Goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 2

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga gula pasir mengcaramel, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Belanja sayuran dipasar, eh kok ada yang jual ikan teri. Langsung cus dibeli deh, cocok banget dibikin teri kacang yang lezat. Apalagi dinikmati bersama nasi putih hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga kulit berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan tomat.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu uleg dan daun jeruk hingga matang. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.

Masukkan telur, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api.

Tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.

Garam

Gula

Telur

Telur rebus Sambal ijo

Tambahkan air, lalu nyalakan kompor. Rebus sambil diaduk-aduk sampai gula larut dan air mendidih.

Kecilkan kompor, beri essence doger dan pewarna merah. Aduk sampai rata. Masak sekitar 5 menit. Kemudian matikan kompor. Tunggu sampai sirup dingin.

Jika sirup sudah benar-benar dingin, masukkan ke dalam botol yang bersih. Tutup rapat dan simpan dalam kulkas sebagai stok.

Bikin sirup sendiri di rumah jauh lebih hemat, terjamin bahannya jadi lebih aman dikonsumsi. Rumus membuat sirup yang pas adalah 1:1 yaitu 1 bagian air dicampur 1 bagian gula dengan takaran yang sama. Lebih mudah menggunakan cup sebagai takaran dan tidak ribet mengeluarkan timbangan.

Pewarna Makanan

Sirup Doger Homemade

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Ayam Penyet

Nasi Ayam Penyet

Ayam penyet simple

Ayam Penyet #JajanDiRumah

Ayam Penyet Surabaya

Campurkan air dan 90 gr tepung beserta semua bahan lain kecuali minyak,dan sisa tepung, aduk sampai mengental.

Campurkan adonan basah dengan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

Ambil secukupnya adonan lalu goreng dalam minyak dingin, gunakan api kecil, balik jika sisi bawah sudah berwarna coklat (jangan sering diaduk agar tidak merusak bentuk dan lengket).

Saus Sambal

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Tepung Ketan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih tahu, kemudian hancurkan dengan garpu

Kemudian tambahkan udang cincang, telur, tepung terigu, seledri, merica bubuk, garam dan gula pasir

Ambil secukupnya adonan dengan sendok, goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Menu lauk yang praktis, mudah dimasak dan enak

Alat & Perlengkapan

Udang

butir

Terigu

Merica

Minyak

Perkedel Tahu Udang #JagoMasakMinggu1

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Perkedel Tahu Udang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu Udang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi