Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan jahe, serai, kayu manis, kapulaga dan cengkeh dipanci.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.

Langkah 3

Masukkan gula pasir dan teh celup ke dalam gelas.

Langkah 4

Tuang air wedang dan aduk-aduk sampai gula larut dan teh berubah warna, sajikan!

Langkah 5

Jika suka gula pasir boleh diganti dengan madu.

Bahan Utama

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Teh Rempah

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulang tahun memang identik dengan kue tart yang dihias cantik. Tapi kalau kamu sedang mencari alternatif kue ulang tahun yang lebih ringan, beda dari yang lain, dan tetap terlihat menarik di meja perayaan, Pie Susu Pandan bisa jadi jawabannya. Pie ini nggak hanya enak dipandang, tapi juga punya rasa manis yang lembut dan aroma pandan yang khas bangetbikin siapa pun yang mencicip langsung jatuh hati!
Dibandingkan kue tart biasa, Pie Susu Pandan punya daya tarik tersendiri. Kulit pie-nya renyah dengan isian yang lembut, manis, dan harum pandan yang menenangkan. Cocok untuk kamu yang ingin menyajikan sesuatu yang unik tapi tetap mudah dibuat di rumah. Dan yang paling seru, pie ini bisa kamu modifikasi sesuai selera baik dari rasa, topping, hingga bentuk cetakannya.
Bahan-Bahan Pie Susu Pandan
Kulit Pie:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>25 gram tepung maizena</li>
<li>150 gram margarin</li>
<li>25 gram gula halus</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>2 sdm air es</li>
</ul>
Isian Pie:
<ul>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>125 ml susu kental manis</li>
<li>20 gram gula halus</li>
<li>100 ml air putih</li>
<li>20 gram tepung maizena</li>
<li>&frac12; sdt perisa vanila</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
</ul>
Langkah-Langkah Membuatnya
<ol>
<li>Siapkan Adonan Kulit Pie Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu dan gula halus. Tambahkan margarin dan uleni dengan ujung jari sampai berbentuk seperti remah-remah. Masukkan kuning telur dan air es, uleni kembali hingga kalis dan tidak lengket. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.</li>
<li>Cetak Kulit Pie Ambil adonan, tekan ke dalam cetakan pie yang sudah diolesi mentega. Ratakan dan tusuk bagian dasar adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.</li>
<li>Buat Isian Pandan Campurkan kuning telur, susu kental manis, gula halus, air, tepung maizena, perisa vanila, dan pasta pandan ke dalam satu mangkuk. Aduk rata, lalu saring agar hasilnya halus. Tuangkan ke atas kulit pie yang sudah siap.</li>
<li>Panggang hingga Matang Panggang dalam oven suhu 160&deg;C selama 40 menit atau sampai bagian atas isian mengeras dan terlihat mengilap. Setelah matang, diamkan hingga suhu ruang, baru keluarkan dari cetakan dan sajikan.</li>
</ol>
Pie Susu Pandan bukan cuma cocok untuk kue ulang tahun, tapi juga pas disajikan saat arisan, buka puasa, acara keluarga, atau bahkan sebagai hampers cantik. Rasanya yang ringan, tampilan yang menggoda, dan cara membuatnya yang cukup praktis bikin pie ini jadi pilihan ideal untuk siapa saja yang ingin mencoba kreasi baru di dapur.
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah dan&nbsp; Jangan lupa abadikan hasil masakanmu dan bagikan di Yummy App. Selamat mencoba!

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Hancurkan tahu dalam wadah. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur. Aduk dan remas hingga menjadi adonan seperti pasta

Tambahkan wortel parut ke dalam adonan tahu, aduk rata

Pecahkan 2 butir telur ke dalam adonan, lalu tambahkan 4 sdm tepung terigu. Aduk merata

Tambahkan lagi sedikit tepung agar tidak terlalu cair, aduk hingga tercampur rata

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, bentuk adonan tahu menjadi bulatan kecil dan goreng dalam minyak sedang hingga bulatan mengapung dan berwarna keemasan

Kalau bosan tahunya di olah gitu-gitu aja, bisa buat cemilan ini. Bikin nagih loh

Wortel

Golden Crispy Tofu Balls

Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci hingga bersih beserta kemirinya.

Goreng kemiri hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Gireng bawang merah hingga layu. Tiriskan.

Goreng bawang putih hingga layu. Tiriskan.

Blender minyak goreng, bawang putih bawang merah dan kemiri yang sudah digoreng.

Masukkan bumbu dasar dalam teflon dan masak dengan api sedang. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Jika sudah setengah set, masukkan garam. Aduk-aduk terus hingga minyak keluar dan bumbu matang.

Langkah 7

Tiriskan bumbu dasar agar menjadi suhu ruang.

Langkah 8

Masukkan dalam toples kedap udara dan siap dijadikan bumbu apapun.

Langkah 9

Bumbu dasar putih, solusi bumbu saat waktu terhimpit. Cepat tersaji dan penyimpanan yang lama membuat bumbu dasar putih ini selalu menjadi pilihan yang tepat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Minyak Sayur

Bumbu Dasar Putih

Campurkan semua bahan ke dalam wadah kecuali tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, koreksi rasa.

Dengan menggunakan 2 garpu, cabik-cabik adonan.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan adonan cilok dengan bantuan garpu, masak hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan cilok kriwil, sajikan bersama saus sambal.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Kriwil

Cuci dan rendam ikan asin dengan air panas selama 5 menit. Setelah 5 menit tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan ikan asin dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ikan asin dan panaskan kembali. Masukkan bawang putih,bawang merah dan cabe secara bertahap. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Terakhir tambahkan daun kucai, aduk rata dan masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Sedep banget dah.Tekstur tauge yang masih garing dan rasa gurih ikan asin,nikmat banget.Oh ya untuk ikan asin bisa pakai ikan asin gabus atau ikan asin jambal roti ya.Potongan ikan asinnya bisa kecil atau sedang bebas aja.Kalau Saya agak besar dikit potongan ikan asinnya agar makannya lebih berasa,hehe....Berikut resepnya.

Bahan Merendam Ikan Asin

Cabe

Gula

Ikan

Tauge

Tumis Tauge Ikan Asin

Rendam bihun dengan air panas hingga lembut, tiriskan lalu letakkan di dalam wadah, tuang kecap manis lalu aduk rata.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan cabai, biarkan layu.

Masukkan irisan buncis dan wortel beri sedikit air agar lunak. Setelah air menyusut masukkan telur, aduk rata.

Masukkan bihun lalu bumbui garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Bihun Goreng Buncis #JagoMasakMinggu4

Tim margarin hingga cair, biarkan hangat.

Masukkan kedama wadah bersih gula, telur, sp, vanili dan garam.

Mixer hingga kental lebih kurang selama 10 menit.

Ambil 3 SDM adonan, campur dengan coklat bubuk. Tuang bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles pakai margarin dan tepung.

Panggang di oven selama 50 menit suhu 160 derajat api atas bawah. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Baru potong, sajikan bolu panggang 4 telur kepada keluarga tercinta.

Bolu panggang 4 telur, lembut dan enak, menggunakan loyang tulban 20 cm.

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri bolu panggang 4 telur sendiri di rumah dengan mudah? Simak resep bolu panggan 4 telur berikut ini.

Resep Bolu Panggang 4 Telur, Lembut, Enak dan Mudah Dibuat

Cokelat Bubuk

Garam

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Panggang 4 Telur

Masukkan coklat bubuk, gula pasir, serta susu cair ke dalam milk pan, kemudian aduk rata, nyalakan api kecil.

Jika sudah mendidih, masukkan susu evaporasi dan susu kental manis, aduk rata.

Kemudian matikan api. Lalu biarkan dingin.

Kemudian tuang susu coklat ke dalam gelas, kemudian aduk hingga rata sebelum di minum. Sajikan selagi dingin.

Es coklat yang viral di jogja. Sekarang bisa kita nikmati di rumah tanpa harus jauh-jauh ke jogja. Biasanya disajikan dengan sepotong roti sebagai celupan.

Cokelat

Es Batu

Susu

Es Coklat Viral

Kerok kulit ubi, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera, lalu kukus sampai empuk kira-kira 15 menit.

Siapkan panci, haluskan ubi yang sudah dikukus sampai halus dan lembut.

Siapkan panci, masukkan ubi yang sudah dihaluskan, gula, garam, SKM dan larutan terigu yang ditambahkan air. Masak sampai mendidih dan meletup-letup sambil sering diaduk rata ya.

Tuang adonan pada wadah tahan panas. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, taburi dengan keju parut dan siap disajikan.

Steam ini semacam schotel ubi yang lembut di mulut.

Tepung

Steam Ubi kukus Keju #JagoMasakMinggu6

Campur daging ayam, bawang putih bubuk, garam, gula, lada dan kaldu bubuk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka aduk lagi sampai rata.

Ambil adonan bulatkan dengan bantuan sendok. Masukkan ke dalam air mendidih.

Masak sampai adonan mengapung, angkat lalu tiriskan.

Celupkan adonan ke bahan pelapis lalu gulingkan ke tepung panir.

Goreng sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Tepung Roti

Bola-Bola Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga layu dan harum

Kemudian tuang air, santan dan cabe rawit. Aduk hingga mendidih

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan

Labu

Rawit

Santan

Kaldu

Jamur

Minyak

Santan Labu Air #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan jamur tiram.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki dan air masak sampai mendidih.

Masak air, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk dan garam.

Tata di dalam mangkok mie, sayur sawi dan toping jamur.

Sawi

Mie Kuah Jamur Tiram #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng bumbu sampai layu. Kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu bersama daun jeruk, serai dan lengkuas sampai matang.

Tambahkan air dan santan. Masak sampai mendidih.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Akhir bulan waktunya bongkar-bongkar isi kulkas. Nemu si daun pepaya. Cuz deh dibikin gulai..

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Pepaya

Gulai Daun Pepaya #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai hijau besar, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan udang, lalu aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan pakis, petai, dan air, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan pakis empuk.

Masukkan santan, gula pasir, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Rajang:

Labu Siam

Lada

Udang

Pakis Kuah Santan Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Lalu masukkan irisan cabe merah, masak sampai layu

Masukkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang aduk rata sampai tercampur rata, siap disajikan

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Teri Hitam Tahu Bumbu Iris

Campur kentang, daging ayam, telur, lada, garam, kaldu bubuk, dan daun seledri iris. Aduk hingga semua merata.

Panaskan cetakan lalu olesi dengan minyak goreng.

Recook resep dari akun Official Yummy App. Penggunaan daging sapi saya ganti dengan daging ayam serta beberapa bahan dimodifikasi sesuai stock bahan di rumah. Selain cocok untuk sajian saat Idul Fitri, menu bola-bola ayam ini bisa untuk si kecil.

#RecookYummy

Resep Pisang Aroma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Aroma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!