Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Langkah 1

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 2

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Langkah 3

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng martabak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Langkah 4

Martabak siap dihidangkan bersama cabai rawit atau saos cuko.

Langkah 5

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Bahan Utama

Halal

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Martabak Isi Tahu Telor

Potong kotak tahu lalu goreng sampai kuning keemasan, tiriskan.

Goreng bada belang sampai kering, lalu tiriskan.

Blender kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe ke dalam kuali yang sudah berisi minyak panas lalu tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun jeruk dan masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tahu, bada, dan kacang kedelai. Aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Rendam bihun dalam air putih suhu ruang sampai lembut, kemudian tiriskan.

Iris daun bawang, bawang putih, seledri dan wortel, untuk ayam disuir saja.

Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci dan goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yang diiris kecuali seledri, tumis hingga wangi dan tambahkan sedikit air.

Masukkan kerokan tahu, mie dan seledri, aduk merata.

Ambil secukupnya mie dan masukkan ke dalam tahu, lakukan pada semua potong tahu hingga habis.

Langkah 7

Buat adonan basah dengan cara melarutkan seluruh bahan dengan air, aduk merata dan jangan terlalu encer.

Langkah 8

Gulingkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan basah, lakukan dengan hati-hati agar isi tahu tidak keluar.

Langkah 9

Goreng tahu yang sudah dilumuri adonan basah sampai kriuk, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bikin gorengan tahu isi, lengkap dengan protein nabati dan hewani.

Adonan Basah

Seledri

Wortel

Tahu Isi Tumis Bihun Ayam

Potong-potong fillet ayam,lalu chopper hingga halus.

Pindahkan ayam ke dalam mangkok. Tambahkan wortel,bawang prei,bawang putih,kaldu bubuk,lada bubuk,tepung tapioka,dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan telur,aduk kembali hingga rata.

Lalu ambil 1 sdt adonan dan letakkan di atas kulit pangsit. Gulingkan dan kepal perlahan hingga berbentuk bulat dan terbalut sempurna.

Setelah itu goreng ayam rambutan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata ayam rambutan di piring dan siap di sajikan.

Yummy. Yuk bikin!. Anak-anak pasti suka. Bisa untuk cemilan ataupun lauk makan.

No Alcohol

Ayam

Kulit Pangsit

Tepung

Ayam Rambutan

Ulek cabe rawit dan bawang merah, beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Kemudian tambahkan irisan tomat merah dan tomat hijau yang sudah dipotong dadu kecil.

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai kecoklatan. Lalu angkat.

Tuang bawang goreng beserta minyaknya. Lalu ulek-ulek dan aduk sampai rata.

Sajikan sambal pencak dengan lalapan dan ayam goreng.

Bawang Goreng

Tomat

Sambal Pencak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai sayuran layu, siap disajikan.

Enak di sajikan degan nasi hangat, bisa juga menu buat bekal sekolah.

Sawi

Telur

Sayur Bening Sawi Telur

Kemudian tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan harum.

Kemudian tuang air dan masak sampai ikan matang dan kuahnya surut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk perlahan dan koreksi rasanya, sajikan.

Memasak ikan manyung dengan bumbu tu'up khas Banjar, yuk cobain!

Bumbu halus

Asam Jawa

Tu'up Ikan Manyung

Tuang air ke panci, lalu masak sampai mendidih

Masukan mie, pakcoy dan jamur enoki, masak setengah matang

Masukan bumbu mie instan, saus sambal dan kecap manis, aduk rata

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata, cek rasa

Pindahkan ke mangkok sajikan dengan taburan bawang goreng

Jamur Enoki

Mie Instan

Mie godog simpel

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu dan bakso, biarkan tahu agak mengeras, lalu aduk.

Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram.

Bila sudah mendidih, masukkan daun bawang dan kucai, lalu tauge. Aduk sebentar sampai semua sayuran layu, cicipi rasanya dan angkat. Kemudian sajikan.

Menu praktis, sehat dan segar disaat cuaca terik.

Garam

Gula

Lada

Tauge

Tempe

Sup Bening Tahu Cambah

Masak air hingga mendidih, lalu rendam mie telur selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Ceplok telur lalu buat orak arik, sisihkan.

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Beri garam dan penyedap rasa, lalu aduk merata.

Besarkan api, lalu masukkan mie telur. Aduk dengan cepat hingga merata.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.

Mie dan sosis makanan kesukaan si bungsu, mie goreng sosis menu andalan saat si bungsu tidak mau makan..

Sosis

Mie Goreng Sosis Ala Ibu

Uleg halus bahan untuk membuat bumbu halus, icip

Tambahkan irisan tomat dan daun jeruk, kemudian aduk rata, bagi menjadi tiga

Ambil daun lalu masukkan ikan bersama bumbu diatasnya, gulung seperti membuat pepes pada umumnya

Kukus selama 25-30 menit (sampai matang), kemudian panggang sampai permukaan daun pembungkus pepes sedikit gosong

Pepes ikan pindang tongkol sudah siap disajikan

Resep pepes versi aku, tidak menggunakan bawang merah

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Pisang

Pepes Pindang Tongkol

Masukkan bahan pancake dalam wadah, lalu tambahkan susu UHT, aduk hingga merata dan mengental.

Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Untuk membuat isian, kupas pisang, potong-potong. 
Taruh potongan pisang dalam panci, tambahkan mentega dan gula pasir.

Masak kira-kira 10-15 menit sampai gula dan mentega larut dan pisang lumat, angkat kemudian taruh di suhu ruang.

Siapkan teflon. 
Oles sedikit mentega lalu cetak pancake secara bertahap sampai habis adonannya, tidak perlu membalik pancake, satu sisi saja. Setelah adonan semua tercetak taruh dalam piring atau wadah.

Ambil satu lembar pancake, taruh di piring, beri isian pisang satu sendok makan atau sesuai selera. 
Kemudian lipat bentuk segiiga.

Buat cemilan enak, mengenyangkan dan bergizi.

Bahan Isi Pancake

Alat & Perlengkapan

Mentega

Pisang

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Pancake Pandan Isi Pisang

Rebus dada ayam, buang air nya lalu rebus kembali dengan 1,5 liter air.

Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum dan tanak.

Masukan bumbu kedalam panci rebusan ayam tadi masak hingga ayam empuk.

Tambahkan larutan fiber creme atau boleh juga diganti santan.

Bumbui dengab garam, gula, dan kaldu bubuk rasa ayam. Beri taburan bawang pre. Masak hingga matang.

Iris tipis kentang, lalu goreng kentang hingga kering.

Ambil nasi lalu tata semua bahan pelengkap diatasnya dan beri suwiran dada ayam. Siram kuah soto kare nya. Sajikan.

Bahan pelengkap

Bihun

Daun Salam

Jahe

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Kare Khas Solo

Siapkan gelas, masukan 2 sdt kopi lalu seduh dengan air rempah dan biarkan kopi mengendap

Tuang air seduhan kopi lalu aduk rata dan sajikan

Cengkeh

Kopi

kopi susu rempah #KREASIKOPI

Masukkan susu ke dalam wajan, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan mie instan beserta bumbunya, masak hingga mie matang.

Terakhir masukkan keju slice, aduk rata, angkat, pindahkan ke piring saji.

Mie instan dengan susu, keju dan sosis, lezat sekali.

Keju

Mie Carbonara

Masukkan semua bahan utama kecuali terigu. Masak di atas api sampai mendidih dengan api sedang.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk cepat pakai spatula kayu sampai adonan mengental. Matikan api, angkat.

Pindahkan ke baskom atau biarkan di panci, tunggu sampai hangat. Baru masukkan telur, kemudian aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, uleni perlahan sampai adonan menyatu, uleni lembut saja agar tidak alot.

Adonan akhir halus dan lembut seperti ini.

Pilin adonan memanjang, lakukan sampai habis.

Panaskan 500 ml air ke dalam panci, setelah mendidih masukkan sotong lalu tunggu sampai sotong mengapung kemudian baru diangkat.

Setelah direbus dan dingin, bisa simpan di freezer sebagai kudapan beku atau bisa langsung digoreng.

Jika ingin digoreng, panaskan minyak kemudian goreng sampai sotong kokoh dan garing. Setelah matang bisa langsung disajikan.

Menurut saya resep ini jauh lebih enak ketimbang punya abang-abang.

Bahan 2

Tepung Tapioka

Sotong (Teman Tahu Bulat)

Haluskan/ulek bawang putih, ketumbar, dan garam.

Campur tepung mocaf, tepung beras, bumbu halus, dan kunyit bubuk.

Tambahkan air dan irisan daun bawang, aduk rata.

Kemudian masukkan tahu ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak sayur, lalu goreng tahu hingga matang. Jangan lupa dibalik supaya tahu matang kedua sisinya.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan.

Assalamu'alaikum...

Bocil di rumah suka banget tahu digoreng pakai tepung.
Biar lebih sehat tepungnya pakai tepung yang gluten free. Saya pakai tepung mocaf dicampur sedikit tepung beras.
Tahu gorengnya enak dan lebih crispy. 

Yuk, cek resepnya...

Bahan Penyedap

Ketumbar

Tepung Beras

Tahu Goreng Tepung Gluten Free

Seduh teh ke dalam air hangat selama 3 menit, sisihkan.

Blender mangga, air perasan lemon dan perasa bubuk jeruk hingga lembut.

Siapkan gelas saji masukkan potongan mangga dan es batu.

Kemudian tambahkan teh ke dalamnya dan es teh mangga siap untuk di sajikan.

Sensasi rasanya beri kesegaran dan juga bisa bantu penuhi asupan vitamin C dan serat.

Bahan Topping:

Lemon

Mangga

Es Teh Mangga

Panaskan minyak, beri sedikit mentega, tumis bumbu halus, tambahkan cabe giling.

Masukkan telor orak-arik. Kemudian, masukkan bakso, sayur, dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, tambahkan saous tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Masukkan mie, koreksi rasa, mie goreng siap dihidangkan.

Semua orang suka menu yg satu ini,  gak ada yg gak doyan😁, karna pasti yummy👌

Resep Pisang Crispy Tabur Selai Tiramisu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Crispy Tabur Selai Tiramisu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan