Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang

Siti Mutoharoh

Siti Mutoharoh

4.0

(17 Rating)

Salah menu andalan kalau di warung makan.

Bahan Utama

5 buah kentang

2 butir telur

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 batang daun bawang

6 batang seledri

1/3 sdt merica bubuk

1/4 pala bubuk

Minyak goreng

Garam secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan cuci bersih semua sayuran, iris seledri dan daun bawang.

Langkah 1

Siapkan semua bahan cuci bersih semua sayuran, iris seledri dan daun bawang.

Potong kentang lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Potong kentang lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan pala bubuk.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan pala bubuk.

Tumis bahan halus sampai harum.

Langkah 4

Tumis bahan halus sampai harum.

Haluskan kentang yang sudah di goreng.

Langkah 5

Haluskan kentang yang sudah di goreng.

Campuran bahan halus, seledri, daun bawang, dan 2 butir telur gunakan kuningnya saja, kemudian aduk rata.

Langkah 6

Campuran bahan halus, seledri, daun bawang, dan 2 butir telur gunakan kuningnya saja, kemudian aduk rata.

Buat adonan menjadi bulat pipih.

Langkah 7

Buat adonan menjadi bulat pipih.

Bulirkan bentuk adonan ke dalam putih telur.

Langkah 8

Bulirkan bentuk adonan ke dalam putih telur.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang sudah di bulirkan putih telur ke dalam wajan tunggu sampai berubah kecoklatan.

Langkah 9

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang sudah di bulirkan putih telur ke dalam wajan tunggu sampai berubah kecoklatan.

Angkat lalu tiriskan. Perkedel kentang siap dihidangkan.

Langkah 10

Angkat lalu tiriskan. Perkedel kentang siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait