Tumis bawang putih sampai harum, selanjutnya masukkan ayam cincang dan sedikit air bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Masak hingga air menyusut dan ayam matang. 
Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk. 
Selanjutnya masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata kembali.

Langkah 3

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan adonan telur secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam Cincang:

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Martabak Telur Mini Ayam Cincang

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang.

Kemudian tambahkan teri dan masak hingga teri matang.

Masukkan juga sosisnya ya, dan tumis hingga matang.

Kemudian masukkan nasi putihnya dan aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin dan saos raja rasa.

Matikan api ketika sudah matang, lalu hidangkan selagi hangat.

Langkah 7

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Nasi

Sosis

Telur

Nasi goreng Sosis & Teri

Kemudian tusuk usus dengan tusukan sate lalu balur dengan telur kocok.

Enak banget rasanya yang gurih juga sensasi crispynya bikin nagih!

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tepung

Sate Usus Goreng Crispy

Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Masak sampai berubah warna. Kemudian tambahkan bubuk kari, gula, garam, lada bubuk, kecap manis dan air secukupnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan sawi. Aduk rata. Masak sampai layu.

Koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai bubuk jika suka pedas.

Bawang Bombay

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Mie Goreng Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Lelehkan coklat batang dengan cara di tim.

Masukan coklat leleh ke dalam piping bag, gunting ujung plastik.

Siapkan cetakan coklat, isi setengah cetakan dengan coklat leleh, masukan kacang tanah.

Lelehkan coklat greentea, setelah meleleh masukan kedalam piping bag, siram ke dalam cetakan hingga penuh.

Masukan kedalam lemari es sampai mengeras, keluarkan coklat lalu masukan ke dalam toples.

Cokelat

Kacang Tanah

Coklat Cetak Isi Kacang

Risotto

Risotto Ayam Udang

Creamy Spinach Risotto With Tuna Steak

Risotto x Soto Ayam #IMYOCC3

Risotto Ayam #JagoMasakMinggu4Periode3

Brokoli Egg Risotto #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Risotto #JagoMasakMinggu4Periode3

Mushrooms Risotto with Prawn

Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lombok merah hingga harum dan kecoklatan

Masukkan daging cincang dan buncis. Aduk sebentar

Masukkan anak jagung dan air secukupnya. Aduk sebentat

Tambahkan penyedap rasa, garam dan saos tiram. Aduk sebentar. Masak hingga matang

Angkat dan sajikan. Jangan lupa cicipi rasa sebelumnya

Menu simpel dan praktis tapi di jamin enak. Yummy...

Halal

No Alcohol

Buncis

Jagung

Tumis Anak Jagung Buncis (Anjabun)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat merah, masak hingga matang.

Bayam

Kencur

Tomat

Wortel

Sayur Bayam dan Wortel

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan telur, tahu, tempe kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan air secukupnya, kecap manis dan garam, masak hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Salam

Kemiri

Semur Telur Tahu Tempe

Rebus ati ampela (saya rebus dengan jahe dan salam untuk mengurangi amis). Tiriskan lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan ayam. Tumis ayam sampai berubah warna lalu sisihkan di pinggir wajan.

Orak-arik telur, masukkan potongan ati ampela. Seasoning dengan saus tiram, minyak wijen, garam, lada, penyedap rasa, dan gula.

Kalau wortel sudah agak empuk masukkan kembang kol. Masukkan sawi putih dan sawi hijau. 
Tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Sebenarnya masakan ini mirip dengan capcay. Tetapi, paklay ini proteinnya wajib ada ati ampela selain protein lainnya. Sayurannya bebas saja. Kemudian kuahnya juga lebih kental.

Seasoning

Ati Ampela

Paklay

Potong-potong genjer sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan petai.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi sampai matang

Masukkan genjer, petai, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk rata masak sampai matang, cek rasanya.

Yummy banget, pedes dan ada petainya bikin nagih!

Petai

Tumis Genjer Petai

Beri kental manis, aduk. Sesuaikan kemanisannya.

Lemon

Susu

Es Lemon Susu

Rebus ayam hingga matang, setelah itu cincang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan ayam cincang

Untuk adonan ciloknya, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian, tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Ambil adonan cilok secukupnya, kemudian tambahkan isian ayam lalu bulatkan

Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus sampai mengapung

Kukus cilok selama 10 menit supaya lebih matang sempurna

Langkah 8

Camilan favorit keluarga di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bahan Ayam Cincang:

Daun Bawang

Gula

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Ayam Cincang Pedas

Suwir-suwir jamur tiram kemudian rendam dengan air panas, diamkan kurang lebih selama 15 menit.

Bilas jamur sampai bersih kemudian peras sampai kadar airnya habis.

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan potong-potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang. Setelah matang masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan jamur, bumbui dengan garam, saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Setelah bumbu meresap tambahkan kecap manis dan masukkan telur dadar.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar sampai layu.

Jamur

Tumis Jamur Tiram Telur Dadar

Campurkan bumbu halus dan semua bahan pelapis kecuali air, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer), tes rasa.

Bumbu halus

Bahan Pelapis

Tepung Beras

Tepung Maizena

Gorengan Tempe Kedelai

Goreng tempe yang sudah di potong sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe, tambahkan garam dan micin.

Goreng cabe selama 7 menit aduk-aduk, tes rasa, siap di sajikan.

Sambal Kencur

Tempe Tahu Sambal Kencur

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan saus tiram dan sedikit air. Aduk rata, sajikan.

Salah satu masakan simpel yang enak dan bergizi tentunya. Jamur tiram sendiri mengandung protein, mineral, rendah karbohidrat dan lemak, sehingga cocok banget buat yang lagi diet. Yuk langsung dicobain moms 🥰

Tumis Jamur Tiram

Lalu tambahkan air mineral hingga memenuhi gelas

Terakhir tambahkan bubuk wafer dan minuman siap disajikan

Cokelat Bubuk

Chocolate Wafer

Ulek bawang putih, bawang merah, garam dan penyedap hingga halus. Sisihkan.

Campurkan bumbu bawang, tepung terigu, tepung tapioka,dan air panas lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tahu goreng lalu bagi menjadi dua bagian tidak putus, balik tahu bagian dalamnya menghadap luar. Tambahkan adonan tepung di bagian yang lainnya.

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu panaskan, setelah panas goreng tahu hingga matang.

Campurkan kecap manis, bawang merah iris, dan rawit cincang lalu aduk hingga rata. Sajikan tahu walek dengan sambal colo-colo.

Setor recook tahu waliknya ya chef. Enak dengan sensasi garing diluar tetapi kenyal dan lembut di dalamnya. Apalagi dengan cocolan sambal kecap, mantap 👍. Trimakasih inspirasi resep cemilannya ya chef.

Selamat pagi chef, tahu walik berpadu sambal colo-colonya enak banget chef. Kulit tahu yang renyah, isian yang lembut ditambah sambal colo-colo pedas manis. Sungguh rasa yang sempurna 💙. Terima kasih resepnya chef 🙏

Resep Permen Buah

Bahan

Bahan Karamel

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait