Langkah 1

Tuang air dalam panci, tambahkan bubuk agar², susu bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Nyalakan api, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.

Langkah 3

Setelah uap panas hilang, tuang sebagian puding kedalam cetakan. Biarkan sampai bagian atas set.

Langkah 4

Masak kembali sisa puding, tambahkan buah naga yg sudah dihancurkan, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat

Langkah 5

Setelah uap panas hilang, tuang diatas puding putih. Biarkan sampai agak dingin.

Langkah 6

Masukkan kedalam kulkas, tunggu sampai puding set. Keluarkan dari cetakan, potong². Sajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Buah Naga

Gula

Susu

Puding Buah Naga

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum.

Masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah.

Masukkan potongan tempe, cabai dan irisan daun bawang, masak sampai tempe setengah matang.

Masukkan udang yang sudah bersih, beri garam, gula dan kaldu bubuk sesuaikan rasanya.

Masak sampai udang matang, angkat dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kunyit

Santan

Tempe

Udang

Udang & Tempe Kuah Santan

Bumbui terlebih dahulu tahu dengan air garam, goreng tahu hingga kekuningan, lalu tiriskan.

Buat gorengan bakwan dengan mencampur tepung terigu, sebagian tauge, kol, dan seledri, beri garam, tambahkan air hingga konsistesinya pas. Goreng hingga kuning kecokelatan, lalu tiriskan.

Siapkan bahan pelengkap lain, seperti telur rebus, kentang rebus, sayuran, dan ketupat.

Panaskan minyak, goreng kacang bersama bawang putih, kemiri dan daun jeruk hingga matang, lalu tiriskan. Kemudian haluskan dengan blender.

Masak kacang yang sudah di haluskan bersama santan, dan gula merah, aduk-aduk hingga kacang dan gula larut.

Setelah mendidih, tambahkan air secukupnya, Banyaknya air yang ditambahkan tergantung selera, apakah ingin bumbu kacang yang kental atau encer, tambahkan garam, lalu cicipi rasanya.

Susun bahan gado-gado di atas piring, siram dengan bumbu kacang, sajikan bersama emping dan kerupuk.

 Pelengkap

Bahan Bumbu Kacang 

Kacang

Nasi

Tahu

Gado-Gado Siram

Masukkan timun suri, dan simpan di kulkas sampai waktu berbuka.

Timun

Sop timun Suri #JagoMasakMinggu10

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Kumpulan informasi nutrisi dan kesehatan terkini dari Yummy App, untuk penuhi kebutuhan asupan makanan sehat harianmu!

Artikel Seputar Nutrisi dan Kesehatan Terbaru dari Yummy App

Nutrisi

Siapkan semua bahan. Cuci bersih kerang hingga benar benar bersih. Siapkan wajan, masukkan air dan rebus hingga setengah matang. Tiriskan.

Kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci bersih dan geprek bawang merah, dan bawang putih. Potong kecil kecil bawang prei, tumis hingga harum, dan matikan kompor.

Masukkan kerang, saos sambal, saos tomat, dan saos asam manis. Tambahkan air dan aduk merata. Nyalakan kompor dengan api sedang.

Setelah air berkurang, tambahkan gula pasir, dan garam. Matikan kompor setelah rasanya pas.

Sajikan di wadah. Nikmati selagi hangat, selamat mencoba.

Kreasi masakan kerang memang tidak ada matinya. Dengan bumbu asam manis juga masih bisa diaplikasikan. Yuk cobain...

Bumbu Asam Manis

Pelengkap

Kerang

Mentega

Kerang Asam Manis

<p><p>Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan oleh-oleh khasnya yang lezat. Saat berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencari oleh-oleh khas yang tidak hanya enak, tetapi juga menjadi buruan para wisatawan.</p>
<p>Ingin tahu oleh-oleh khas Medan apa saja yang paling diminati? Berikut daftar oleh-oleh khas Medan yang wajib kamu bawa pulang!</p></p><h2>1. Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/922a7a8e6d4fc137777ebec4e7c68956.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bika ambon makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bika ambon (flickr.com/darmadifx)</a></span></div><p>Bika ambon merupakan oleh-oleh khas Medan yang populer di kalangan wisatawan. Kue manis ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan santan.</p>
<p>Bika ambon memiliki tekstur yang lembut, berongga seperti spon, dan memiliki rasa yang manis. Kamu bisa menemukan bika ambon di berbagai toko kue di Medan.</p><h2>2. Bolu Meranti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/b62bd7ea4851a888309b678f0c53bf69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu meranti oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu meranti khas Medan (flickr.com/anwarsyah tarigan)</a></span></div><p>Penggemar <em>dessert </em>tidak boleh melewatkan yang satu ini. Bolu meranti adalah salah satu oleh-oleh khas Medan yang terkenal. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.</p>
<p>Bolu meranti terbuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega, dan bahan tambahan lainnya. Kamu bisa menemukan Bolu Meranti di beberapa toko kue tradisional di Medan.</p><h2>3. Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/1d2adf601f57bb75ccbd98bc9d888085.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="durian medan oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian medan (dok. Andhika Wirapradana via jagadtani.com)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan durian medan? Durian medan terkenal dengan daging buahnya yang tebal, manis, dan memiliki aroma yang khas.</p>
<p>Jika kamu pecinta durian, wajib hukumnya membawa pulang durian medan sebagai oleh-oleh khas Medan. Kamu bisa membeli durian segar atau produk olahan durian seperti dodol durian atau lempuk durian di Medan.</p><h2>4. Bihun Bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/d52bceb757c894646bb36baa823974e6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bihun bebek oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bihun bebek khas Medan (flickr.com/Alpha)</a></span></div><p>Bihun bebek menjadi salah satu oleh-oleh Medan yang tak kalah populer. Bihun yang lezat ini disajikan dengan <em>topping</em> bebek panggang, kuah ayam, dan koya.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan kuah yang kental menjadikan bihun bebek sebagai salah satu hidangan yang banyak diburu wisatawan luar kota.</p><h2>5. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/a9adc5d6fa108aa5d7312bebf312dd52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie gomak oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie gomak khas Medan (youtube.com/Phesi Esterju)</a></span></div><p>Mie gomak adalah makanan khas Batak yang berasal dari Medan. Mi kuning yang bertekstur kenyal disajikan dengan bumbu kacang, potongan daging, dan irisan daun bawang. Kelezatannya tidak cukup jika hanya satu porsi saja!</p><h2>6. Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/b8b050cde71ef9650cee43da55884354.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="babi panggang karo oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi babi panggang karo (flickr.com/Oka Budiman)</a></span></div><p>Babi panggang karo (BPK) adalah makanan khas Suku Karo yang tinggal di sekitar Medan. Daging babi yang dipanggang dengan bumbu khas Karo ini memiliki rasa yang menggoyang lidah.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan sambal terasi. Kamu bisa mencari Babi panggang karo di restoran atau warung makan Batak di Medan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-babi-panggang-karo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, Renyah, dan Mudah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Teri Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/5cdaf405271a1c21d7575f87f68c1c10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teri bajak oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teri bajak medan (vacationindo.com)</a></span></div><p>Teri medan adalah oleh-oleh khas Medan yang terbuat dari ikan teri yang dikeringkan dan diolah dengan sambal bajak yang menggoyang lidah.</p>
<p>Teri khas Medan terkenal dengan kualitasnya yang baik dan rasanya yang gurih. Cocok dijadikan <a title="lauk pendamping makan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning" target="_blank" rel="noopener">lauk pendamping makan</a> atau sebagai bahan masakan.</p><h2>8. Kopi Sidikalang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/75e45d30f9b712b66300e0b110c41784.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sidikalang oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi sidikalang khas Medan (harianbatakpos.com)</a></span></div><p>Ngaku pecinta kopi? Nah, kamu bisa jadikan kopi sidikalang sebagai oleh-oleh khas Medan.</p>
<p><a title="Jenis kopi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-kopi" target="_blank" rel="noopener">Jenis kopi</a> ini berasal dari daerah Sidikalang, Medan dan terkenal dengan aroma serta rasanya yang khas. Kopi sidikalang bisa dibawa pulang dalam bentuk biji atau bubuk.</p><h2>9. Manisan Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/da203758571aae2b1793845fe998824e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan jambu biji khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manisan jambu biji khas Medan (dictio.id)</a></span></div><p>Medan juga terkenal dengan manisannya yang beragam. Dari mangga, kedondong, hingga jambu biji, semua diolah menjadi manisan yang lezat. Manisan buah khas Medan ini bisa bertahan lama, jadi sangat cocok sebagai oleh-oleh.</p><h2>10. Kain Ulos</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/eabce4bfef2e92053297e99ea7fb8153.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun ulos oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain tenun ulos khas Medan (dekranasda.sumutprov.go.id)</a></span></div><p>Selain makanan, Medan juga kaya akan kerajinan tangan. Salah satunya adalah kain tenun ulos yang merupakan kain tradisional Batak.</p>
<p>Kain ulos didominasi oleh warna merah, hitam, dan putih dengan kain hiasan dari benang emas dan perak. Tentunya, suvenir ini bisa digunakan sebagai selendang atau dekorasi rumah, memberikan sentuhan etnik yang unik.</p><h2>11. Souvenir Etnik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/520bef3c4d964c6f887d866dc4989155.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi miniatur rumah bolon (tribunnews.com)</a></span></div><p>Terakhir, jangan lewatkan berbagai souvenir etnik dari Medan. Mulai dari miniatur rumah adat, gantungan kunci, hingga pernak-pernik lainnya yang menggambarkan kebudayaan Medan.</p><p><p>Dari makanan manis seperti bika ambon hingga suvenir, ada banyak oleh-oleh khas Medan yang bisa kamu bawa pulang. Selamat berburu buah tangan favorit di Medan!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Makanan Khas Medan yang Jadi Incaran Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari bika ambon sampai suvenir, tak perlu bingung mau bawa pulang apa dari Medan. Yuk, cari tahu oleh-oleh khas Medan terfavorit di sini.

11 Oleh-oleh Khas Medan Paling Populer, Incaran Wisatawan

11 Oleh-oleh Khas Medan Paling Populer, Camilan hingga Suvenir

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Kemudian masukkan jengkol dan daun singkongnya ya.

Lalu tambahkan santan dan biarkan mendidih.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk agar santan tidak pecah. Lalu siap untuk dihidangkan setelah matang.

Sebenernya ini sama kaya gulai jengkol pada umumnya, hanya saja saya tambahkan dengan daun singkong muda, enak banget, perpaduan yang pas. yang akan menggugah selera makan kita, yukk cobain yuk.

Bumbu Halus:

Jengkol Masak Padeh #RabuEkstraPoin

Vina Namira

Masak dengan api kecil sampai menggumpal.

Ambil satu sendok, goreng dalam minyak panas sampai matang kedua sisinya.

Daun Bawang

Garam

Tepung

Cucur Bawang

Cuci bersih daging sapi, tiriskan. Kemudian potong tipis-tipis

Siapkan bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis hingga bumbu benar-benar matang

Kemudian masukkan daging sapi, aduk rata hingga semua daging terbalur bumbu

Setelah itu masukkan santan, cabai rawit utuh, garam dan kecap manis. Aduk rata

Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Lalu masukkan tomat dan angkat. Siap disajikan

Daging sapi dengan bumbu, kecap dan santan ini sangat enak

Daging

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Kecap

Minyak

butir

Kemiri

Ketumbar

Merica

Tongseng Sapi Khas Jawa Tengah #JagoMasakMinggu3

Siapkan semua bahan. Iris sawi, kubis, sosis, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Rebus mie jangan terlalu lembek, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan sawi,kecap manis dan kecap asin, tumis sampai layu.

Masukkan ayam suwir, aduk sebentar saja. Selesai.

Langkah 8

Kecap Manis

Sawi

Sosis

Telur

Sarimi Goreng Istimewa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, pete, cabe rawit, cabe keriting dan cabe hijau besar hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Beri kecap, gula, garam, lada bubuk, air. Tes rasanya.

Bikin yang simple untuk menu makan hari ini.

Petai

Tomat

Oseng Tahu Tempe Pete Kecap

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ikan selama 15 menit, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan bumbu daun lainnya hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, tunggu mendidih.

Lalu masukkan ikan dan tambahkan rawit utuh, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang dan tomat, lalu koreksi rasa.

Sering banget masak menu ini tapi nggak tau namanya😄 sudah tidak di ragukan lagi kalo ikan di bumbu gini udah paling niqmat dan ngabisin nasi.

Resep Pesmol Ikan Mujaer

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Lainya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Mujaer

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Lainya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025