Rebus nangka muda setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan nangka muda rebus, lalu masak hingga hampir empuk.

Langkah 5

Masukkan kacang panjang dan kol, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali.

Langkah 6

Masak kembali hingga sayuran matang, lalu cicipi rasanya.

Langkah 7

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kemiri

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan usus, aduk rata

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sebentar lalu koreksi rasa

Yang suka pedas boleh tambah cabai rawit yang banyak

usus

Ayam

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Lengkuas

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Kaldu

Kecap

Oseng Usus Cabe Ijo

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Oseng Ayam Bumbu Kecap

Bersihkan kluwih, potong dan jangan lupa buang bagian cangkang bijinya yang keras.

Rebus kluwih sampai matang, pastikan bijinya sudah lunak.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai dan daun salam, tumis sampai bumbu matang, tambahkan air dan masukkan kluwih, tunggu mendidih lalu masukkan semua bumbu lain, aduk rata dan tes rasa.

Hayo siapa nih yang belum tahu sayur kluwih...

Bumbu Kuning

Labu

Kluwih Kuah Kuning

Cuci singkong yang sudah dikupas kemudian parut.

Campur singkong, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Siapkan bahan isian dan potong kecil nangka.

Ambil adonan singkong secukupnya kemudian tambahkan bahan isian secukupnya, kemudian tutup dengan adonan singkong lagi lalu bentuk lonjong.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan jemblem, goreng hingga matang.

Bahan Isian:

Gula Merah

Singkong

Jemblem Isi Nangka Gula Merah

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai matang.

Kemudian tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan tomat, lalu masak sampai matang.

Terakhir tambahkan bumbu penyedap, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Ikan sembilang mempunyai rasa daging yang lembut, cocok dimasak dengan bumbu berkuah.

Bumbu halus

Ikan

Serai

Ikan Sembilang Bumbu Kuning

Potong-potong ikan tuna lalu cuci bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan tuna, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan instan, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Gulai Ikan Tuna khas Padang

Remas-remas jipang dengan garam supaya layu. Kemudian cuci sampai bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Kemudian masukkan cabai dan tumis sebentar.

Masukkan jipang, wortel, dan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, kecap, dan saus tiram.

Yang suka oseng labu siam alias jipang bisa dicoba nih sobat yummy.

Bumbu Iris

Oseng Jipang dan Wortel Serut

Siapkan bahan, potong-potong kecil daging sapi. Potong juga bahan-bahan lainnya. Campur daging, lada putih, kecap manis, garam, kecap asin, saus tomat, dan saus tiram di satu wadah. Aduk rata, diamkan 1/2 jam agar bumbu meresap ke daging.

Panaskan minyak, tumis bawang putih halus hingga harum. Masukkan daging, masak sampai empuk dan matang

Masukkan juga bawang bombay, aduk rata. Masak hingga paprika dan bawang bombay layu.

Daging

Paprika

Minyak

Lada

Saus

Tiram

Sapi Lada Hitam

Rebus ayam dan air 5 menit lalu buang airnya, ganti dengan air baru dan rebus lagi sampai ayam matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan harum.

Tambahkan gula merah dan asam, masak sampai tempe empuk.

Masukkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Rempah :

Tempe

Ayam Tempe Bumbu Rujak Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, lalu goreng hingga matang.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan bersama bumbu-bumbu lainnya.

Bentuk bulat pipih. Celupkan ke kocokan telur.

Perkedel Kentang dengan campuran kornet makin enak rasanya.

Kornet

Perkedel Kornet Kentang

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Perkedel Kornet Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kornet Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang