Resep Pizza Smoked beef Rumahan

Langkah 1

Pertama, Masukkan kedalam gelas, air hangat, ragi instan dan gula pasir, aduk rata diamkan 10menit. Bila berbusa, tanda ragi aktif, bila tidak berbusa, ganti dengan ragi baru yang masih aktif.

Langkah 2

Langkah selanjutnya adalah tuangkan tepung terigu kedalam wadah, lalu buat lubang ditengah, kemudian masukkan larutan ragi, aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Selanjutnya adonan diuleni dengan tangan hingga kalis.

Langkah 4

Kemudian tambahkan garam dan minyak, uleni lagi sampai kalis dan licin lalu adonan dibulatkan, lalu tutup dengan kain bersih, istirahatkan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Selanjutnya adonan dibagi menjadi dua, ratakan dengan tangan diatas loyang 22cm yang telah diolesi minyak sayur.

Langkah 6

Kemudian tusuk bagian tengah adonan dengan garpu.

Langkah 7

Kemudian tambahkan saos bolognese, smoked beef, jagung manis.

Langkah 8

Tambahkan pula keju cheddar, keju mozzarella, oregano dan saus tomat.

Langkah 9

Terakhir, panggang pizza dengan suhu 200 selama 15-20 menit, angkat, siap disajikan.