Goreng ikan asin hingga matang, lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan cabai iris, masak hingga setengah layu.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan secukupnya air, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tambahkan potongan tomat, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 7

Masak hingga terong cukup matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Lada

Terong

Tomat

Tumis Terong Ikan Asin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Banoffee In A Cup

Tiramisu in a Glass

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Fudgy Brownies In A Cup

Chocolate Cookie in a Pot

Klepon Cake in A Jar #YummyOCC13

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Cong You Bing #RabuEkstraPoin

Cong You Ping #JagoMasakMinggu8Periode2

Brownies Kukus ala A*****

Kopi Gu You/ Butter Coffee

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan potongan wortel dan labu siam. Tumis sebentar dan tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan air asam Jawa. Aduk rata, didihkan kembali, dan masak hingga sayuran empuk.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, koreksi rasa.

Terakhir, masukkan cabe rawit hijau. Masak sebentar dan angkat!

Ada sisa sayur sedikit, kepikiran untuk dibuat acar sayur. Alhamdulillah walau pake bahan yang ada, tetap enak rasanya! 😍

Bumbu halus

Halal

Diet

Labu Siam

Serai

Wortel

Acar Sayur Wortel Labu Siam

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong kacang panjang, cuci bersih tiriskan.

Cuci hingga bersih lalu dan sisir jagung.

Cuci bersih teri tawar lalu goreng sebentar saja.

Tumis bumbu, tambahkan garam kaldu dan gula lalu masukkan air.

Masukkan teri goreng dan sayuran, koreksi rasa. Matikan kompor.

Silahkan mencoba resep kreasi saya ini :)

Alat & Perlengkapan

Jagung

Kacang Polong

Sayur Tumis Teri

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu halus, kecap manis, saus tomat, dan minyak goreng. Marinasi sekitar 30 menit.

Bakar ikan sambil di olesi bumbu sisa marinasi hingga matang di atas bara api atau bisa juga menggunakan teflon.

Tata ikan bakar di atas piring saji dan siap disajikan.

Bumbu dan cara membakar ikan khas Kalimantan Selatan. Untuk ikan bisa diganti sesuai selera.

Bumbu Halus :

Sore mba @Heny Rosita, saya kirim recook ikan kembung bakarnya, baru nyoba ikan kembung dibakar, biasanya digoreng. Ternyata enak apalagi tambah sambal kecap plus sayur asem. Jadi nambahkan makan siangnya 😂. Makasih resepnya mba🙏🏻. #RecookYummy

Kecap Manis

Saus Sambal

Ikan Kembung Bakar Khas Banjar

Masukkan ceker, jahe, bawang putih. Rebus hingga keluar kaldu dr ceker. Setelah mendidih beri garam dan kaldu, aduk rata dan koreksi rasa.

Penyajian : tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 adm kecap asin.

Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan pokcoy.

Siram dengan kuahnya. Beri toping tumisan ayam, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan.

Karena ada stok ayam lumayan banyak ..langsung bikin ini mie ayam🤤 bisa makan sepuasnya.

Bahan Kuah Mie Ayam

Minyak Sayur

Sawi

Mie Ayam

Bersihkan sisik ikan, buang isi perutnya. Cuci kembali dan iris bagian permukaan. Sisihkan.

Ulek halus bawang putih dan asam. Tambahkan garam dan Kaldu bubuk. Beri 1/4 gelas air.

Baluri ikan dengan bumbu halus. Biarkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan teflon, panggang ikan dengan api sedang hingga kecoklatan.

Untuk sambal, rajang tipis bawang merah, potong dadu kecil atau cacah tomat dan mentimun.

Tambahkan daun kemangi dan garam. Remas-remas sebentar. Beri 3/4 gelas air. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sajikan bersama ikan.

Sambel loco resep mertua. Tapi versi lengkap pakai buah kawista 😋

Mujair Jumbo Bakar Sambal Loco

Rebus rebung sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai sampai halus, lalu tumis bumbu sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis secukupnya, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Tumis Rebung Pedas

geprek pisang bisa juga di gapit terlebih dahulu

panaskan teflon beri me tega masukkan pisang bila kecoklatan balik kedua sisinya lalu angkat

buat bahan saus masukkan semua hingga meletup lalu angkat

tata pisang dalam piring lalu siram dengan saus gula

beri taburan kacang diatasnya dan siap disajikan

Pisang Epe adalah jajanan khas Sulawesi Selatan khususnya Kota Makassar. Apalagi jika Anda berkunjung ke sekitar Pantai Losari, pasti akan menjumpai beberapa penjual Pisang Epe. Jajanan unik ini menjadi makanan favorit bagi semua orang, khususnya warga lokal maupun manca negara.
Menurut artinya, Pisang Epe bisa diartikan sebagai pisang bakar yang dijepit dan menjadi pipih dengan diberi saus gula merah dan taburan kacang diatasnya membuat rasa semakin enak tentunya manisnya bikin nagih.

Gula Merah

Kacang

Kacang Tanah

Pisang

Pisang Epe Khas Makasar #JelajahTimur

Siapkan tahu putih, kemudian potong-potong lalu cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu putih hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan tahu putih yang sudah digoreng, aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Gula

Balado Tahu Pedas

Sale Pisang

Sale Gulung

Bolu Sale

Pisang Sale Goreng

Sale Pisang #1Resep1NasiBungkus

Sale Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Pisang Sale Goreng Tepung

Seblak for Diet

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas dan tiriskan.

Tata di panci presto : ayam didasarnya, bumbu giling dan rempah-rempah yang lain. Masak selama 20menit dari peluit bunyi. Bisa juga diungkep tanpa presto.

Setelah matang, tiriskan ayam. Bisa untuk stok frozen food.

Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal sesuai selera.

Dengan dasar bumbu bacem, ayam bisa jadi ayam goreng atau ayam bakar.

Setor recook ya chef, terima kasih resepnya mantul banget. Bumbunya enak sesuai yang saya harapkan 😍 terima kasih ya dan salam kenal 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Lengkuas

Ayam Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus dada ayam hingga matang, setelah dingin suwir dada ayam.

Blansir wortel dan buncis, sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu goreng dada ayam yang telah di suwir, langkah ini boleh di skip kalau mau masakan yg less oil. Goreng jangan terlalu kering.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ayam lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis, wortel dan irisan cabai merah, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Yuk mari coba salah satu menu prasmanan saat ada hajatan di daerah ku 😊.

No Alcohol

Daun Jeruk

Ayam Suwir Hajatan

Masukan tepung terigu, gula, garam, pasta vanila dan air kedalam wadah, aduk rata

Resep Pisang goreng toping keju

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang goreng toping keju

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"