Potong-potong tahu kemudian goreng hingga agak kering.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan tahu, tauge, dan cabe hijau yang sudah diiris serong.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk ,gula pasir, dan merica. Aduk hingga tauge sedikit layu.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Ini bagiku resep diwaktu yang sudah mepet banget, bahannya simpel, membuatnya mudah, rasanya sangat lezat.
Terimakasih resepnya ya chef,
Sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Minyak Sayur

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Tauge #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Rebus kentang dan bawang putih sampai matang, lalu tiriskan.

Masukan kentang dan bawang putih ke dalam cobek.

Bentuk menjadi bulat kecil sampai adonan habis. Taburi seluruh adonan perkedel dengan tepung terigu, kemudian di goreng.

Langkah 6

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Langkah 7

Langkah 8

Ini simple. Walaupun tanpa telur, tetap enak dan lebih kriuk.

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, perkedel kentang tanpa telur aku suka, dulu kalau bikin tau nya mesti di balur telur agar tidak hancur pas di goreng, adonannya juga pakai telur. Tapi ternyata tanpa telurpun bisa. #JagoMasakFebruari

Kentang

Merica

Tepung

Terigu

Minyak

Perkedel Kentang Tanpa Telur #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus telur puyuh kemudian kupas kulitnya. Sisihkan.

Blender udang,bawang merah,bawang putih, merica dan garam menggunakan food proccesor.

Masukkan tepung sagu, wortel dan daun bawang, aduk rata.

Pipihkan kulit tahu yang sudah direndam. Letakkan adonan ekado dan beri telur puyuh di tengahnya.

kunci ekado dengan benang atau daun bawang membentuk seperti cumi-cumi. Kemudian kukus 5 menit dan tiriskan.

Panaskan minyak dan goreng ekado hingga kecokelatan.

Telur Puyuh

Udang

Ekado #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya.

Masukan potongan ayam, lalu tuang kuah secukupnya dan tambahkan daun salam.

Setelah bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit, angkat dan sajikan.

Duluuu, ibu saya suka bikin ayam bacem buat kami sarapan. Rasanya enak, manis dan gurih, cobain ya.

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Ayam Bumbu Bacem

Potong potong buncis, lalu iris juga wortel, cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai matang.

Masukan buncis, wortel, tahu, air, garam, gula, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa, terakhir masukan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Masak sebentar saja, matikan api, pindah kan kepiring, sajikan.

Masak simpel untuk sarapan pagi dan bekal anak

Buncis

Tumis Buncis Terasi Tahu Tauge

Sangrai kacang terus di kupas kulitnya lalu di tumbuk hingga halus ( jangan terlalu halus ) + gula yg sdh di tumbuk sendikit aduk rata sisihkan ( jika gula nya kurang bisa di tambah sesuai selerah )

Kocok lepas telur lalu campur semua bahan kering lalu tmbahkan santan + air sedikit demi sedikit smpai air habis

Setelah res lalu di saring agar tidak ada yg bergerindil

Fla : santan + daun pandan + gula + garam di masak hingga mendidi ( di aduk terus biar santan tidak pecah ) stelah mendidi tmbahkan tepung beras yang sdh di cairkan dengan air secukupnnya +kan ke dalam santan sambil di aduk biarkan smpe meletup” lalu di angkat ,

resep khas makassar yang banyak di sukai banyak orang

Telur

Dadar Santan Isi Kacang #JagoMasakMinggu9

Masukkan pisang ke dalam chopper, haluskan.

Terakhir tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Panaskan pan anti lengket tuang 2 sdm adonan, masak hingga matang.

#RecookYummy
MPASI yang cukup mengenyangkan karna berbahan dasar pisang,dengan rasa manis yang pas dan lembut banget.

Margarin

Pisang

Mpasi Pancake Pisang

Kupas kentang,potong potong.cuci bersih lalu rebus sampai empuk

Hancurkan kentang dengan garpu.masukkan kuning telur,terigu,garam,lada dan penyedap. Aduk rata

Ambil sedikit adonan. Celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan. Bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Simpan di kulkas 15 menit

Goreng dengan api panas. Lalu tiriskan. Siap disajikan

butir

Penyedap

Perkedel Crispy #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, dan ebi.

Panaskan minyak, buat orak arik telur. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campur dengan telur. Aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan kubis yang telah diiris. Aduk-aduk dan masak hingga kobis layu. Tambahkan sekitar lima sendok makan air, aduk kembali.

Masukkan mie yang sudah dicuci dengan air. Aduk hingga mie matang. Mie des siap disajikan.

Masakan mie khas daerah Pundong, Bantul, Yogyakarta.

Bihun

Buah

Rawit

Mie Des Sederhana #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam. Aduk-aduk hingga ayam keset. Lalu diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan campur 1 sdm mentega ke dalam minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan 2 sdm mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukan ayam, lalu tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, saus Inggris, saus tomat dan kecap manis. Aduk rata hingga ayam berbalut bumbu.

Aduk rata. Tunggu mendidih dan air surut mengental. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Enak dan gurih dari mentega, enak dimakan bareng nasi hangat.

Bawang Bombay

Mentega

Ayam Goreng Mentega

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing selama 40 menit,  kempiskan adonan dengan  cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing-masing 60 gr bulatkan.

Gulingkan kedalam wijen sambil sedikit ditekan.

Proofing adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Panaskan minyak lalu goreng roti hingga kuning kecoklatan, balik sekali saja,tiriskan.

Penyajian: potong roti menjadi dua letakkan selada,patty beef,mentimun,bombay, tambahkan saus dan mayonaise. Tutup bagian atasnya dengan roti dan siap disajikan. Yummy

Bahan Isian :

Ragi

Susu

Beef

Mentimun

Bombay

Tomat

Selada

Saus

Sambal

Mayonaise

Keju

Burger Roti Goreng

Iris serong cabe ijo, kacang panjang, cabe rawit dan ale.

Potong tempe memanjang, goreng, sisihkan, kupas udang, sisihkan.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan udang, aduk rata.

Masukkan air, cabe ijo, tempe dan kacang panjang, beri gula, garam, kecap dan saus tiram.

Tempe

Oseng Lombok Ijo

Masukkan air, lalu masukkan kentang, biarkan sampai kentang setengah matang

Beri lada, gula, garam dan penyedap, aduk rata

Tambahkan daun bawang dan seledri, masak sampai matang

Halal

Wortel

Nasi Sop Tahu Makroni Kerang

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, jahe, dan bagian putih/batang dari daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga wangi.

Masukkan kaldu ayam. Lalu tambahkan kecap asin dan saus gochujang. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan aneka bakso. Masak selama kurang lebih 1 menit.

Masukkan jamur shimeji. Masak selama kurang lebih 1 menit juga.

Terakhir, masukkan tofu, masak selama 1 menit lagi. Lalu sajikan dengan taburan daun bawang.

Resep Pisang Saos Cokelat Matcha

Bahan Utama

Adonan Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Saos Cokelat Matcha

Bahan Utama

Adonan Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol