Heny Rosita
5.0
(2 Rating)
Menu masakan yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!
400 gr ikan kurisi
125 ml air
1 buah tomat
5 buah cabe rawit
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
1/2 buah jeruk nipis
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
Advertisement
Langkah 1
Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis.
Langkah 2
Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.
Langkah 4
Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.
Langkah 5
Kemudian masukkan ikan goreng.
Langkah 6
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.
Langkah 7
Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua