Langkah 1

Langkah 2

Setelah sosis matang, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sedikit margarin.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, jangan lupa beri sedikit garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Menu ide bekal anak yang praktis dan juga enak.

Bahan Utama

Halal

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sosis

Sosis Asam Manis

Rebus mie telur hingga matang dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng kemudian orak-arik telur.

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 7

Menu sarapan yang bisa dimasak gak sampai 10 menit.

Buah

Cabe

Telur

Kecap

Kaldu

Jamur

Jeruk

butir

Minyak

Tumis Mie Taoge

Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan bumbu (seluruh bumbu halus dicampurkan beri 1/2 gelas air atau 100 ml air aduk rata). Bumbu bagi menjadi 2 setengah untuk marinasi, setengahnya untuk bumbu tepung. Diamkan 30 menit.

Campurkan tepung terigu dan maizena aduk dalam kondisi kering. Kemudian beri bumbu cair sisa marinasi tadi. Aduk rata sampai tepung larut.

Setelah 30 menit panaskan penggorengan dengan api sedang. Masukkan ayam ke dalam tepung sampai ayam terlumuri semua.

Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan sembari dibalik di sisi yang lain supaya ayam goreng matang merata.

Angkat ayam setelah matang. Ayam goreng siap disajikan dengan berbagai sambal.

Anak-anak bosen dengan ayam ungkep. Akhirnya nyoba bikin ayam goreng fresh tanpa diungkep dulu. Hasilnya luar biasa, anak-anak ketagihan.

Ayam

Ketumbar

Tepung

Ayam Goreng Tepung

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang putih, masukkan sosis aduk rata.

Masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Lalu masukkan larutan maizena aduk cepat hingga mengental dan koreksi rasa.

Siapkan selembar kulit risol lalu beri isian kemudian lipat, celup ke adonan cair kemudian balut dengan tepung panir, lakukan semua hingga habis.

Kangen banget sama snack yang satu ini, rasanya manis gurih yummy.

Pencelup :

Pelapis :

No Alcohol

Kentang

Wortel

Risol Rogut Sosis

Siapkan semua sayuran, cuci bersih lalu potong-potong.

Masukan sosis dan telur, orak arik hingga matang.

Tambahkan secukupnya air lalu masukan wortel. Masak hingga wortel layu.

Masukan kecambah, sawi dan bawang pre, seasoning dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk.

Tambahkan saus tomat, saus cabe dan minyak wijen. Lalu masukan nasi.

Masak hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa lalu sajikan.

Ada yang ketagihan sama masakan satu ini??? Cobain yukk dijamin nagih banget 🥰

Bumbu Halus:

Tauge

Sego Godog (Khas Jogja)

Haluskan daging sapi dan daging ayam campur jadi satu, haluskan bumbu, campur daging dan bumbu serta telur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan beserta bumbunya saya menggunakan mixer.

Cetak bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah di mendidikan.

Alat & Perlengkapan

Daging

Merica

Penyedap

Garam

Bakso Ayam Campur Sapi

Campurkan bahan saus dan marinasi dengan ayam selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga setengah matang lalu beri gula, garam, dan merica.

Setelah itu beri air dan tunggu hingga ayam matang. Masukkan mie, daun bawang, daun prei, dan cabai lalu campur rata. Koreksi rasa

Rasanya seperti Indomie bulgogi yang telah lama hilang

Mie Ayam Bulgogi

Membuat serundeng ampas kelapa: haluskan jahe, kencur dan cabai rawit.

Masukkan bumbu halus, garam, merica bubuk dan ampas kelapa parut dalam wajan (tanpa minyak). Sangrai dengan api kecil hingga bumbu tercampur rata dan ampas kelapa parut menjadi kering kecokelatan. Sisihkan.

Membuat udang rebon bubuk: sangrai udang rebon hingga kering (tanpa minyak) dengan api kecil lalu ulek/blender hingga halus. Sisihkan.

Membuat kerak telor per porsi (1 porsi): campur dalam mangkuk 1 butir telur ayam, 1 sdm bawang goreng, 1 sdt udang rebon bubuk, 2 sdm serundeng ampas kelapa. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan 50 gr nasi putih sisa semalam dan 2 sdm air. Tutup wajan. Masak hingga air surut.

Setelah surut, masukkan kocokan telur dan bumbu (step 4). Aduk rata bersama nasi. Ratakan ke wajan tapi jangan terlalu tipis. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.

Setelah bagian bawah kecokelatan dan atasnya set, balik wajan. Kerak telor langsung terkena api kompor. Apinya kecil saja agar tidak gosong. Masak hingga permukaan atas kerak telor kecokelatan.

Setelah matang, beri taburan : 2 sdm serundeng ampas kelapa, 1/4 sdt hingga 1/2 sdt udang rebon bubuk jika suka asin (boleh ditiadakan) dan 1 sdm bawang goreng. Sajikan hangat. Catatan: 1 resep ini jadi 2 porsi, jadi lakukan 2 kali step nomer 4 sampai 7.

Langkah 8

Punya sisa nasi sedikit tanggung kalau mau dibuat nasi goreng. Akhirnya, saya kreasikan nasi sisa semalam bersama ampas kelapa parut (saya sisihkan sedikit sebelum dibikin serundeng) menjadi kerak telor. Kerak telor adalah salah satu makanan khas Jakarta. Biasanya terbuat dari beras ketan. Satu resep ini jadi 2 porsi. Nikmat disajikan hangat.

Air Kelapa

Kencur

Nasi

Kerak Telor Nasi Ampas Kelapa #MakanMasakBijak

Masukkan sosis daa smoked beef. Aduk rata.

Masukkan irisan daun pokcoy, tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan api.

Siapkan nasi hangat, tambahkan tumisan telur.

Taburi dengan nori wijen, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan nasi, kepalkan, bentuk bulat, lakukan hingga semua bahan selesai. Siap disajikan.

Menu bekal sekolah anak yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan Tumisan:

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Wijen

Nasi Kepal Telur Smoked Beef

Orak-arik telur tambahkan garam dan merica.

Tambahkan keju parut masak sampai susu menyusut.

Enak dan di sajikan selagi panas. Yuk cobain Sobat Yummy!

Keju

Lada

Margarin

Susu

Orak Arik Telur Susu Keju

Karedok#JagoMasakMinggu3Periode2

Terong Goreng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3Periode2

Ubi Labu Saus Santan #JagoMasakMinggu3Periode2

Karedok #JagoMasakMinggu3Periode2

Thai Styled Tofu #JagoMasakMinggu3Periode2

Urap Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Kocok lepas telur, garam, kaldu, merica dan penyedap hingga rata.

Masukkan udang, terigu dan baking powder, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan.

Masak hingga kedua sisi matang. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise.

Enak disajikan selagi hangat dengan cocolan saos dan mayonaise.

Baking Powder

Tepung Terigu

Udang

Okonomiyaki Udang

Gulung-gulung sampai pisang tertutupi, lalu potong.

Oles dengan campuran kuning telur dan susu. Tabur wijen.

Oven suhu 200° selama 15-20 menit atau hingga matang

No Pork

No Diet

Gula

Kiwi

Madu

Pisang

Strawberry

Banana Roll Puff Pastry #YummyXtraPoint

Siapkan bahan isi dan bumbu yang sudah di haluskan. Lalu tumis bumbu nya, kemudian masuk kan semua jagung manis dan sayurannya. Masak hingga matang, koreksi rasanya. Angkat, biarkan dingin suhu ruang.

Dalam baskom, campurkan semua bahan untuk membuat kulit lumpia, lalu masak di atas teflon. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm bahan isi, lalu gulung secara rapi. Untuk bagian ujung nya, saya beri lem perekat berupa telur.

Bikin lumpia isi jagung manis di mix sayuran, apa aja sayuran yang ada di kulkas, masukin deh.. Di tanggal tua seperti sekarang ini, harus hemat kan yaa.. So, bikin camilan yang bisa bersihin isi kulkas yuk..

Bumbu Bahan Isi (Dihaluskan) :

Bahan Kulit Lumpia :

Bahan Tambahan :

Bawang Merah

Buncis

Daun Bawang

Daun Kemangi

Jagung

Tepung Maizena

Lumpia Jagung Manis Mix Sayur #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak lalu tumis irisan daun bawang prei.

Tambahkan kecap ikan dan saus tiram lalu aduk rata.

Terakhir masukan tauge lalu masak hingga tauge layu.

Ceplok telur, sajikan bersama nasi goreng.

Nasi Goreng Hitam

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingg harum.

Tambahkan ayam aduk hingga tercampur bumbu.

Tuang santan perlahan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa. Masukkan potongan tahu goreng.

Tambahkan telur rebus masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut (aduk terus jangan sampai santan pecah) angkat dan taburi dengan bawang merah goreng, sajikan dengan tambahan ketupat atau lontong.

Opor kuah kuning yang gurih sebagai pendamping ketupat waktu lebaran.

Kunyit

Santan

Tahu

Opor Ayam Tahu Telur #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih jeroan lalu potong-potong. Kemudian rebus hingga matang dan tiriskan.

Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan daun salam.

Masukkan jeroan yang sudah direbus. Aduk rata.

Tambahkan air, kemudian tunggu hingga mendidih. Beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu matikan api.

Daun Salam

Gulai Jeroan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan semua bahan kering, 150gr tepung beras, 30gr tepung jagung, 50gr tepung maizena, 25gr tepung ketan, 10gr gula pasir, 1sdm bubuk bunga telang dan garam dalam satu wadah.

Tambahkan susu cair dan krimer kental manis ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata dan menjadi adonan cair.

Panaskan wajan dengan api kecil, tuang adonan ke dalam wajan. Aduk perlahan dan terus menerus hingga adonan mengental dan kalis.Setelah adonan mulai menggumpal, matikan api dan biarkan adonan dingin sebentar. Setelah adonan cukup dingin untuk dipegang, uleni adonan hingga halus dan warnanya merata.

Pipihkan adonan, taburkan remukan oreo di atasnya, lalu lipat dan uleni lagi hingga oreo tercampur rata dalam adonan.

Bentuk adonan menjadi panjang seperti gulungan.

Taburi potongan adonan dengan sedikit tepung kering agar tidak lengket. Lalu kukus selama beberapa menit hingga matang.

Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.

Hi sobat yummy. Kali ini aku akan berbagi resep turun temurun dari keluarga ku, rasanya enak dan kenyal.

Kue Beras Ketan Biru Oreo

Rebus telur dan kentang hingga matang, dinginkan dengan air dingin.

Kupas kulitnya dan hancurkan menggunakan garpu.

Siapkan mayonise dan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan mayonise skm ke dalam campuran telur dan kentang, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan mayonise secukupnya dan aduk rata, sisihkan.

Siapkan 1 lembar roti tawar dan oleskan campuran telur kentang di atasnya, tutup dengan lembar roti tawar lain.

Oleskan selai stroberi ke atas lembaran roti tawar tumpukan kedua, kemudian tumpuk lagi dengan roti tawar lain.

Letakkan kembali diatas tumpukan roti tawar tersebut salad wortel kubis, dan tutup dengan lembar rotu tawar lainnya, padatkan.

Langkah 9

Bungkus dengan plastic wrap sambil dipadatkan, kemudian simpan selama 30-60 menit dalam lemari es hingga set. Potong dan sajikan.

Resep Pisang Coklat Selimut

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Coklat Selimut

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY