Resep Plecing Kangkung Khas Lombok
Thea Priestiashanti
4.0
(4 Rating)
Menu pendamping ayam taliwang ini layak dicoba. Rasanya enak dan segar 😍.
Bahan Utama
Bumbu Sambal
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan. Kemudian sisihkan.
Langkah 2
Masak air sampai mendidih lalu rebus kangkung sampai agak layu. Kemudian angkat dan tiriskan (jangan sampai kematangan supaya teksturnya tetep renyah).
Langkah 3
Rebus bahan sambal hingga matang dan lunak. Kemudian angkat.
Langkah 4
Uleg atau haluskan bersama gula merah, terasi, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan kucuri dengan perasaan jeruk limau.
Langkah 5
Tata kangkung, beri sambal uleg dan kacang goreng. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
