

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Chicken Biryani #JalankeTimurTengah

Rebus ikan gabus dengan 1000 ml air mineral hingga matang, saring kaldunya dan ambil daging ikannya. Selanjutnya blender halus daging ikan gabus bersama kaldu ikan, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, serai, daun salam, hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ikan gabus yang telah dihaluskan lalu masak hingga bumbu benar-benar tanak.

Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kelapa kental dan masak hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih dan benar-benar tanak.

Sajikan kuah bersama lontong, sambal buncis, malbi ayam, sambal cengek dan kerupuk!

Langkah 7

Kuah lontong dengan campuran daging ikan gabus khas Palembang enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: dari 800 gr ikan gabus didapat 200 gr daging ikan gabus tanpa tulang.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ikan

Santan

Serai

Kuah Lontong Ikan Gabus Palembang

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan ubi ungu dan garam, masak hingga ubi empuk.

Masukkan santan, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih kembali menggunakan api sedang, matikan api.

Sajikan selagi hangat atau tunggu dingin dan beri es batu.

Kudapan manis untuk keluarga tercinta💜💜

Daun Pandan

Gula Merah

Kolak Ubi Ungu #YummyMPASIChallenge

seafood

Cumi Isi Nasi Goreng Ijo

Cumi Asin Petai

Sate Cumi Sosis

Sambal Goreng Udang Telur Puyuh

Udang Goreng Oatmeal

Udang Asam Manis

Sambal Udang

Tips Membuat Kaldu Seafood

Cumi Crispy

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum.

Masak hingga bumbu meresap dan air surut. Terakhir tambahkan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk rata. Matikan api.

Wijen sangrai sebagai taburan, karena setok kosong saya pakai rawit yang dipotong tipis untuk menambah sedikit rasa pedas 😊

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Madu

Saus Sambal

Saus Tiram

Tempe

Wijen

Tempe Saus Madu

Masukkan tempe kacang, irisan kubis dan tauge ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai membentuk adonan kental.

Kemudian ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Seduh sambel pecel dengan air panas, aduk rata. Sajikan bakwan dengan sambel pecel.

Gorengan simple bikin nagih, apalagi dicocol sambel kacang. Makin enak.

Pelengkap

Kubis

Tauge

Bakwan Tempe Kacang Tauge Kubis

Salah satu jenis pasta yang berbentuk seperti pipa mungil yang bengkok ini, biasanya diolah menjadi beragam hidangan. Lazimnya, makaroni atau pasta elbow diolah menjadi camilan seperti mac n cheese, macaroni schotel, makaroni salad, hingga sebagai campuran sup dan daging.
Selain dibikin jadi menu hidangan seperti yang disebutkan, camilan ini juga seringkali kita temukan dalam versi yang lebih simpel, yaitu makaroni basah bumbu pedas. Camilan bertekstur kenyal dengan bumbu pedas ini, bikin susah berhenti mengunyah dan selalu berhasil bikin ketagihan. Biasanya, jajanan ini sering kita temui dijual di depan sekolah-sekolah dan cukup mudah mendapatkannya.
Meski tidak sulit mencari penjual jajanan satu ini, ternyata membuatnya pun jauh lebih gampang. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan juga bisa didapat dengan mudah. Buat kamu yang tertarik mencobanya sendiri di rumah, bisa coba cara membuat makaroni basah berikut.<h2>Resep makaroni pedas basah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230123/fe4f8ef11e146cb115df39a18652a715.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></div>Bahan utama
<ul>
<li>250 gr atau secukupnya makaroni elbow</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Kaldu ayam bubuk secukupnya</li>
<li>Bubuk cabai ssecukupnya</li>
</ul>
Cara memasak
<ol>
<li>Didihkan air di dalam panci, kemudian rebus makaroni. Jangan direbus terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek.</li>
<li>Setelah makaroni matang dan mengembang, angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Goreng makaroni sebentar saja kira-kira 15-30 detik, aduk-aduk agar makaroni matang merata. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan makaroni ke dalam wadah, taburkan kaldu ayam bubuk secukupnya, kemudian aduk.</li>
<li>Terakhir, tambahkan taburan bumbu pedas bubuk sesuai selera, kemudian aduk dengan sendok hingga tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah, sajikan.</li>
</ol>Ternyata cara membuat makaroni basah sangat mudah, kan? Kamu pasti bisa langsung mencoba membuatnya dan mengobati rasa kangen dengan jajanan di depan sekolah. Cocok dijadikan camilan saat santai maupun bekerja.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet
 
 </a>

Coba cara membuat makaroni basah pedas berikut ini kalau lagi kangen jajanan SD. Rasanya mirip bikinan abang-abang.

Resep dan Cara Membuat Makaroni Basah Pedas ala Jajanan SD

Resep dan Cara Membuat Makaroni Basah Pedas ala Jajanan Sekolah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong kangkung lalu cuci bersih kangkung dengan air mengalir lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.

Lalu masukkan kangkung, aduk sebentar, tutup wajan sebentar.

Buka tutup wajan lalu masukkan tomat merah, cabe merah, cabe hijau, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan di piring saji.

Sudah lama tidak memasak dan makan kangkung nih.

Bawang Merah

Gula

Kangkung

Tomat

Tumis Sayur Kangkung

Rendam kismis dengan sedikit air (50ml) agar tidak kering saat di oven

Kocok telur dan gula pasir sampai gula agak larut

Masukkan susu ke dalam mangkuk berisi kocokan telur, lalu aduk kembali hingga rata

Tambahkan lelehan margarin ke dalam mangkuk, lalu aduk kembali

Masukkan kismis dan roti, kemudian aduk hingga rata

Tuang ke dalam cup hingga full atau sekitar 80 gram per cup

Langkah 8

Panggan di oven dengan suhu 170-180°C api bawah sampai matang selama 30 menit. Lalu nyalakan api oven atas 10 menit suhu 150°C. Selamat mencoba dan ingat untuk menyesuaikan suhu oven masing-masing

Langkah 9

Bismillah 
Senin 21 Agustus 2023


Versi Ekonomis karena irit Telur.
Yuk cobain.
Bisa jadi ide bekal snacktime anak di sekolah.

Margarin

Roti Tawar

Susu

Telur

Bread Pudding In Cup Versi Ekonomis

Jakarta, 1 Agustus 2024, Akhir pekan ini, TRANS7 kembali menghadirkan Festival Makan Receh untuk para penggemar makanan dan budaya pop, bertempat di Senayan Park, Jakarta, festival ini diselenggarakan secara berturut-turut dari 3-4 Agustus 2024 pada pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam.&nbsp;
 Festival Makan Receh Season 2 akan memanjakan para pecinta kuliner dengan berbagai tenant kuliner, mulai dari makanan tradisional hingga makanan kekinian dan Sobat Yummy tidak perlu khawatir, karena acara ini gratis untuk seluruh pengunjung. Jadi, Sobat Yummy cukup datang untuk menikmati kuliner favorit.
 Terdapat puluhan tenant yang akan meramaikan festival ini, beberapa diantaranya Gudeg Koyor Yu&rsquo; Par, Roti Zayn, Bebek Carok, Dadar Beredar, Mie Cap Ayam Kungfu, Kebab &amp; Qunafa Alquds, Santara Cake, Risol 88 Prasmanan, Gohyong Cikini, Rujak Bang Shultan, dan masih banyak tenant menarik lainnya.
 Spesial di tahun ini, Festival Makan Receh akan menampilkan guest star Rizky Febian dan J-Rocks. Tak hanya itu, Sobat Yummy dapat melakukan fun experience bareng TRANS7, yaitu menjadi host program, mempelajari ilmu broadcasting &amp; production, backstage tour, dan Sobat Yummy berkesempatan untuk bertemu host program TRANS7. Selanjutnya, terdapat TRANS7 Career, Open Casting, TRANS7 Academy, Pertunjukan Komunitas K-Pop Dance &amp; Japanese Cosplayer, Komunitas Bikers &amp; We Run Jakarta, dan yang paling menarik terdapat games berhadiah jutaan rupiah.
 Jadi, siapkan dirimu untuk menikmati berbagai macam kuliner dan hiburan di Festival Makan Receh Season 2. Untuk informasi lebih lanjut, Sobat Yummy bisa ikuti akun instagram @festmakanreceht7.

​Festival Makan Receh, Bukan Festival Kuliner Biasa

Ikan giling tambahkan putih telur, bumbu halus, garam, gula dan air es.

Masukkan ke dalam air mendidih sampai adonan habis, sisihkan.

Siapkan shoun yang sudah direndam air biasa, timun dan jamur kuping yang sudah direndam air.

Masukkan bumbu kuah ke dalam air kuah yang sudah dididihkan, lalu potongan bengkoang masak kurang lebih 1 menit.

Masukkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

Bakso Ikan

Bihun

Jamur

Tekwan Ikan

Hancurkan kentang kukus sampai benar-benar halus.

Seduh ragi dan gula pasir menggunakan air hangat, hingga ragi berbuih (jika muncul buih kental itu artinya ragi aktif dan masih bagus).

Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, susu bubuk, aduk sambil tuang sedikit sedikit air ragi, kemudian masukkan kuning telur.

Setelah adonan menyatu, masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat.

Timbang adonan masing masing 40 gram lalu bulatkan dan istirahatkan selama 20 menit sebelum di goreng.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat hingga mengembang dan kuning keemasan. Sajikan donat dengan gula halus atau topping lainnya sesuai selera.

Cocok jadi teman ngopi atau ngeteh panas saat musim hujan 🤤

Kentang

Ragi

Tepung

Donat Kentang Empuk

Bersihkan ikan tongkol dari kepala dan durinya. Kemudian cuci dengan air mengalir.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris kecuali tomat hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air meresap.

Terakhir tambahkan potongan tomat. Masak sebentar.

Aduk rata, matikan api. Tongkol masak kecap siap disajikan.

Menu simple dan lezat, tapi tetep aja ngabisin nasi 🤗 Cocok nih buat sarapan pagi 😍

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Tongkol Kecap

Uleni kulit ikan tenggiri sekitar 5 menit menggunakan mixer, tambahkan air sedikit-sedikit.

Tambahkan putih telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, msg, bawang putih dan lada bubuk, uleni hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit lalu asal tercampur, lakukan hingga tepung sagu habis.

Lumuri tangan dengan tepung sagu, ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang jika mau langsung dimakan. 
Atau bisa juga goreng setengah matang lalu simpan di freezer untuk stok.
Angkat, tiriskan.

Pempek kulit ini terbuat dari kulit ikan tenggiri, rasanya gurih, krispy dan berasa banget ikannya. Menjadi salah satu cemilan favorit keluarga.

Tepung Tapioka

Pempek Kulit

Didihkan air dan rebus cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih.

Ambil cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih, lalu haluskan.

Masukkan ke air mendidih. Beri gula, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasanya.

Beri daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.

Bahan Taburan

Tahu

Salome Tahu Kuah

Cupcake

Chocolovers Chiz Cupcake #JagoMasak #JagoMasakMinggu2Periode2

Lemon Cupcake #JagoMasakMinggu2Periode2

Cupcake Keju Panggang

Coffee Cupcake #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong tempe dan wortel, goreng setengah matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe giling hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis hingga matang.

Masukkan air, kecap manis, santan dan kaldu bubuk. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Tempe Ponggol Khas Tegal

Bersihkan sisik ikan gurame, buang kotoran diperut, kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas.

Goreng ikan gurame hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay. Tumis hingga matang.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan tomat, cabe rawit, daun bawang dan irisan cabe merah besar. Masak sampai layu. Sajikan.

Kalo suka pedas, cabe rawit bisa dihaluskan.

Ikan Gurame Bumbu Kuning

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, didiamkan selama 10 menit. lalu rebus ayam dalam air mendidih selama 2 menit, buang airnya, cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit lalu tumis hingga harum dan matang.

Masukkan air dan garam, aduk rata rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Campuran telur dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan ayam, aduk rata.

Resep Perkedel Jagung / Dadar Jagung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Jagung / Dadar Jagung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya