marlina syaikhu
5.0
(1 Rating)
Resep ikan nila yang menyegarkan dan gak amis.. Cobain deh..
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih kepala ikan nila, terutama bagian insang. Rebus sebentar dengan perasan jeruk nipis dan air hingga terendam seluruhnya kurang lebih 10 menit.
Langkah 2
Haluskan cabai merah, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah 3
Tumis bumbu halus tadi beserta daun salam dan serai yang telah digeprek hingga harum.
Langkah 4
Tambahkan air baru, lalu pindahkan kepala ikan yang telah direbus tadi kedalam kuah pindang. Masak hingga mendidih, jangan terlalu banyak membalik ikan agar tidak hancur.
Langkah 5
Masukkan garam, ketumbar bubuk, gula, bumbu penyedap, tomat, kemangi, dan cabai. Aduk perlahan di tepian ikan, sambil menyiram kuah ke atas ikan, agar bumbu meresap seluruhnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua