Pizza sosis

Resep Pizza sosis

Maryam ZJ

Maryam ZJ

3.0

(3 Rating)

Pizza homemade, yuk dicoba dirumah!

Bahan Utama

Bahan dough :

200 gr tepung terigu pro tinggi

1/2 sdt garam

2 sdm minyak sayur

Bahan biang :

130 ml air hangat suam-suam kuku

1 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

Bahan saos & toping :

3 buah sosis sapi potong-potong lembut

1/2 buah bawang bombay ukuran sedang

1 buah bawang putih cincang halus

1/2 buah tomat ukuran sedang

2 sdm saos tomat

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya keju parut

1 buah sosis potong tipis-tipis

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Oven

Cara Membuat

Membuat toping saos, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, masukan potongan tomat, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukan sosis yang sudah di cincang lembut, aduk rata masak beberapa saat, lalu matikan.

Langkah 1

Membuat toping saos, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, masukan potongan tomat, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukan sosis yang sudah di cincang lembut, aduk rata masak beberapa saat, lalu matikan.

Biang: campur jadi satu, aduk rata lalu diamkan hingga berbuih.

Langkah 2

Biang: campur jadi satu, aduk rata lalu diamkan hingga berbuih.

Campur rata bahan dough dan bahan biang jadi satu, uleni hingga setengah kalis diamkan hingga mengembang 2x lipat, tutup dengan plastik wrap atau lap bersih.

Langkah 3

Campur rata bahan dough dan bahan biang jadi satu, uleni hingga setengah kalis diamkan hingga mengembang 2x lipat, tutup dengan plastik wrap atau lap bersih.

Bagi adonan menjadi dua sama berat, pipihkan bentuk melingkar di loyang, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi dua sama berat, pipihkan bentuk melingkar di loyang, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Oles secukupnya dengan saus tomat.

Langkah 5

Oles secukupnya dengan saus tomat.

Tambahkan tumisan sosis merata, potongan sosis tipis, dan keju parut. Panaskan oven terlebih dahulu hingga panas merata, panggang hingga matang api sedang 15-20 menit sesuaikan oven masing-masing (aku pake otang).

Langkah 6

Tambahkan tumisan sosis merata, potongan sosis tipis, dan keju parut. Panaskan oven terlebih dahulu hingga panas merata, panggang hingga matang api sedang 15-20 menit sesuaikan oven masing-masing (aku pake otang).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: