Cairkan 2 sendok gula merah dengan 2 sendok air.

Langkah 1

Seduh 2 sendok kopi dengan air hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang kopi yang telah dilarutkan dan disaring sebelumnya.

Langkah 5

Nggak perlu ke kedai kopi, bikin sendiri es kopi susu masa kini.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kopi

Susu

cream

Es Kopi Susu Kekinian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan tomat.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula, dan air asam.  Masukkan kentang dan tempe yang telah digoreng. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Kreasi makanan gurih dari kentang dengan cita rasa pedas.

Buah

Kentang

Tempe

Cabe

Rawit

Tomat

Salam

Garam

Minyak

Kentang Tempe Mustofa #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan mie bihun. Masak mie sampai matang tapi tidak lembek. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel sampai ½ matang. Kemudian masukkan irisan kubis dan tumis sampai layu.

Masukkan bihun rebus, lalu aduk rata dengan tumisan. Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan irisan sosis, daun bawang, dan seledri.

Lalu aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Cicipi rasanya sekali lagi sebelum kompor di matikan. Kemudian angkat dan sajikan.

Olahan mi bihun yang sehat, dengan tambahan sayuran dan sosis. Jika suka pedas tambah irisan cabe rawit dalam tumisan bumbu.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Lada

Sosis

Wortel

Bihun Goreng Sayur dan Sosis

<p>Tahukah kamu ternyata daging ayam memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan? Daging ayam memang sejak lama dikenal sebagai pilihan sumber protein yang sehat, terutama pada bagian dadanya.&nbsp;</p>
<p>Beberapa penelitian bahkan menyebutkan bahwa mengonsumsi daging ayam bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Serta dipercaya mampu menekan resiko seseorang terkena kanker.</p>
<p>Berikut ini <em>Yummy App</em> akan menjelaskan terkait manfaat daging ayam yang bisa kamu dapatkan jika mengkonsumsinya secara rutin dalam porsi yang cukup.</p><h2>1. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/8bad9f83bc1975cd2dd46234a79c5582.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penurunan berat badan karena diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penurunan berat badan karena diet (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat daging ayam yang pertama adalah dapat menurunkan berat badan, terutama pada bagian dada ayam.</p>
<p>Dada ayam merupakan bagian yang paling banyak mengandung protein. Sehingga bermanfaat untuk kamu yang sedang menjalani <a title="Kumpulan Resep Diet Sehat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-diet" target="_blank" rel="noopener">diet</a>, karena bisa menjaga dan memperbaiki metabolisme tubuh. Kandungan protein yang tinggi pada daging ayam dapat membuat kamu merasa kenyang dalam jangka waktu yang cukup lama.&nbsp;</p>
<p>Dengan begitu, kamu tidak memiliki keinginan untuk mengkonsumsi banyak makanan lain yang bisa menjadi pemicu naiknya berat badan. Jangan lupa diiringi dengan olahraga yang rutin.</p><h2>2. Tulang menjadi lebih kuat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/fc262c6ccc398c49f32ad6c20ba659da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tulang sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kaki dengan tulang yang sehat (pexels.com/tirachardkumtanom)</a></span></div><p>Tak hanya mengandung protein, daging ayam juga mengandung banyak senyawa baik lainnya seperti kalsium dan kalium. Kedua senyawa tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tulang, untuk mengurangi resiko terjadinya osteoporosis atau pengeroposan tulang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-bali-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Bali untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mengontrol perasaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/d03d6a41e09facdb1a42a758304cff42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat daging ayam mengontrol mood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mood senang (pexels.com/yaroslavshuraev)</a></span></div><p>Manfaat daging ayam lainnya berkaitan dengan peningkatan <em>mood</em> menjadi jauh lebih baik. Hal tersebut bisa terjadi, karena daging ayam dikatakan memiliki kandungan asam amino triptofan yang mampu memproduksi hormon serotonin.</p>
<p>Hormon serotonin sendiri merupakan hormon yang bermanfaat untuk mengontrol perasaan senang dan juga membantu untuk mengurangi rasa stres pada manusia.</p><h2>4. Jantung jadi lebih sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/94d23ccd07b2b9753ed336de0f22d599.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menjaga kesehatan jantung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Penyakit jantung biasanya disebabkan oleh penumpukan kolesterol yang mampu menyumbat aliran darah, sehingga kesehatan jantung perlahan menurun.</p>
<p>Inilah salah satu manfaat daging ayam yang perlu kamu ketahui, yaitu dapat mengurangi resiko kamu terkena penyakit jantung. Ini berkaitan dengan kandungan kalorinya yang lebih rendah dibandingkan dengan daging merah.</p>
<p>Namun hal tersebut juga harus didukung dengan jumlah ayam dan asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh. Lebih baik jika mengkonsumsi daging tanpa kulit, atau yang diolah dengan cara direbus.</p><h2>5. Membentuk otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/8e30b92f2800bc5cdd448fca55050c59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="massa otot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi massa otot (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Manfaat daging ayam selanjutnya yang diperoleh dari kandungan protein di dalamnya adalah membangun massa otot. Selain protein bisa membuat perut lebih cepat kenyang, protein juga dapat diubah menjadi asam amino yang akan membangun jaringan tubuh termasuk otot.&nbsp;</p><h2>Kandungan gizi daging ayam</h2><p>Berikut ini ada uraian mengenai kandungan gizi yang terdapat di dalam 100 gram daging ayam:</p>
<ul>
<li>Air: 55,9 ml</li>
<li>Zat besi: 1,5 mg</li>
<li>Niasin : 10,4 mg</li>
<li>Energi: 298 kalori</li>
<li>Kalsium: 14 mg</li>
<li>Protein: 18,2 gr</li>
<li>Natrium: 109 mg</li>
<li>Fosfor: 200 mg</li>
<li>Lemak: 25 gr</li>
<li>Zinc: 0,6 mg</li>
<li>Kalium: 385,9 mg</li>
</ul>
<p>Kandungan gizi yang dijelaskan di atas merupakan daging ayam dalam kondisi yang masih mentah, segar, dan belum diolah sama sekali. Biasanya, kandungan gizi pada daging ayam dapat berubah ketika diolah menjadi masakan.&nbsp;</p>
<p>Setiap bagian daging ayam mempunyai kandungan kalori yang jelas berbeda-beda. Bahkan, mengkonsumsi daging ayam dengan atau tanpa kulit memiliki perbedaan kandungannya. Untuk lebih jelasnya, baca penjelasan di bawah ini mengenai kandungan gizi pada setiap bagian daging ayam.</p><p><strong>1. Dada ayam</strong></p>
<p>Pada bagian dada ayam terdapat kandungan 25 gram protein, 60 miligram natrium, 2 gram lemak jenuh, dan 7 gram lemak total.</p>
<p><strong>2. Sayap ayam</strong></p>
<p>Sedangkan pada sayap ayam terdapat 23 gram protein, 70 miligram natrium, 4.5 gram lemak jenuh, dan 16 gram lemak total.</p>
<p><strong>3. Paha atas</strong></p>
<p>Kandungan pada paha atas terdapat 21 gram protein, 3.5 gram lemak jenuh, 70 miligram natrium, dan 12 gram lemak total.</p>
<p><strong>4. Paha bawah</strong></p>
<p>Lalu pada paha bawah ayam, terkandung 23 gram protein, 2.5 gram lemak jenuh, 9 gram protein, dan 75 miligram natrium.</p><p>Itulah informasi tentang manfaat daging ayam yang perlu kamu ketahui. Seperti yang sudah dibahas sebelumnya bahwa daging ayam pada bagian dada memiliki protein yang tinggi.</p>
<p>Karena itu cobalah untuk mengkonsumsi daging ayam dalam porsi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh. Kamu yang sedang diet, bisa juga mengkonsumsi ayam, hanya saja perhatikan jumlah daging ayam yang dimakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Terkenal sebagai menu diet pembentuk massa otot, manfaat daging ayam untuk kesehatan memang luar biasa. Yuk, cek kandungan gizinya pula.

Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya

Rebus sebentar hati ayam lalu goreng, kemudian dipotong-potong.

Masukkan buncis, aduk-aduk hingga matang.

Bubuhi lada bubuk, sea salt dan tuang kecap, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 7

Praktis dan enak! Siapapun pasti suka menu ini.

Kacang Panjang

Kecap Manis

Ati Ampela

Oseng Buncis Hati Ayam

Goreng tofu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan kecap asin, diamkan selama 5 detik.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan jamur dan baby corn, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan saos tiram, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga agak layu.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang larutan tepung maizena, aduk rata. Masak hingga mengental, matikan api dan tambahkan minyak wijen. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Sapo tahu yang sehat karena banyak isian aneka sayurnya dan pastinya mengenyangkan, cocok untuk dimakan bersama nasi hangat. Yuk dicoba.

Jagung

Jahe

Jamur

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Sapo Tahu

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun seledri dan daun bawang masak sampai mendidih dan sayuran empuk, siap disajikan.

Bakso

Kembang Kol

Sop Bakso Sapi Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu pindahkan ke wadah tahan panas atau aluminium foil cup, masukan juga potongan tape

Campur susu cair, gula pasir, garam, pasta vanila dan margarin leleh kedalam wadah, aduk sampai rata

Tuang cairan susu kedalam wadah berisi roti tawar tadi, lalu beri toping mesis dan keju parut

Panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit

Diet

Roti

Tape Singkong

Puding roti tawar tape panggang

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus spaghetti hingga al dente 8 menit, tiriskan.

Iris bawang merah dan bawang putih, haluskan cabe merah tanjung dan cabe rawit, iris tipis daun jeruk, suir daging cakalang.

Panaskan minyak lalu oseng bawang putih, bawang merah, cabe halus dan daun jeruk, hingga wangi.

Masukan cakalang, oseng hingga cakalang setengah garing.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Ikan

Pasta

Spaghetti

Spaghetti Cakalang Bomb #JagoMasakMinggu5Periode3

Tambahkan bumbu marinasi : kunyit, lada, ketumbar, cabe bubuk, garam, penyedap rasa, aduk rata dan diamkan selama 2 jam.

Siapkan tepung terigu, gulingkan ayam yang sudah dimarinasi.

Siapkan air, tambahkan garam, penyedap, baking powder, aduk rata.

Setelah digulingkan ke tepung, ayam dicelupkan ke air bumbu.

Gulingkan kembali ayam ke tepung kering, ulangi penepungan berseling dengan air bumbu, sehingga jumlahnya yaitu 2 kali ke air bumbu dan 3 kali ke tepung kering.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan, setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Ketumbar

Kunyit

Tepung Terigu

Ayam Kriuk

Goreng Tahu dan telur hingga berkulit. Sisihkan.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu dan telur tadi, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyak cabe dan kemiri.

Tuang air dan masukan gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai mendidih.

Masukan telur dan tahu. Tuang kecap manis.

Masak sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa.

Bumbu bali ala Jawa Timuran ya.. simak resep tahu telur bumbu bali berikut ini.

Bumbu halus

Kamu ingin membuat sendiri tahu telur bumbu bali yang enak di rumah? Simak informasi selengkapnya di sini.

Resep Tahu Telur Bumbu Bali Enak dan Mudah Dibuat

bumbu bali terenak yg pernah sy recook... kombinasi bahan blender sm bumbu tambahannya jadi rasa pedes manis gurihnya pas, gak ada bau langu  krn ada tambahan salam..

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Tahu Telur Bumbu Bali

Cuci bersih timun, wortel dan bawang merah, tiriskan.

Larutkan gula pasir dan air panas, aduk rata.

Siapkan wadah, potong dadu timun, wortel dan bawang merah. Cabe rawit dibiarkan utuh.

Kemudian tuang air gula, aduk rata dan diamkan selama 2 jam di kulkas biar rasanya semakin segar. Sajikan

Acar timun wortel mentah yang segar manis asem cocok untuk siang hari. #JagoMasakMinggu3Periode2

Bagaimana cara membuat acar timun wortel mentah di rumah? Simak resep acar timun wortel mentah yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Acar Timun Wortel Mentah yang Mudah Dibuat - Yummy App

#RecookYummy
Simpel dan seger banget buat pelengkap makan nasi dan juga mie goreng.
trimakasih inspirasi resepnya.

#RecookYummy acar mentahnya ya mbak, walaupun simpel, tetapi acar sangat penting untuk menambah kenikmatan pada opor, nasi goreng dan soto betawi. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Timun

Acar Timun Wortel Mentah

Didihkan santan, air dan garam. Masukkan daun pandan. Masak sampai mendidih saja dengan api kecil sambil terus diaduk, agar tidak pecah.

Kukus ubi, bila sudah empuk angkat dan haluskan menggunakan garpu. Berikutnya masukan campuran sagu, gula dan garam. Uleni sampai berbentuk adonan yang mudah dibentuk. Bila terlalu kering tambahkan sedikit air.

Bentuk bulat-bulat, ukurannya sesuai selera saja.

Didihkan air, lalu masukan candil. Bila sudah mengapung dan mulai terlihat lapisan transparan saatnya diangkat, tandanya candil sudah matang. Letakan candil pada wadah berisi air dingin, agar tidak lengket.

Rebus air lalu masukkan gula merah, garam dan daun pandan. Kalau gula sudah cair masukan candil.

Masak sampai mendidih, lalu masukan larutan air dan sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk sampai kekentalan yang diinginkan. Siap dinikmati dengan siraman kuah santannya.

1 buah ubi bisa jadi 3 porsi. Sehat dan hemat tentunya.

Daun Pandan

Santan

Tepung Tapioka

Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Hancurkan tahu menggunakan garfu ,masukkan seledri merica dan garam

Masukkan wortel dan aduk sampai tercampur rata

Ambil 1 lembar kulit lumpia masukkan 1 sdm adonan

Lipat seperti amplop ,lakukan sampai adonan habis.

Lumpia Tahu Wortel #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan telur, susu, gula pasir, ekstrak vanila, kayu manis bubuk kemudian aduk rata dan sisihkan (French toast batter). Ratakan roti tawar menggunakan rolling pin lalu tambahkan buah-buahan yang telah dipotong sebelumnya kemudian rekatkan roti dengan kuning telur dan gulung roti.

Celup gulungan roti ke dalam larutan French toast batter yang telah disiapkan sebelumnya hingga merata.

Di piring yang berbeda, campurkan gula pasir dan kayu manis bubuk kemudian balur roti yang telah dimasak sebelumnya sampai rata. Taburi gula halus dan kayu manis bubuk di atasnya.

Tambahkan Nutella untuk kenikmatan yang sempurna. Sajikan.

Ada ide menu seru lainnya nih yang bisa dijadikan inspirasi untuk sarapan spesial dengan bahan-bahan yang mudah kita temui di rumah tapi rasanya pasti enak! 

Yuk kita coba buat French Toast Roll to Win Your Morning, Win Your Day, With Nutella!

Resep Pindang Serani Ikan Kembung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Serani Ikan Kembung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!