Plecing Kangkung #IMYEkstraPoin

Resep Plecing Kangkung #IMYEkstraPoin

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Salah satu salad Nusantara yang mudah dibuat, tambahkan kacang goreng bila suka.

Bahan Utama

1 ikat kangkung

1/2 buah jeruk limau

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe rawit merah

3 buah cabe merah keriting

1 sachet terasi udang

1/2 buah tomat merah ukuran sedang

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Petik kangkung, kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Petik kangkung, kemudian cuci bersih.

Didihkan air, beri sedikit garam, rebus kangkung hingga empuk. Tidak perlu terlalu lama agar warnanya masih hijau segar.

Langkah 2

Didihkan air, beri sedikit garam, rebus kangkung hingga empuk. Tidak perlu terlalu lama agar warnanya masih hijau segar.

Tiriskan kangkung, bilas dengan air mengalir lalu peras. Siapkan dipiring saji.

Langkah 3

Tiriskan kangkung, bilas dengan air mengalir lalu peras. Siapkan dipiring saji.

Ulek semua bahan sambal, bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa, beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Langkah 4

Ulek semua bahan sambal, bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa, beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Tuang sambal diatas kangkung rebus, sajikan plecing kangkung sebagai sayur pendamping.

Langkah 5

Tuang sambal diatas kangkung rebus, sajikan plecing kangkung sebagai sayur pendamping.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait