Pesmol Ikan Nila Kubis

Resep Pesmol Ikan Nila Kubis

Ratna Khoirunnisa

Ratna Khoirunnisa

5.0

(1 Rating)

Masakan favorit anak.

Bahan Utama

2 ekor ikan nila, belah 3

5 lembar kubis

200 ml santan

2 buah cabai hijau

3 buah cabai rawit

1 buah tomat

1 batang sereh

1 lembar daun jeruk

1 ruas jahe

Secukupnya minyak goreng (bekas goreng ikan)

Garam secukupnya

Bumbu halus :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih kathing

1 sdt ketumbar

1 ruas jahe

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, belah 3, kucuri jeruk nipis 5 menit. Siram air, sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan ikan, belah 3, kucuri jeruk nipis 5 menit. Siram air, sisihkan.

Siapkan bumbu lainnya.

Langkah 2

Siapkan bumbu lainnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan cabai hijau sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan cabai hijau sampai harum.

Tuang santan. Aduk.

Langkah 4

Tuang santan. Aduk.

Setelah kuah santan mendidih, masukkan ikan, tomat, cabai utuh, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Langkah 5

Setelah kuah santan mendidih, masukkan ikan, tomat, cabai utuh, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan kubis. Aduk dan koreksi rasa. Tutup dan dengan api kecil.

Langkah 6

Masukkan kubis. Aduk dan koreksi rasa. Tutup dan dengan api kecil.

Masak sampai kubis layu dan bumbu meresap, kuah surut. Matang, sajikan.

Langkah 7

Masak sampai kubis layu dan bumbu meresap, kuah surut. Matang, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait