Rebus 1 biji hati ayam, kemudian potong hati ayam

Langkah 1

Kemudian, siapkan wajan dan goreng hati ayam hingga matang

Langkah 2

Siapkan 4 buah cabai rawit merah, 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, sejumput garam, dan secukupnya terasi bakar

Langkah 3

Tumis bawang merah, cabai rawit, dan bawang putih di wajan

Langkah 4

Tambahkan secukupnya terasi bakar dan sejumput garam

Langkah 5

Kemudian masukkan hati ayam yang sudah digoreng tadi

Langkah 6

Aduk masakan hingga tercampur. Hati ayam siap disajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Hati Ayam Sambal Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cara Membuat Kulit Gyoza

Cara Membuat Milky Jelly

Cara membuat herba peterseli

Cara Membuat Mie Instan Ala Warteg

Membuat Karamel

Membuat Kimchi

Membuat Nasi Hainan

Cara Bikang Pandan

Kue Cara Ikan

Cara Bika Mini

Tips Membuat Karamel

Membuat Kaldu Ayam

Potong-potong sayap ayam menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.

Dalam teflon, masukkan potongan sayap ayam, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan kecap. Masak kembali sampai bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Panggang sayap ayam, sesekali olesi dengan bumbu bacem. Bolak balik sampai berwarna kehitaman.

31.12.23
Mau bakaran cuma ga ada alatnya, jadi dipanggang pakai teflon aja😂

Kemiri

Sayap panggang teflon

Bersihkan lompong dan potong sesuai selera

Rebus lompong sampai matang kemudian tiriskan

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe. Haluskan. Memarkan juga jahe, kunci, lengkuas dan serai

Masak air, bumbu halus, temu kunci, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai mendidih dan harum.

Masukkan santan, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan lompong dan masak hingga matang/mendidih.

Lompong adalah batang dari keladi/talas. Rasaya enak dan sangat cocok jika dimasak bumbu gule.

Bawang Putih

Santan

Sayur Gule Lompong

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan air.

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula ,garam.koreksi rasa.

Masukan telur puyuh. Setelah matang sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.

Telur Puyuh

Wortel

Sayur Bayam Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Olesi roti tawar dengan margarin secukupnya, ratakan

Beri cokelat oles pada salah satu roti, ratakan

Tambahkan satu lembar roti tawar di atasnya dan tambahkan keju mozarella

Kukus selama 10 menit atau hingga roti empuk

Enak dan empuk disantap ketika roti masih panas

Cokelat

Keju

Roti

Roti Kukus Dua Rasa

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar, kemudian tumis bumbu halus.

Tambahkan daun salam dan tumis sampai harum.

Tuang 200 ml air dan beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Menu bekal tanggal tua dengan harga terjangkau tetapi kaya protein .

Bumbu Perasa :

Daun Salam

Telur Puyuh Bumbu Bacem

Parut lengkuas dan blender serai, kunyit, jahe, ketumbar serta bawang merah dan bawang putih. Campurkan semuanya.

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Aduk bumbu lengkuas dengan ayam. Beri kaldu dan aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng ayam dan bumbunya dengan api sedang.

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Lengkuas

Masukkan sosis ke dalam plastik prapatan, pukul-pukul dengan gagang raket (opsional) hingga hancur kasar. Pindah ke mangkuk.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan lada dan garam. Aduk.

Ambil 1 keping gabin lalu timpah dengan adonan sostel secukupnya, tutup dengan gabin kembali. Rapikan dan ratakan sisinya. Lakukan hingga selesai.

Masih di mangkuk bekas adonan tadi, campurkan bahan pelapis lalu aduk. Masukkan gabin, bolak-balik hingga setiap permukaannya terbalur cairan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik.

Enak dimakan langsung, tapi lebih enak kalau dimakan bareng saus dan mayones....
Hmmm... Yummy!

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Lada

Sosis

Gabin Sostel

Goreng sebentar sampai harum sedikit layu

Ini saya potong sedikit lebih kecil dengan ujung pisau agar memudahkan saat menguleg

Tambahkan gula, terasi, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera sebenernya

Haluskan dengan mengulegnya lalu tumis lagi agar lebih tanak dan siap di sajikan

Di buat untuk pelengkap makan buka puasa hari ini ,di uleg kasar karna memang masih belajar hehe.

Terasi

Sambal trasi

Marinasi sebentar tempe kacang dengan garam dan air.

Kemudian panaskan minyak dan goreng tempe kacang hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Dalam cobek, siapkan bahan sambal : cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian goreng terlebih dahulu.

Setelah bahan sambal di goreng, lalu beri bumbu garam, gula, penyedap, dan terasi bubuk yang sudah matang. Ulek hingga sambal halus.

Masukkan potongan tempe kacang, lalu penyet.

Aduk hingga tempe tercampur rata dengan sambal. Cicipi rasanya dan sajikan.

Hallooo chef, hari ini saya mau share resep andalan saat tanggal tua hehe. Bikin sambel penyetan,cuma kali ini yang di penyet bukan ayam atau tempe kedelai kaya biasanya ya.. Tapi saya pakai tempe kacang khas malang,rasanya duh enak banget,apalagi sebelum di penyet tempe nya di goreng garing gitu jadi saat dimakan ada kres2nya 🤤

Bahan Sambel 

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Penyetan Tempe Kacang #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan tambahkan air masak hingga wortel 1/2 matang.

Kemudian masukkan jamur dan sawi putih, aduk rata masak hingga layu.

Kemudian masukkan garam dan bumbu lain lalu aduk rata.

Lalu masukan larutan maizena, aduk cepat. Terakhir masukkan minyak wijen aduk rata kemudian koreksi rasa angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Jamur

Sawi

Tumis Wortel Jamur Kuping

Masukan telur,sosis, irisan daun bawang, garam dan kaldu jamur.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian tahu sebanyak 1,5 sdm lalu lipat kedua sisinya dan gulung. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak goreng lumpia sampai matang dan kulitnya kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ide cemilan selama liburan sekolah,rasanya enak.

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Sosis

Iris bawang merah, potong bakso sapi, dan bersihlan selada

Panasi minyak, tumis bawang merah hingga harum

Tambahkan minyak wijen dan kecap asin, lalu tambahkan kaldu ayam atau air matang, garam dan kaldu jamur

Tambahkan bakso yang telah dipotong-potong, masak sebentar

Tambahkan selada yang telah dibersihkan, masak kurang lebih 2-3 menit lalu sajikan selagi hangat

Resep simpel dan sehat buat semua keluarga

Bakso

Sup Selada Bakso

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan saus pedas aduk, masak hingga meletup-letup

Bahan Saus Asam Manis :

Dadar Tahu Saus Asam Manis

Tumis cincangan bawang merah dan putih sampai harum.

Berikan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak rata.

Aduk bolak-balik hingga bayam matang. Kesukaan anak-anak sampai bayam benar-benar empuk.

Olahan sayur kesukaan anak, kalau tidak bening ya tumis atau cah bayam.

Bumbu Cincang:

Bayam

Tumis Bayam

Goreng terong dan kentang ,sisihkan dulu.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih.

Goreng cabe-cabean, perbawangan dan tomat.

Masukkan terong dan kentangnya aduk rata, koreksi rasa.

Terong

Tomat

Terong Sambel Goreng

Siapkan seluruh alat dan bahan. Rebus 6 butir telur sampai matang.

Buatlah bumbu merah. Haluskan 2 cabai keriting, 3 cabai rawit, 2 siung bawang putih, dan 1 siung bawang merah, dan beri sedikit minyak agar tidak kering.

Panaskan minyak dengan api sedang, masukan bumbu merah yang sudah dihaluskan bersama 2 batang sereh yang sudah di geprek dan 4 lembar daun salam. Aduk sampai aromanya tercium.

Masukan 6 butir telur rebus ke dalam bumbu yang telah panas. Aduk sebentar. Lalu tambahkan 500 ml air, garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera. Lalu aduk hingga semua tercampur. Setelah itu diamkan hingga mendidih.

Masukan santan ke dalam telur dan kuah yang sudah mendidih. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar.

Setelah matang, matikan api, angkat dan telur kuah santan pedas siap dihidangkan.

Resep simpel dengan bahan seadanya namun nikmat disantap dengan nasi panas dan kerupuk😃

Telur Kuah Santan Pedas

Rebus telur dan kentang sampai matang, angkat kupas telurnya.

Kenapa simpel, karena bahan menyesuaikan stok yang ada dikulkas!

Resep Pisang Bakar Meses

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Bakar Meses

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan