Siapkan kelapa dan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, daun jeruk, garam, kaldu jamur, dan gula pasir).

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan terigu dan telur, lalu aduk kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dengan minyak agak banyak, jangan lupa di balik agar tidak gosong.

Langkah 5

Hidangkan dengan menu pendamping lain khas bancakan Jawa Timur.

Langkah 6

Pertama kali nyoba bikin hidangan khas bancakan Jawa Timur

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Kelapa

Tepung Terigu

Rempah Kelopo khas Jawa Timur

Cuci bersih wortel. Potong-potong wortel berbentuk persegi.

Cuci bersih buncis. Potong-potong sesuai selera.

Rebus sebentar wortel dan buncis yang sudah dicuci sekitar 5 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang yang telah dikupas. Tumis kembali.

Masukkan wortel dan buncis. Beri lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan jika sudah matang.

Bawang Merah

Buncis

Wortel

Tumis Wortel Buncis #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, sisihkan.

Potong-potong sawi hijau, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang, masukan wortel dan bakso, masak sampai layu.

Masukan sawi hijau dan cabe, aduk sampai rata.

Beri sedikit air, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata, masak sampai matang, cek rasa.

Simpel cocok untuk yang suka masak cepat.

Halal

Bakso

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Hijau Bakso

Campur terigu dan garam, kemudian tambahkan air secukupnya buat adonan agak encer.

Kerat-kerat sosis lalu goreng sebentar hingga matang.

Gilas roti tawar menggunakan rolling pin.

Tambahkan 1 buah sosis, saus dan mayonaise secukupnya.

Celupkan roti ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan roti goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan potong-potong dan siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Roti Tawar Gulung Isi Sosis

Cuci bersih terong kemudian bakar di atas kompor langsung atau bisa dipanggang di teflon sampai benar-benar empuk dan ada jejak terbakar di bagian kulit. Angkat langsung siram di air mengalir. Sisihkan supaya sedikit menghangat.

Masukkan kacang goreng, bawang putih, garam, gula merah dan cabe rawit, haluskan.

Setelah sambal kacang halus, tuang air matang secara bertahap sambil diulek atau diaduk sampai diperoleh kekentalan yang diinginkan lalu koreksi rasa.

Setelah terong sudah tidak terlalu panas, kupas bagian kulit yang terbakar, lakukan sampai selesai.

Letakkan terong di atas sambal kacang, penyet-penget ringan, sajikan segera.

Gula Merah

Kacang Tanah

Terong

Terong Bakar Sambal Kacang

Siapkan iga sapi, cuci bersih kemudian presto terlebih dahulu kurang lebih 30 menit agar empuk.

Haluskan semua bumbu halus dengan diblender.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak sampai bumbu harum.

Masukkan air kaldu. Tuang campuran susu dan santan, kemudian masukkan iga. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang.

Sangat nikmat perpaduan kuah susu dan santan yang gurih menambah cita rasa.

 Bumbu Halus

 Pelengkap

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Santan

Serai

Susu

Soto Iga Sapi #JelajahBarat

Potong tahu, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang, lalu masukkan cabai, lengkuas dan daun salam. 
Setelah matang, tambahkan air.

Masukkan tahu, kecap dan bumbu lainnya. 
Masak hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Resep enak, mudah dan murah.
#JagoMasakMaret

Bumbu Iris

Garam

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tahu

Tumis Tahu Kacang Panjang

Rebus mie telur hingga lunak dan matang. Tiriskan.

Campur semua bahan saus ke dalam mangkuk. Aduk sampai rata.

Masukkan mie dan sosis. Aduk rata dan masak sampai bumbu menyusut dan meresap ke dalam mie. Angkat.

Sajikan dengan tambahan keju parut, irisan daun bawang dan wijen sangrai sebagai topping.

Assalamualaikum mbak siti Mudrikah akuu kirim recook samyang keju homemadenyaa.. rasanya ga kalah dengan yang kemasan yaa… lumayan memenuhi keinginan menikmati samyang… 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Keju

Tomat

Wijen

Samyang Keju Homemade #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam jadi beberapa bagian lalu cuci bersih.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula, thime, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan 1 sdt cuka, aduk hingga rata lalu diamkan selama 30 menit atau 1 jam, agar bumbu meresap.

Untuk bahan tepung krispi atau kentucky, campur semua bahan jadi satu lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil 3 sdm tepung kentucky, tambahkan 100 ml air lalu aduk hingga rata.

Setelah 30 menit, ambil beberapa potong ayam celupkan ke bahan tepung basah.

Kemudian balur dengan tepung kering, lapisi ayam dengan tepung sambil ditekan-tekan seperti dipijat agar tepung menempel menyeluruh.

Panaskan minyak terlebih dahulu di panci kecil untuk menggoreng hingga terendam supaya matang sempurna (deep fried). Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng menggunakan api sedang, diamkan sebentar lalu sesekali dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan minyaknya, lalu sajikan.

Langkah 8

Favorit anak-anakku ayam kentucky atau ayam krispi, karena dulu kalau setiap kali jalan-jalan keluar kalau makan mesti yang diminta ayam kentucky terus.. Alhamdulillah sekarang anak-anak sudah jarang jajan di luar, apalagi ketambahan PPKM ini jadi lebih sering masak di rumah saja. Untuk menu-menu anak, pastinya lebih sehat ya apalagi untuk anak-anak 😉

Bahan tepung

Adonan Basah

Thank you chef resepnya.
Bisa bikin fried chicken ala resto sendiri dirumah deh.
Menu fave keluarga banget nih. Pasti ga ada yang nolak kalau lauknya ini 🤭

#JagoMasakMaret

Selamat siang,, salam kenal ya,,
Izin Setor recook ya,,,
Ini kesukaan anak2 ayam Kentucky 🤤🤤🤤,,
Terimakasih resep nya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Baking Powder

Gula

Lada

Paprika

Tepung Maizena

Ayam Kentucky Homemade #UntukSiBuahHati

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong caisim, cuci sampai bersih, tiriskan.

Panaskan 1 sdt minyak, tumis bawang putih sampai matang.

Tuang air, masak sampai mendidih, masukkan caisim, saus tiram, garam dan lada bubuk, masak setengah matang.

Terakhir masukkan sosis, aduk rata, cek rasanya lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Sup Telur Caisim Sosis

Masukkan tahu dalam mangkok, lalu hancurkan dengan sendok.

Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Kemudian tambahkan kornet sapi, telur, dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal bentuk bulat pipih. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Tata perkedel di piring saji dan siap disajikan.

Ketika menggoreng perkedel, tunggu bagian bawah matang sempurna baru di balik, agar tidak hancur

Kornet

Seledri

Perkedel Tahu Kornet Sapi

Tiriskan mie shirataki. Didihkan air. Lalu rebus mie dan tiriskan.

Tumis bawang, cabai, bakso, dan sosis. Lalu ceplokkan telur dan diorak-arik.

Masukkan wortel dan tomat. Tambahkan air.

Masukkan semua bahan bumbu dan aduk rata.

Tambahkan mie shirataki. Aduk rata dan masukkan daun bawang.

Mie rendah kalori. 20 kkal per 100 gramnya

Bahan Tumis

Bumbu

Shirataki

Jamur

Mie Shirataki Tumis

Siangi kangkung, cuci sampai bersih, tiriskan.

Iris cabe merah, tomat dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, irisan daun bawang, cabe merah, dan tomat hingga matang.

Bumbui kecap manis, tauco, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak cukup kangkung sampai layu, cek rasa, sajikan selagi hangat.

Biar nggak bosen dengan tumisan kangkung yang itu itu aja.

Kangkung

Kangkung Tumis Tauco

Taruh adonan di atas telfon anti lengket sambil telfon digabungkan agar adonan tipis. Jika adonan sudah bisa diangkat menggunakan spatula, berati sudah matang.

Tepung Tapioka

Kulit Lumpia Sederhana Tanpa Telur

Haluskan cabe merah dan bawang putih, iris bawang  merah.

Panaskan minyak, masukkan pete, goreng sampai layu.

Masukkan cabe halus tadi, tambahkan garam, kaldu jamur ,perasan jeruk  nipis, masak cabenya setelah bau langu nya hilang.

Setelah cabenya dingin masukkan ikan  bada, aduk  dan siap dihidangkan.

Resep Pete Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pete Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!