Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Jamur di suwir suwir kemudian di cuci bersih.

Langkah 2

Blender bahan sambal hingga halus,panaskan minyak agak banyak,tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis,garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Langkah 5

Masak hingga sat dan tidak berair lagi,terakhir tambahkan daun bawang merah,masak sebentar saja,koreksi rasa dan salin..

Langkah 6

Masih ada sisa jamur,kali ini di olah jadi sambal..nikmat..

Bahan Utama

Seasoning : 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Jamur

Jamur Tiram

Saus Sambal

Sambal Jamur Tiram

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, masukkan nasi hangat, garam dan gula pasir, aduk rata.

Lalu tambahkan minyak wijen, aduk kembali hingga tercampur rata.

Siapkan sushi matt, letakkan nori di atas matt, kemudian tambahkan campuran nasi secara merata.

Langkah 7

Enak dan simpel. Bisa untuk menu bekal anak sekolah ataupun kantor.

Garam

Gula

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Sushi Abon Sayur

Cara membuat isian daging sapi : marinasi daging sapi dan bawang bombay dengan kecap asin dan kecap ikan.

Tumis dengan pan anti lengket hingga daging sapi matang.

Cara membuat vietnam roll, siapkan kulit lumpia, tata daging sapi, bawang bombay, wortel, mentimun dan selada, kemudian gulung.

Goreng atau gunakan air fyer hingga garing.

Cara membuat saus lada hitam : campurkan, air, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan lada hitam bubuk, koreksi rasa.

Tata vietnam spring roll, siram dengan saus lada hitam, kemudian tambahkan daun ketumbar.

Vietnam Roll dengan isian daging sapi dan sayuran, dilapisi dengan kulit lumpia yang krispi, lalu disiram dengan saus lada hitam, enak. Yuk dicoba!

Bahan Saus Lada Hitam:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Timun

Wortel

Vietnam Roll Black Pepper

Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan lengkuas, serai, dan cabai rawit. Aduk hingga rata

Masukkan potong daging ayam atau bebek, aduk hingga berubah warna

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga daging bebek benar-benar matang, lunak, empuk, dan meresap sempurna dengan  bumbu. Bisa ditambahkan air jika saat air menyusut daging belum juga lunak. Dangkot yang matang ditandai dengan melekatnya bumbu lengkuas secara merata pada setiap potongan daging bebek

Pedas pedas nikmat, cocok banget disantap dengan nasi hangat

Daging

Buah

Cabai

Jeruk

Penyedap

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Dangkot Khas Toraja

Iris serong kacang panjang. Kemudian cuci bersih

Ulek bumbu sambai halus. Kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk

Masukkan kacang panjang dan sekucupnya air. Masak sampai empuk

Masukkan teri. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan

Selamat sore.
Ijin recook dan share resepnya chef. 
Untuk bahan dan bumbu saya tambah sedikit ya chef.
Beneran ini enak banget.
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak,,dan mudah membuat nya,, 
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Kacang

Sambal

Tomat

Terasi

Kacang Panjang Sambal Teri #JagoMasakMinggu7

Rebus daun singkong lalu tambahkan garam secukupnya.

Setelah direbus, potong daun singkong sesuai selera.

Tumis bumbu halus masukan daun salam, serai, lengkuas dan ikan teri. Beri sedikit air.

Aduk-aduk kembali lalu masukan santan. Koreksi rasa.

Sayur daun singkong adalah menu masakan Indonesia.

Santan

Sayur Daun singkong

Campur margarin, 2 sdt gula palem, bubuk spekuk, kayu manis bubuk.

Oleskan campuran margarin tadi ke roti tawar.

Panggang di atas teflon hingga berubah warna, jangan lupa dibalik.

Setelah itu, tabur dengan gula palem. Sajikan.

Sarapan tadi pagi pakai ini nih, untuk banyaknya gula palem, bumbu spekuk dan kayu manisnya sesuaikan saja ya.

Gula Merah

Margarin

Roti Tawar

Roti Panggang Gula Palem

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula dan garam. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tak ubahnya dengan pisang goreng yang ada diindo, namun pisang goreng vietnam lebih banyak menggunakan takaran tepung beras daripada tepung terigu.

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Vietnam #JagoMasakPeriode4Week7

Potong potong cumi yang sudah di bersihkan.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Beri kaldu bubuk, merica dan baking powder.

Tambahkan air dikit demi sedikit lalu aduk rata.

Panaskan minyak masukkan cumi dan goreng sampai matang.

Cumi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cumi Tepung Crispy

Cincang ayam dan bawang bombay. Lalu tumis bawang bombay hingga menjadi transparan. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan semua bumbu lainnya. Tumis hingga matang.

Campurkan bahan kering (terigu, garam, vanilli bubuk, baking powder). Aduk rata lalu sisihkan.

Aktifkan ragi. Larutkan gula pasir di air hangat. Tambahkan ragi aduk sebentar. Biarkan selama 10 menit hingga berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi tidak aktif dan jangan digunakan ya.

Campurkan perlahan ragi yang sudah berbuih ke bahan kering di step 3. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Lalu uleni sebentar hingga tercampur. Pindahkan ke alas silpat yang sudah diberi sedikit terigu. Uleni hingga kalis.

Belah adonan menjadi 6 bagian utama berukuran 60 gram lalu bulatkan. Lalu sisanya dibelah lagi menjadi empat tidak sama rata. Untuk warna hitam paling sedikit (untuk mata), selanjutnya warna merah (untuk jengger), warna putih (untuk sayap), warna kuning paling besar (untuk mulut dan kaki). Beri pewarna di adonan yang sudah dibelah (kecuali untuk warna putih). Uleni hingga warna tercampur rata.

Ambil adonan utama. Pipihkan menjadi lingkaran. dengan bagian tengah tetap paling tebal (agar isian tidak jebol ke permukaan bakpao). Letakkan 1 sendok makan isian ayam. Tarik sisi luar ke bagian tengah agar menutup bakpao lalu bulatkan. Pastikan bakpao tertutup sempurna dan bagian atasnya (yang tadi tebal) mulus.

Langkah 8

Mulai hias. Jika sulit membentuk karena adonan lengket, lumuri tangan dengan minyak goreng. Jika adonan sulit menempel, basahi permukaan yang akan ditempel dengan air sedikit saja. Buat jengger dengan 3 bentuk limas berjajar ke belakang. Untuk sayap dibuat seperti sayap ayam lalu gores dengan tusuk gigi untuk tekstur sayapnya. Mata hanya dibulatkan saja. Mulut buat bentuk silinder dulu lalu tempel memanjang. Ambil gunting, gunting silindernya dengan cepat agar menjadi paruh yang terbuka. Untuk kaki pipihkan seperti bentuk kaki ayam (lebar di atas) kemudian dengan bantuan tusuk gigi beri belahan jari nya.

Langkah 9

Letakkan adonan ayam di kertas bakpao atau bisa juga di baking paper. Proofing dulu (tutup perlahan adonan dengan kain bersih) selama 15 menit. Hati-hati jangan sampai paruhnya gepeng ya. Panaskan kukusan, kukus bakpao selama 10 menit dengan api sedang menuju kecil. Matikan api, biarkan tetap dikukusan minimal 5 menit (agar tidak mengkerut). Setelah itu baru dibuka. Sajikan selagi hangat akan lebih yummy.

Langkah 10

Camilan asin khas Tiongkok ini saya pilih menjadi pembuka di Misi Misterius #JagoMasakMaret Agar semakin imut, maka bakpao nya saya buat menjadi karakter bentuk ayam juga. Isiannya menggunakan tumisan ayam kecap yang yummy sekali. Sangat nikmat dimakan selagi panas. Sempat nostalgia saat membuat bakpao ini, karena pertama kali saya belajar membuat bakpao di event Jago Masak Minggu 7 Periode 3 2020. Terima kasih banyak Yummy atas event Jago Masak yang membuat saya selalu semangat belajar memasak.

Isian

Ayam Cincang

Mentega

Saus Tiram

Bakpao Ayam Imut #JagoMasakMaret

Siapkan baby potatoes. Cuci bersih, kemudian rebus sampai matang.

Rebus jagung, wortel, dan buncis dampai empuk. Sisihkan.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata. Tumis sampai harum dan layu.

Masukkan baby potatoes, buncis, wortel, dan jagung. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula, oregano, dan lada hitam. Aduk rata, masak sebentar kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan.

Berhubung anak saya suka banget sama yang namanya kentang. Akhirnya nyoba deh bikin  garlic baby potatoes biar gak bosen dengan olahan kentang yang cuma digoreng aja. Semoga bermanfaat..🤗

Buncis

Jagung

Lada

Oregano

Garlic Baby Potatoes #UntukSiBuahHati

Gita Supit

Potong pisang kecil-kecil, masak dengan butter sampai pisang layu

Siapkan kulit kebab isi dengan keju & pisang karamel, gulung seperti lumpia

Goreng hingga matang kecoklatan, siap sajikan...

Cemilan favorit di rumah, simple, enak, mudah juga bikinnya...let's made..🤗🥰😉

Keju

Kebab Manis Pisang Keju

Cuci bersih ikan pindang. Buang kepala dan kotoran.

Rebus sampai mendidih ikan pindang, serai, daun jeruk dan garam. Ambil pindangnya dan kuah biarkan dingin.

Cuci bersih buah-buahan. Kupas dan potong sesuai selera.

Tuangi secukupnya air rebusan pindang, aduk rata.

Tuangi kuah pindang. Masukkan kulkas agar dingin.

Bumbu halus

Buah-Buahan

Setor Recooknya mb..
saya modifikasi dengan bumbu dan bahan yang ada di rumah..
#RecookYummy

Apel

Belimbing

Bengkoang

Ikan

Rujak Kuah Pindang

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, fermipan, baking powder, garam dan telur.

Masukkan air kelapa dan santan, aduk rata.

Olesi loyang dengan mentega, masukkan adonan serabi bila setengah matang, beri irisan nangka diatasnya.

Resep Perkedel Tahu Telur Kelapa 2 Rasa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu Telur Kelapa 2 Rasa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!