Resep Perkedel Kentang Udang Gurih
Miftahul Jannah
5.0
(2 Rating)
"Perkedel kentang dengan campuran udang cincang yang enak,Recook dari mbak Nungki Wardani."
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas kentang, potong sesuai selera dan cuci bersih. Lalu goreng sampai matang.
Langkah 2
Iris sebagian bawang putih, lalu goreng sebentar dan tiriskan. Kupas udang, lalu cincang halus.
Langkah 3
Haluskan kentang yang sudah di goreng dan bawang goreng, lalu haluskan sampai halus dan tercampur rata.
Langkah 4
Haluskan bawang putih, kemiri, lada bubuk, dan garam sampai halus.
Langkah 5
Siapkan wadah, campur jadi satu kentang yang sudah di haluskan, udang cincang, bumbu halus, kaldu bubuk, dan telur. Uleni sampai tercampur rata, lalu olesi tangan dengan minyak, ambil 1 sdm adonan kentang. Kemudian bentuk sesuai selera.
Langkah 6
Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang. Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering, lalu goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, perkedel siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
