Resep Pizza Tanpa Ulen

Langkah 1

Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat, lalu aduk rata hingga gula larut. Diamkan selama 10 menit sampai ragi mengembang.

Langkah 2

Setelah ragi mengembang, masukkan minyak goreng, lalu aduk rata.

Langkah 3

Siapkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Lalu masukkan ragi yang sudah dicampur minyak tadi, aduk dengan spatula hingga tercampur merata (adonan agak lengket).

Langkah 4

Adonanya seperti ini dan diamkan selama 30 menit/sampai mengembang 2x lipat (tutup adonan dengan kain serbet bersih).

Langkah 5

Setelah mengembang 2x lipat jadinya seperti ini, lalu kempeskan dan uleni selama 2 menit. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian atau 2 loyang.

Langkah 6

Letakkan di loyang yang sudah di olesi minyak sebelumnya, pipihkan, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 7

Lalu beri topping sesuai selera di atasnya.

Langkah 8

Oven/panggang selama 20 menit dengan suhu 200'C atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).