Resep Pia Durian
Erna
5.0
(1 Rating)
Enak, renyah dan berlapis - lapis.
Bahan Utama
250 gr terigu protein sedang
50 gr gula halus
1/4 sdt garam
40 gr margarin
20 gr margarin putih
80 ml air
Pasta / isian durian secukupnya
Bahan Kulit Dalam :
125 gr terigu protein sedang
100 gr margarin
Bahan Olesan :
1 butir kuning telur
1 sdm susu cair
1 sdt minyak sayur
Wijen
Cara Membuat
Langkah 1
Kulit luar (A) : campurkan terigu, gula halus, garam, margarin dan air, uleni hingga rata.
Langkah 2
Kulit dalam (B) : campurkan terigu dan margarin, uleni hingga rata.
Langkah 3
Bagi masing - masing kulit A dan B menjadi 20 buah, bulatkan.
Langkah 4
Pipihkan kulit A, isi dengan kulit B, lipat amplop.
Langkah 5
Gilas memanjang dan gulung. Gilas kembali dan gulung sekali lagi. Gilas pipihkan dan isi dengan pasta durian, rekatkan pinggirnya dan bentuk bulat.
Langkah 6
Tata di atas loyang dan olesi atasnya dengan campuran bahan olesan dan taburi wijen.
Langkah 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
