Campur tepung cakra, tapioka, garam dan minyak dalam wadah.

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai agak kalis. Jika adonan masih kaku bisa ditambah air lagi (tidak harus 30 ml).

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 4 bagian, bulatkan. Rendam dalam minyak kurang lebih 45-60 menit. Sisihkan.

Langkah 3

Potong-potong daging ayam kampung yang sudah direbus dengan bumbu sebelumnya. Saya pakai bumbu soto untuk merebus ayam.

Langkah 4

Langkah 5

Cincang kasar bawang putih, tumis hingga harum masukkan ayam dan tambahkan air 150 ml, masak sampai air menyusut dan daging ayam benar-benar empuk.

Langkah 6

Masukkan sawi asin, bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap, saus tiram, dan kecap manis. masak sampai air habis.

Langkah 7

Buat dadar telur dengan menambahkan isian yang sudah dimasak tadi, tambahkan bawang pre dan sedikit garam. Aduk rata.

Langkah 8

Ambil 1 adonan dari dalam minyak, lalu lebarkan sampai tipis.

Langkah 9

Panaskan minyak, letakkan kulit yang sudah dilebarkan, kemudian tambahkan dadar telur. Lipat sisi kanan kiri, atas dan bawah. Goreng dengan api kecil saja.

Langkah 10

Sawi asin tidak hanya bisa ditumis atau untuk baikut loh, dijadikan isi martabak telur juga enak sekali.

Bahan Utama

Cabe

Sawi

Seledri

Telur

Tepung

Martabak Sawi Asin #LiburandiRumahAja

Membuat adonan: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, telur,  margarin , dan penyedap rasa (secukupnya).

Tambahkan air secukupnya, hingga adonan menjadi seperti di foto.

Ambil sedikit adonan, pipihkan hingga menjadi di foto.

Jika ada cetakan bulat, buat adonan menjadi bulat dan isi dengan abon.

Bentuk pinggiran adonan hingga seperti pastel.

Cemilan pastel mini abon one bite ini siap mengisi salah satu toples untuk teman cemilan! Selamat mencoba!😋

Pastel mini abon renyah dan gurih untuk cemilan.

Pastel Mini Abon #JagoMasakMinggu10

Siapkan sayuran dahulu. Potong-potong sayuran. Daging yang telah direbus diiris kecil.

Rajang daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih.

Rebus air bersama dengan bawang putih dan bawang merah hingga air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan sayuran dan daging. Masak sampai sayur setengah matang.

Masukkan irisan tomat merah, daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Masak hingga kembali mendidih. Angkat dan sajikan.

Dengan bumbu sop plus tambahan asam. Dijamin segar untuk menu siang. Yuk masak.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Tomat

Wortel

Sop Asem-Asem

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti tepung terigu, garam dan air hangat.

Campurkan bahan-bahan, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit.

Uleni adonan hingga kalis (sampai tidak menempel di tangan).

Tutup dengan kain basah, diamkan selama 30 menit.

Uleni kembali selama 5 menit, kemudian diamkan lagi selama 1 jam.

Bagi adonan menjadi ukuran yang lebih kecil.

Gilas adonan dengan rolling pin sampai setipis mungkin, kemudian cetak bentuk lingkaran (disini saya menggunakan tutup gelas), taburi adonan dengan tepung terigu agar tidak lengket.

Kulit dumpling, dimsum, gyoza siap digunakan.

Resep kulit dumpling, bisa juga untuk dimsum dan ģyoza yang simpel, murah meriah, gak pake ribet. Lentur banget jadinya.

Alat & Perlengkapan

Tepung Terigu

Kulit Dumpling/Dimsum/Gyoza

Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan kunyit bubuk dan daun salam hingga matang.

Tumis daun bawang, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Masukan bumbu halus dan tunggu hingga bumbu matang.

Resep dari ibu yang pasti bikin nambah nasi terus.

Bumbu Rebus Ayam

Bumbu halus

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Siapkan ubi ungu yang sudah dibersihkan, kemudian kukus hingga matang.

Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus tadi, sisihkan.

Campuran susu cair, tepung, santan, gula, margarin yang sudah dicairkan, puree ubi ungu, aduk rata.

Masak di atas telfon anti lengket dengan api kecil. Tambahkan taburan kismis dan almond jika suka. Siap disajikan dengan teh atau kopi.

Ubi ungu dapat menjadi bahan pengganti selain kenatng dalam resep kue lumpur, menghasilkan tekstur yang juga lembut dengan rasa manis yang lebih alami. Jika tidak punya cetakan kue lumpur, bisa juga dipmasak di atas telfon anti lengket seperti resep di bawah ini.

Gula

Kue Lumpur Ubi Ungu

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni kembali dengan mixer.

Uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing adonan selama 35 menit, setelah itu kempiskan adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Adonan masing-masing 10 gram lalu tambahkan isian keju dan coklat lalu bulatkan lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

Tata adonan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin proofing selama 30 menit, setelah 30 menit olesi adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair. Makan taburan wijen hitam dan putih diatasnya.

Panaskan oven selama 15 menit lalu masukkan loyang berisi roti dan panggang roti selama 30 menit dengan api besar sesekali pindahkan loyang roti ke atas lalu ke bawah supaya roti matang merata. Roti matang segera tuang madu di atasnya supaya madu meresap ke dalam pori-pori.

Ini roti kesukaan saya banget, selain rotinya yang super lembut, aroma dan rasanya enak banget karena menggunakan butter dan ditambah lagi dengan siraman madu murni, bikin makin melted. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Olesan :

Topping :

Pelengkap :

Madu

Margarin

Ragi

Honey Bread

Rebus telur hingga matang, dinginkan lalu kupas dan iris sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan nasi putih, penyedap jamur dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis dan ayam suwir lalu aduk kembali hingga rata.

Aduk dan masak hingga matang dan nasinya berwarna kemerahan. Angkat. Sajikan nasi goreng diatas piring lalu tambahkan telur rebus, ayam suwir, irisan timun dan tomat.

Nasi goreng merah ini simpel tapi komplit dan enak untuk bekal si kecil sekolah. Pasti nasi goreng merah habis tak bersisa....

Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Merah Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Maksuba

Maksuba Palembang

Potong-potong bagian atas tahu menjadi beberapa bagian, usahakan jangan sampai putus.

Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar.

Tuang air bumbu kedalam tahu, marinasi selama 30 menit.

Goreng tahu di minyak panas sampai matang merekah.

Tahu goreng dengan bentuk unik recook resep mba laila fitri, makasih tips nya.

Tahu

Tahu Goreng Unik

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sidney Anjani Sumarthana

Rajang halus bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe rawit.

Kocok lepas telur, buat scrambled egg, sisihkan.

Ketika sudah layu, masukkan cabe bubuk, kecilkan api, agar tidak gosong.

Masukkan mi dan scrambled egg, aduk rata.

Aduk rata hingga bumbu tercampur, koreksi rasa, sajikan selagi panas.

Bumbu-Bumbu

Mie Setan

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus babat sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Tumis duo bawang, jahe geprek, dan cabe sampai harum.

Tambahkan air, daun salam, air asam jawa, gula merah, kaldu jamur, dan garam. Masak sampai air asat.

Babat... Favorit nya anak gadis, dan dia gak suka dimasak neko-neko, cukup dimasak seperti ini aja, udah bikin lahap makan..

Daging Sapi

Gula Merah

Babat Masak Gula Asem

Alita Alya

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Jika cabe sudah matang campurkan semuanya aduk hingga merata dan siap di hidangkan.

Ayam Balado Tahu Kentang

Tambahkan sirup cocopandan dan perisa Bublegum.

Masukkan susu evaporasi dan santan. Aduk sampai semua bahan larut.

Tambahkan es batu ke dalam gelas lalu sajikan.

Seger banget!! Bikinnya juga mudah. Berkat Yummy, sekarang bisa bikin minuman ala Cafe yang enak banget. #RecookYummy

Resep Pink Lava Drink Ala Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pink Lava Drink Ala Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024